{"id":173,"date":"2022-11-24T08:17:00","date_gmt":"2022-11-24T07:17:00","guid":{"rendered":"https:\/\/purovitalis.com\/index.php\/2023\/05\/03\/5-resveratrol-foods-you-need-to-be-eating-more-of\/"},"modified":"2025-04-07T22:57:04","modified_gmt":"2025-04-07T21:57:04","slug":"5-aliments-a-base-de-resveratrol-a-consommer-en-plus-grande-quantite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/purovitalis.com\/fr\/5-resveratrol-foods-you-need-to-be-eating-more-of\/","title":{"rendered":"5 aliments riches en resv\u00e9ratrol \u00e0 consommer plus souvent"},"content":{"rendered":"

A un composant phytochimique appel\u00e9 resv\u00e9ratrol<\/a> est connu pour lutter contre les radicaux libres. Bien que les compl\u00e9ments alimentaires soient un moyen efficace d'apporter du resv\u00e9ratrol \u00e0 votre organisme, vous pouvez aussi ajuster l\u00e9g\u00e8rement votre alimentation pour en augmenter votre apport. <\/p>\n\n\n\n

Les aliments riches en resv\u00e9ratrol incluent le raisin, le vin, le cacao, les cacahu\u00e8tes, les pistaches et les baies. Bien que la quantit\u00e9 de resv\u00e9ratrol dans chacun d\u2019eux soit faible, vous pouvez consommer ces aliments d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale en abondance sans inconv\u00e9nient.<\/p>\n\n\n\n

Aliments riches en resv\u00e9ratrol<\/h2>\n\n\n\n

Vous trouverez ci-dessous une liste d'aliments courants riches en resv\u00e9ratrol, ainsi qu'un aper\u00e7u des autres bienfaits dont vous pouvez profiter.<\/p>\n\n\n\n

1. Les raisins rouges et le resv\u00e9ratrol<\/h3>\n\n\n\n

Ce sont les raisins rouges qui contiennent le plus de resv\u00e9ratrol. Les raisins apportent 50 \u00e0 100 microgrammes de resv\u00e9ratrol<\/strong> par gramme. La peau de ce fruit est riche en antioxydants.<\/p>\n\n\n\n

De plus, les raisins sont une bonne source de vitamines C et K, ainsi que de potassium. La fa\u00e7on dont les raisins sont cultiv\u00e9s compte plus que leur couleur ou leur vari\u00e9t\u00e9 pour leur teneur en resv\u00e9ratrol.<\/p>\n\n\n\n

Le vin rouge est une bonne source de resv\u00e9ratrol<\/a> car il est \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir des peaux de raisins rouges, tandis que le vin blanc est \u00e9labor\u00e9 sans les peaux. <\/p>\n\n\n\n

Le r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en est riche en resv\u00e9ratrol gr\u00e2ce au raisin et au vin, mais il faut consommer du vin rouge mod\u00e9r\u00e9ment<\/a> si votre objectif est la long\u00e9vit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Vous pouvez faire profiter votre corps des bienfaits du resv\u00e9ratrol en consommant des raisins sous leur forme naturelle ou en les incorporant \u00e0 vos recettes \u00e0 base de resv\u00e9ratrol. Ajoutez-les \u00e0 vos salades, \u00e0 vos smoothies ou \u00e0 vos c\u00e9r\u00e9ales du petit-d\u00e9jeuner deux ou trois fois par semaine et savourez un m\u00e9lange all\u00e9chant alliant sant\u00e9 et saveur.<\/p>\n\n\n\n

La diff\u00e9rence entre l'extrait de p\u00e9pins de raisin et le resv\u00e9ratrol<\/a><\/p>\n\n\n\n

2. Myrtilles<\/h3>\n\n\n\n

Ces petites baies sont une autre source de resv\u00e9ratrol. Cependant, toutes les myrtilles n\u2019en contiennent pas. Leur origine et leur vari\u00e9t\u00e9 d\u00e9terminent la pr\u00e9sence ou l\u2019absence de ce compos\u00e9 v\u00e9g\u00e9tal b\u00e9n\u00e9fique. Les myrtilles de haute tige de Colombie-Britannique ne contiennent aucune trace de resv\u00e9ratrol, tandis que celles du Michigan en contiennent.<\/p>\n\n\n\n

Outre le resv\u00e9ratrol, les myrtilles ont bien d'autres atouts. Elles sont qui regorge de bienfaits pour la sant\u00e9<\/strong>. La pr\u00e9sence d'anthocyanines et de certains autres flavono\u00efdes r\u00e9duit l'inflammation, pr\u00e9vient les dommages oxydatifs et favorise la sant\u00e9 cardiaque et c\u00e9r\u00e9brale, entre autres bienfaits chez les consommateurs r\u00e9guliers.<\/p>\n\n\n\n

3. Le resv\u00e9ratrol dans les cacahu\u00e8tes<\/h3>\n\n\n\n

Les cacahu\u00e8tes figurent parmi les aliments riches en resv\u00e9ratrol \u2013 et elles entrent dans de nombreux plats indiens riches en resv\u00e9ratrol. Vous pouvez faire le plein de cet antioxydant en consommant du beurre de cacahu\u00e8te ou des cacahu\u00e8tes crues, bouillies ou grill\u00e9es. Le beurre de cacahu\u00e8te et les cacahu\u00e8tes bouillies contiennent des quantit\u00e9s nettement plus \u00e9lev\u00e9es de resv\u00e9ratrol, avec des concentrations respectives de 0,3 \u00e0 0,12 milligramme par gramme et de 0,04 \u00e0 0,13 milligramme par gramme.<\/p>\n\n\n\n

