{"id":159,"date":"2023-04-11T08:17:00","date_gmt":"2023-04-11T07:17:00","guid":{"rendered":"https:\/\/purovitalis.com\/index.php\/2023\/05\/03\/caffeine-and-intermittent-fasting-a-cheat-or-a-hack\/"},"modified":"2025-07-21T14:13:45","modified_gmt":"2025-07-21T13:13:45","slug":"la-cafeine-et-le-jeune-intermittent-une-tricherie-ou-une-astuce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/purovitalis.com\/fr\/caffeine-and-intermittent-fasting-a-cheat-or-a-hack\/","title":{"rendered":"Je\u00fbne intermittent et caf\u00e9ine : la caf\u00e9ine rompt-elle le je\u00fbne ?"},"content":{"rendered":"<a href=\"\/fr\/effets-du-jeune-intermittent-sur-le-vieillissement-en-bonne-sante-le-guide-complet\/\">Le je\u00fbne intermittent<\/a> (IF) a gagn\u00e9 en popularit\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 ses bienfaits pour la sant\u00e9, tels que la perte de poids, l'am\u00e9lioration du m\u00e9tabolisme et l'augmentation de <a href=\"\/fr\/qu-est-ce-que-la-longevite\/\">long\u00e9vit\u00e9<\/a>. Mais qu\u2019en est-il de la caf\u00e9ine et du je\u00fbne intermittent ? Le caf\u00e9 et le th\u00e9 sont des choix tr\u00e8s pris\u00e9s par ceux qui pratiquent le je\u00fbne intermittent. Beaucoup se demandent si ces boissons vont les aider ou les freiner dans leur pratique du je\u00fbne intermittent afin d\u2019en tirer le meilleur parti.\n\nLa caf\u00e9ine est la substance la plus consomm\u00e9e de tous les temps \u2014 et personne ne souhaite renoncer \u00e0 sa tasse du matin. La bonne nouvelle, c\u2019est que vous n\u2019avez pas \u00e0 le faire : la caf\u00e9ine et le je\u00fbne intermittent forment un duo efficace. La caf\u00e9ine peut vous aider \u00e0 obtenir les r\u00e9sultats escompt\u00e9s lorsque vous pratiquez <a href=\"\/fr\/restriction-calorique-et-longevite\/\">restriction calorique<\/a> des techniques telles que le je\u00fbne intermittent.\n<h2>Les principes fondamentaux du je\u00fbne intermittent \u00e0 base de caf\u00e9ine<\/h2>\nLe je\u00fbne intermittent consiste \u00e0 limiter l\u2019apport alimentaire pendant une certaine p\u00e9riode, g\u00e9n\u00e9ralement comprise entre 12 et 16 heures, suivie d\u2019une fen\u00eatre alimentaire plus courte. Pendant le je\u00fbne, vous ne devez consommer que de l\u2019eau et des boissons peu caloriques, telles que le caf\u00e9 ou le th\u00e9. Au cours de la p\u00e9riode de je\u00fbne, votre corps passe de l\u2019utilisation du glucose comme principale source d\u2019\u00e9nergie \u00e0 celle des graisses stock\u00e9es. Ce processus s\u2019appelle la c\u00e9tose. Il favorise la perte de poids et peut \u00e9galement avoir d\u2019autres effets b\u00e9n\u00e9fiques sur la sant\u00e9.\n\nLorsque vous associez la caf\u00e9ine et le je\u00fbne intermittent, vous amplifiez les bienfaits de ce dernier, \u00e0 condition de le pratiquer correctement. Voici comment vous pouvez int\u00e9grer le caf\u00e9 noir \u00e0 votre r\u00e9gime de je\u00fbne intermittent :\n<h2 class=\"css-1uwmyp9-text css-1en5rd2 css-13sga99 css-13o7eu2 css-542wex\"><span class=\"css-1uwmyp9-text css-1en5rd2 css-13sga99 css-6n7j50\">Peut-on boire du caf\u00e9 pendant le je\u00fbne intermittent ?<\/span><\/h2>\nDans la plupart des cas, la caf\u00e9ine ne rompt pas votre je\u00fbne. Elle peut m\u00eame renforcer certains bienfaits du je\u00fbne intermittent. Mais une condition s\u2019applique : vous devez rester au caf\u00e9 noir et au th\u00e9 sans calories ajout\u00e9es par des \u00e9dulcorants ou des cr\u00e8mes. Le caf\u00e9 instantan\u00e9 convient aussi, \u00e0 condition qu\u2019il soit sans calories (v\u00e9rifiez l\u2019\u00e9tiquette !)\n\nAjouter des calories et du sucre \u00e0 votre tasse de caf\u00e9 ou de th\u00e9 du matin mettra fin \u00e0 votre je\u00fbne, interrompra ou emp\u00eachera la c\u00e9tose, et ralentira les r\u00e9sultats obtenus gr\u00e2ce au je\u00fbne intermittent. Ainsi, si vous prenez votre caf\u00e9 du matin avec du lait, vous ne je\u00fbnez plus. Cependant, la consommation de boissons caf\u00e9in\u00e9es sans calories ajout\u00e9es pendant le je\u00fbne pr\u00e9sente plusieurs avantages, notamment :\n<ul>\n \t<li>une vigilance accrue<\/li>\n \t<li>meilleure humeur<\/li>\n \t<li>de meilleures performances cognitives<\/li>\n \t<li>augmentation du m\u00e9tabolisme et de l'oxydation des graisses<\/li>\n \t<li>perte de poids accrue<\/li>\n \t<li>faim refoul\u00e9e<\/li>\n<\/ul>\nGardez \u00e0 l\u2019esprit que chacun poss\u00e8de une tol\u00e9rance unique \u00e0 la caf\u00e9ine, qui d\u00e9pend de sa physiologie et de son mode de vie. Une tasse de caf\u00e9 standard contient environ 95 mg de caf\u00e9ine, tandis qu\u2019une tasse de th\u00e9 en contient environ 25 mg. Vos performances peuvent atteindre leur pic entre 25 mg et 380 mg.\n\nBien que le caf\u00e9 contienne certains nutriments tels que des prot\u00e9ines, des lipides et des oligo-\u00e9l\u00e9ments, il ne contient qu\u2019une quantit\u00e9 n\u00e9gligeable de calories. Plus important encore, le caf\u00e9 ne stimule pas la s\u00e9cr\u00e9tion d\u2019insuline (l\u2019insuline est la principale hormone responsable de la d\u00e9gradation du glucose dans votre circulation sanguine ; elle met fin \u00e0 la c\u00e9tose et interrompt votre je\u00fbne).\n<h3>Les bienfaits de la consommation de caf\u00e9 pendant le je\u00fbne<\/h3>\nComme le caf\u00e9 contient de la caf\u00e9ine, il apporte tous les bienfaits pour la sant\u00e9 \u00e9num\u00e9r\u00e9s ci-dessus li\u00e9s \u00e0 la caf\u00e9ine. Le caf\u00e9 lui-m\u00eame offre aussi d'autres bienfaits pour la sant\u00e9.\n<ul>\n \t<li><strong>Les antioxydants soulagent l'inflammation<\/strong>. Le caf\u00e9 peut contribuer \u00e0 d\u00e9barrasser votre organisme des radicaux libres, ce qui permet de r\u00e9duire l'inflammation, de pr\u00e9venir les maladies chroniques et d'augmenter la long\u00e9vit\u00e9.<\/li>\n \t<li><strong>Am\u00e9lioration de la fonction h\u00e9patique.<\/strong> Le caf\u00e9 r\u00e9duit le risque de maladie h\u00e9patique et am\u00e9liore le fonctionnement du foie, ce qui vous aide \u00e0 \u00e9liminer les toxines de l'organisme.<\/li>\n \t<li><strong>R\u00e9duction du risque de diab\u00e8te.<\/strong> La consommation de caf\u00e9 a \u00e9t\u00e9 associ\u00e9e \u00e0 une diminution du risque de diab\u00e8te de type 2. Les chercheurs estiment que le caf\u00e9 pr\u00e9serve le fonctionnement des cellules b\u00eata du pancr\u00e9as, qui produisent l'insuline et r\u00e9gulent la glyc\u00e9mie.<\/li>\n \t<li><strong>Favorise le bon fonctionnement du cerveau.<\/strong> Certaines \u00e9tudes sugg\u00e8rent que le caf\u00e9 pourrait aider \u00e0 pr\u00e9venir et \u00e0 traiter certaines maladies du cerveau comme la maladie de Parkinson.<\/li>\n \t<li><strong>Am\u00e9liore la sant\u00e9 cardiaque.<\/strong> Plusieurs \u00e9tudes ont mis en \u00e9vidence un lien \u00e9troit entre la consommation de caf\u00e9 et une diminution du risque de maladies cardiaques et d'accidents vasculaires c\u00e9r\u00e9braux.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Comment boire du caf\u00e9 pendant le je\u00fbne ?