De plus, ils constituent un une source riche en niacine et en vitamine B1<\/strong>, qui contribuent \u00e0 pr\u00e9server la sant\u00e9 du cerveau et \u00e0 pr\u00e9venir les troubles cognitifs li\u00e9s \u00e0 l'\u00e2ge. Le mangan\u00e8se et le phosphore pr\u00e9sents dans les cacahu\u00e8tes renforcent les os, tandis que les vitamines C et E permettent \u00e0 votre peau de rester saine et \u00e9clatante.<\/p>\n\n\n\n

Si vous aimez les fruits \u00e0 coque, d\u00e9couvrez comment l'int\u00e9gration des noix de cajou dans votre alimentation peut \u00eatre b\u00e9n\u00e9fique pour votre sant\u00e9, car ce sont d'excellents source de collag\u00e8ne<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

4. Canneberges<\/h3>\n\n\n\n

Les canneberges constituent une autre source de resv\u00e9ratrol. Leur acidit\u00e9 peut d\u00e9ranger vos papilles gustatives, vous pourriez donc ne pas appr\u00e9cier de les consommer crues. Le jus de canneberge contient environ 1,07 nmol\/g de resv\u00e9ratrol. Vous pouvez vous faire plaisir en buvant ce jus ou en les cuisinant comme bon vous semble.<\/p>\n\n\n\n

Les canneberges apportent \u00e9galement avantages suppl\u00e9mentaires pour la sant\u00e9<\/strong>. Ils sont riches en fibres et prot\u00e8gent le corps contre les maladies du c\u0153ur, le diab\u00e8te et les troubles digestifs. Leur vitamine C agit comme un antioxydant, pr\u00e9vient les dommages oxydatifs et renforce l'immunit\u00e9. Des min\u00e9raux comme le calcium, le magn\u00e9sium, le sodium, le potassium et le zinc participent aussi au bon fonctionnement de l'organisme.<\/p>\n\n\n\n

5. Les prunes<\/h3>\n\n\n\n

Les prunes sont aussi riches en resv\u00e9ratrol. D'apr\u00e8s certaines \u00e9tudes, les prunes rouges en contiennent davantage que les prunes vertes. Outre ce compos\u00e9 v\u00e9g\u00e9tal b\u00e9n\u00e9fique, elles offrent d'autres bienfaits pour la sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Elles sont riches en potassium, en cuivre, en mangan\u00e8se et en vitamines A, K et C. Les prunes soulagent la diarrh\u00e9e et leur consommation a \u00e9t\u00e9 associ\u00e9e \u00e0 une baisse de la glyc\u00e9mie<\/strong>. De plus, ils contribuent \u00e9galement \u00e0 la sant\u00e9 des os et du c\u0153ur et exercent des effets anti-inflammatoires.<\/p>\n\n\n\n

Le resv\u00e9ratrol dans l'alimentation<\/h2>\n\n\n\n

Nous arrivons ainsi \u00e0 la fin de notre liste d'aliments riches en resv\u00e9ratrol. Bien que vous puissiez toujours prendre compl\u00e9ments alimentaires \u00e0 base de resv\u00e9ratrol<\/a>, un apport par le biais de sources naturelles constitue \u00e9galement une approche tout \u00e0 fait saine. De cette mani\u00e8re, votre organisme tirera profit des bienfaits de ces compos\u00e9s phytochimiques ainsi que des autres micro et macronutriments pr\u00e9sents dans les aliments.<\/p>\n\n\n\n

Pour d\u00e9couvrir les aliments riches en spermidine, cliquez ici.<\/a><\/p>\n\n\n\n

\n

R\u00e9f\u00e9rences :<\/h2>\n\n\n\n

Aliments v\u00e9g\u00e9taux et sources v\u00e9g\u00e9tales de resv\u00e9ratrol<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Le resv\u00e9ratrol, le pt\u00e9rostilb\u00e8ne et le piceatannol pr\u00e9sents dans les baies de Vaccinium.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Teneur en trans-resv\u00e9ratrol des cacahu\u00e8tes et des produits \u00e0 base de cacahu\u00e8tes disponibles dans le commerce.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Diff\u00e9rences vari\u00e9tales entre les profils polyph\u00e9noliques de sept c\u00e9pages de raisin de table \u00e9tudi\u00e9s par LC-DAD-MS-MS.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Teneurs en oligom\u00e8res de stilb\u00e8ne et en astilbine dans les vins de c\u00e9page fran\u00e7ais et dans les raisins au cours du d\u00e9veloppement de la pourriture noble.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Performances diagnostiques des m\u00e9tabolites urinaires du resv\u00e9ratrol en tant que biomarqueurs d'une consommation mod\u00e9r\u00e9e de vin.<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A phytochemical called resveratrol is known to fight free radicals. While supplements are a very efficient way of getting your resveratrol, you can make nutrition tweaks to have more resveratrol in diet. Foods rich in resveratrol include grapes, wine, cocoa, peanuts, pistachios, and berries. While the amount of resveratrol present in each is small, there […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":15839,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[67],"tags":[174],"class_list":["post-173","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-supplements","tag-resveratrol"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/purovitalis.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/173","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/purovitalis.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/purovitalis.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/purovitalis.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/purovitalis.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=173"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/purovitalis.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/173\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":207316,"href":"https:\/\/purovitalis.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/173\/revisions\/207316"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/purovitalis.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15839"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/purovitalis.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=173"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/purovitalis.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=173"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/purovitalis.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=173"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}