<\/h3>\nLorsque vous buvez du caf\u00e9 pendant un je\u00fbne, vous devez toujours le boire noir ; en effet, y ajouter de la cr\u00e8me \u00e9paisse ou m\u00eame des substituts de cr\u00e8me perturbe le je\u00fbne intermittent. Si vous ne supportez pas le caf\u00e9 noir, m\u00eame sans une goutte de lait, voici quelques astuces que vous pouvez essayer :\n<ul>\n \t<li>Optez pour une torr\u00e9faction claire ou blonde pour un go\u00fbt moins prononc\u00e9<\/li>\n \t<li>Optez pour des doses d'expresso afin de r\u00e9duire le volume<\/li>\n \t<li>Ajoutez quelques gouttes de lait d'amande non sucr\u00e9<\/li>\n<\/ul>\nQue vous je\u00fbniez ou non, il vaut mieux ne pas boire plus de 3 \u00e0 4 tasses de caf\u00e9 par jour. Une consommation excessive de caf\u00e9ine peut avoir des cons\u00e9quences n\u00e9fastes sur la sant\u00e9.\n\nBoire du caf\u00e9 trop pr\u00e8s du coucher peut aussi vous emp\u00eacher de dormir, perturber vos cycles de sommeil et compliquer votre programme de je\u00fbne intermittent. Les experts recommandent de boire du caf\u00e9 au plus tard entre 14 h et 15 h, mais vous constaterez peut-\u00eatre qu\u2019il vaut mieux ne boire de caf\u00e9 qu\u2019avant midi, voire avant 10 h. Le je\u00fbne intermittent et le caf\u00e9 font bon m\u00e9nage, mais ne vous contentez pas de ne boire que du caf\u00e9. N\u2019oubliez pas de boire beaucoup d\u2019eau.\n<h3>Risques : je\u00fbne intermittent et consommation de caf\u00e9<\/h3>\nBoire du caf\u00e9 pendant un je\u00fbne intermittent est un bon moyen d\u2019augmenter la long\u00e9vit\u00e9 et de profiter d\u2019autres bienfaits pour la sant\u00e9, mais \u2014 comme pour toute substance \u2014 cela comporte des risques. Le risque le plus courant li\u00e9 au je\u00fbne intermittent avec du caf\u00e9 est l\u2019irritation de l\u2019estomac. Certaines personnes ne peuvent pas boire de caf\u00e9 \u00e0 jeun, car cela provoque des g\u00eanes, des br\u00fblures d\u2019estomac, des naus\u00e9es et des reflux acides.\n\nLe caf\u00e9 peut aussi augmenter l\u2019anxi\u00e9t\u00e9 et favoriser la d\u00e9shydratation. Si vous remarquez l\u2019un de ces effets secondaires en buvant du caf\u00e9 pendant le je\u00fbne intermittent, envisagez de r\u00e9duire ou d\u2019\u00e9liminer votre consommation de caf\u00e9ine.\n<div style=\"text-align: left;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1462 size-full\" src=\"https:\/\/purovitalis.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/tea-intermittent-fasting.webp\" alt=\"Le je\u00fbne intermittent \u00e0 base de th\u00e9 : quels sont ses bienfaits et est-ce possible ?\" width=\"1440\" height=\"705\" srcset=\"https:\/\/purovitalis.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/tea-intermittent-fasting.webp 1440w, https:\/\/purovitalis.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/tea-intermittent-fasting-600x294.webp 600w, https:\/\/purovitalis.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/tea-intermittent-fasting-300x147.webp 300w, https:\/\/purovitalis.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/tea-intermittent-fasting-1024x501.webp 1024w, https:\/\/purovitalis.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/tea-intermittent-fasting-768x376.webp 768w, https:\/\/purovitalis.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/tea-intermittent-fasting-60x29.webp 60w, https:\/\/purovitalis.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/tea-intermittent-fasting-110x54.webp 110w\" sizes=\"auto, (max-width: 1440px) 100vw, 1440px\" \/><\/div>\n<h2>Je\u00fbne intermittent au th\u00e9<\/h2>\nLe th\u00e9 contient nettement moins de caf\u00e9ine que le caf\u00e9. La teneur en caf\u00e9ine d\u2019une tasse de caf\u00e9 est comparable \u00e0 celle de 3 \u00e0 4 tasses de th\u00e9 caf\u00e9in\u00e9, ce qui fait du th\u00e9 une bonne alternative pour ceux qui souhaitent int\u00e9grer de la caf\u00e9ine \u00e0 leur pratique du je\u00fbne intermittent.\n<h3>Les bienfaits de la consommation de th\u00e9 pendant le je\u00fbne intermittent<\/h3>\nOutre les bienfaits de la caf\u00e9ine pour la sant\u00e9, les th\u00e9s contenant de la caf\u00e9ine se d\u00e9clinent en une grande vari\u00e9t\u00e9 de saveurs, chacune pr\u00e9sentant des bienfaits uniques pour la sant\u00e9.\n\n<strong>Th\u00e9 vert<\/strong>. Le th\u00e9 vert a une saveur d\u00e9licate, l\u00e9g\u00e8rement v\u00e9g\u00e9tale, souvent d\u00e9crite comme noisett\u00e9e ou herbac\u00e9e. Des \u00e9tudes sugg\u00e8rent qu'il pourrait avoir des propri\u00e9t\u00e9s anticanc\u00e9reuses et anti-inflammatoires.\n\n<strong>Matcha<\/strong>. Le matcha est une poudre issue du th\u00e9 vert. Il contient une forte concentration d'antioxydants et de L-th\u00e9anine, et est associ\u00e9 \u00e0 la sant\u00e9 c\u00e9r\u00e9brale, \u00e0 la sant\u00e9 cardiaque et \u00e0 la r\u00e9duction du stress.\n\n<strong>Th\u00e9 noir.<\/strong> Le th\u00e9 noir est cors\u00e9 et puissant. Il peut r\u00e9duire l'inflammation, faire baisser la tension art\u00e9rielle et am\u00e9liorer la sant\u00e9 du c\u0153ur. La consommation de th\u00e9 noir a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 associ\u00e9e \u00e0 une meilleure sant\u00e9 intestinale et \u00e0 une diminution du risque de certains types de cancer.\n\n<strong>Th\u00e9 Oolong.<\/strong> Le th\u00e9 Oolong a un go\u00fbt complexe et floral, avec une l\u00e9g\u00e8re note sucr\u00e9e. Il favorise la d\u00e9tente, la sant\u00e9 cardiaque et les fonctions c\u00e9r\u00e9brales.\n\n<strong>Th\u00e9 blanc.<\/strong> Le th\u00e9 blanc poss\u00e8de une saveur florale l\u00e9g\u00e8re et d\u00e9licate, avec une douceur subtile. Il contient des polyph\u00e9nols qui contribuent \u00e0 prot\u00e9ger contre les dommages cellulaires caus\u00e9s par les radicaux libres. Il favorise \u00e9galement la sant\u00e9 cardiaque et la sant\u00e9 de la peau.\n\n<strong>Yerba mat\u00e9.<\/strong> Ce th\u00e9 poss\u00e8de une saveur puissante et terreuse, et ses diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s peuvent pr\u00e9senter des saveurs nettement distinctes. La yerba mate est associ\u00e9e \u00e0 une am\u00e9lioration de la sant\u00e9 intestinale, \u00e0 un regain d&#x27;\u00e9nergie et \u00e0 une r\u00e9duction du risque de maladies cardiovasculaires \u2013 et elle est \u00e9galement excellente pour la perte de poids. La yerba mate ne rompt pas le je\u00fbne si vous n&#x27;y ajoutez aucune calorie, comme du lait, du sucre ou du miel.\n<h3>Comment boire du th\u00e9 pendant le je\u00fbne<\/h3>\nLorsque vous buvez du th\u00e9 dans le cadre d\u2019un je\u00fbne intermittent, veillez \u00e0 \u00e9viter les \u00e9dulcorants et les calories ajout\u00e9es. Les th\u00e9s clairs sont les moins caloriques et offrent les meilleurs bienfaits pour la sant\u00e9 lorsqu\u2019ils sont associ\u00e9s au je\u00fbne intermittent. Les m\u00eames conseils que pour le caf\u00e9 s\u2019appliquent au th\u00e9 consomm\u00e9 dans le cadre d\u2019un je\u00fbne intermittent. Cependant, le th\u00e9 contenant moins de caf\u00e9ine, vous pouvez en boire davantage sans risque. Le th\u00e9 est \u00e9galement moins susceptible de vous causer des troubles digestifs.\n<h2>Conclusion \u2013 La caf\u00e9ine et le je\u00fbne intermittent<\/h2>\nAjouter du caf\u00e9 et du th\u00e9 \u00e0 votre programme de je\u00fbne intermittent peut vous aider \u00e0 contr\u00f4ler votre faim et \u00e0 varier vos boissons pendant le je\u00fbne. Oui, vous pouvez boire du caf\u00e9 et du th\u00e9 pendant le je\u00fbne intermittent.\n\nN\u2019oubliez pas de boire beaucoup d\u2019eau pendant le je\u00fbne et de surveiller votre consommation totale de caf\u00e9ine. \u00c9coutez votre corps et r\u00e9duisez ou \u00e9liminez votre consommation de caf\u00e9ine si vous constatez que votre organisme ne la tol\u00e8re pas bien. Gardez \u00e0 l\u2019esprit que la r\u00e9ussite d\u2019un je\u00fbne intermittent ne d\u00e9pend pas uniquement de ce que vous ne mangez pas : elle d\u00e9pend \u00e9galement de ce que vous mangez. A <a href=\"\/fr\/guide-alimentaire-de-la-nutrition-de-longevite\/\">alimentation \u00e9quilibr\u00e9e<\/a> Le moment o\u00f9 vous rompez votre je\u00fbne est tr\u00e8s important pour la long\u00e9vit\u00e9. De plus, le choix des aliments et le moment o\u00f9 vous les consommez ne constituent qu'une partie du tableau en mati\u00e8re de long\u00e9vit\u00e9. Une quantit\u00e9 raisonnable de <a href=\"\/fr\/les-meilleurs-exercices-pour-la-longevite-le-guide-appuye-par-la-sciencev\/\">l\u2019exercice physique<\/a> est \u00e9galement n\u00e9cessaire. Si vous souhaitez en savoir plus sur les autres mesures que vous pouvez prendre pour prendre soin de votre corps, de votre esprit et de votre \u00e2me, consultez ces <a href=\"\/fr\/les-11-meilleures-astuces-de-longevite-etayees-par-la-science\/\">astuces long\u00e9vit\u00e9, \u00e9tay\u00e9es par la science<\/a>.\n\n<!-- \/wp:post-content -->\n\n<!-- wp:group {\"style\":{\"color\":{\"background\":\"#efefef\"},\"layout\":{\"selfStretch\":\"fill\",\"flexSize\":null}},\"layout\":{\"type\":\"constrained\"},\"fontSize\":\"small\"} -->\n<div class=\"wp-block-group has-background has-small-font-size\" style=\"background-color: #efefef;\"><!-- wp:heading -->\n<h2 id=\"h-references\" class=\"wp-block-heading\">R\u00e9f\u00e9rences :<\/h2>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n\n<a href=\"https:\/\/drinkgoldenratio.com\/a\/blog\/intermittent-fasting-coffee\/\">Je\u00fbne intermittent et caf\u00e9 : le caf\u00e9 met-il fin au je\u00fbne ?<\/a>\n\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n\n<a href=\"https:\/\/honehealth.com\/edge\/nutrition\/can-you-drink-coffee-while-fasting\/\">Peut-on (et doit-on) boire du caf\u00e9 pendant le je\u00fbne ? Cela d\u00e9pend.<\/a>\n\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n\n<a href=\"https:\/\/www.prevention.com\/food-nutrition\/a42744498\/coffee-with-milk-help-fight-inflammation-study\/\">Une \u00e9tude montre que le caf\u00e9 au lait pourrait aider \u00e0 lutter contre l'inflammation.<\/a>\n\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n\n<a href=\"https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/top-evidence-based-health-benefits-of-coffee\">9 bienfaits uniques du caf\u00e9.<\/a>\n\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<\/div>\n<!-- \/wp:group -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Intermittent fasting (IF) has gained popularity thanks to health benefits like weight loss, improved metabolism, and increased longevity. But what about caffeine and intermittent fasting? Coffee and tea are popular choices among those practicing intermittent fasting. 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