{"id":200,"date":"2021-11-18T08:17:00","date_gmt":"2021-11-18T07:17:00","guid":{"rendered":"https:\/\/purovitalis.com\/index.php\/2023\/05\/03\/the-liver-side-effects-of-resveratrol-dispelling-the-myths\/"},"modified":"2025-08-06T11:45:24","modified_gmt":"2025-08-06T10:45:24","slug":"les-effets-secondaires-du-resveratrol-sur-le-foie-la-fin-des-mythes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/purovitalis.com\/fr\/the-liver-side-effects-of-resveratrol-dispelling-the-myths\/","title":{"rendered":"Les effets secondaires du resv\u00e9ratrol sur le foie : dissiper les id\u00e9es re\u00e7ues"},"content":{"rendered":"<div class=\"taxonomy-post_tag blog-tags wp-block-post-terms\"><a href=\"https:\/\/purovitalis.com\/fr\/tag\/resveratrol\/\" rel=\"tag\">resv\u00e9ratrol<\/a><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-group blog-table-of-contents\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">table des mati\u00e8res<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#h-does-resveratrol-have-side-effects-on-the-liver\">Le resv\u00e9ratrol a-t-il des effets secondaires sur le foie ?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#h-liver-health-and-resveratrol-molecular-mechanisms\">Sant\u00e9 h\u00e9patique et resv\u00e9ratrol : m\u00e9canismes mol\u00e9culaires<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#h-resveratrol-side-effects-liver-conclusion\">Effets secondaires du resv\u00e9ratrol sur le foie : Conclusion<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a title=\"Qu\u2019est-ce que le trans-resv\u00e9ratrol\u00a0?\" href=\"\/fr\/qu-est-ce-que-le-trans-resveratrol-et-pourquoi-est-il-important-pour-vous\/\">Le resv\u00e9ratrol est un compos\u00e9 ph\u00e9nolique<\/a> que plusieurs plantes produisent en raison de la colonisation par des champignons et des bact\u00e9ries. On le trouve principalement dans les framboises, la peau du raisin, les cacahu\u00e8tes et les myrtilles, tandis que sa concentration la plus \u00e9lev\u00e9e se trouve <a title=\"Peut-on absorber suffisamment de resv\u00e9ratrol \u00e0 partir des raisins et du vin, ou faut-il absolument recourir \u00e0 des compl\u00e9ments alimentaires ?\" href=\"\/fr\/le-raisin-et-le-vin-peuvent-ils-fournir-suffisamment-de-resveratrol\/\">pr\u00e9sent dans le vin rouge<\/a>. On croit souvent \u00e0 tort que le resv\u00e9ratrol a des effets secondaires sur le foie. Or, plusieurs \u00e9tudes scientifiques ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que <a href=\"https:\/\/purovitalis.com\/fr\/une-etude-montre-comment-le-resveratrol-pourrait-aider-a-prevenir-la-perte-de-masse-musculaire\/\">Le resv\u00e9ratrol peut pr\u00e9venir ou ralentir la progression de nombreuses maladies<\/a>. Il est int\u00e9ressant de noter que de nombreuses \u00e9tudes scientifiques expliquent aussi ses propri\u00e9t\u00e9s th\u00e9rapeutiques dans la pr\u00e9vention ou le traitement des maladies du foie. Voyons comment le resv\u00e9ratrol soutient la sant\u00e9 du foie et pr\u00e9vient les l\u00e9sions h\u00e9patiques.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-does-resveratrol-have-side-effects-on-the-liver\">Le resv\u00e9ratrol a-t-il des effets secondaires sur le foie ?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pas du tout ! <a title=\"Acheter des g\u00e9lules de resv\u00e9ratrol liposomal\" href=\"\/fr\/produits\/resveratrol-liposomal\/\">Resv\u00e9ratrol<\/a> Il ne pr\u00e9sente pas d\u2019effets secondaires sur le foie. Une \u00e9tude r\u00e9cente men\u00e9e chez l\u2019homme a montr\u00e9 qu\u2019aucune atteinte h\u00e9patique due au resv\u00e9ratrol n\u2019avait \u00e9t\u00e9 signal\u00e9e. Cependant, des doses \u00e9lev\u00e9es (sup\u00e9rieures \u00e0 20 mg par kg de poids corporel) de ce compos\u00e9 augmentent la lib\u00e9ration de l\u2019enzyme aminotransf\u00e9rase tout en r\u00e9duisant le taux de glutathion dans l\u2019organisme. Cette situation entra\u00eene des l\u00e9sions h\u00e9patiques et une inflammation. Le choix d\u2019une dose appropri\u00e9e est donc essentiel ; par cons\u00e9quent, avant de commencer tout traitement, veuillez d\u2019abord consulter votre m\u00e9decin.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-liver-health-and-resveratrol-molecular-mechanisms\">Sant\u00e9 h\u00e9patique et resv\u00e9ratrol : m\u00e9canismes mol\u00e9culaires<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-inflammation-and-oxidative-stress\">Inflammation et stress oxydatif<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le resv\u00e9ratrol pr\u00e9sente un bon potentiel pour renforcer l\u2019activit\u00e9 antioxydante de votre organisme, ce qui contribue \u00e0 la sant\u00e9 du foie et peut pr\u00e9venir l\u2019apparition de troubles. Il agit principalement en r\u00e9duisant le nombre d\u2019esp\u00e8ces r\u00e9actives de l\u2019oxyg\u00e8ne (ERO), en \u00e9liminant les radicaux libres et en renfor\u00e7ant l\u2019activit\u00e9 des enzymes antioxydantes naturelles pr\u00e9sentes dans l\u2019organisme.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-may-prevents-liver-fibrosis\">Le mois de mai peut pr\u00e9venir la fibrose h\u00e9patique<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le stress oxydatif joue un r\u00f4le cl\u00e9 dans la progression de la fibrose h\u00e9patique et de la st\u00e9atose h\u00e9patique non alcoolique. \u00c0 cet \u00e9gard, le resv\u00e9ratrol am\u00e9liore le fonctionnement des cellules endoth\u00e9liales du foie et r\u00e9duit la pression portale. Des \u00e9tudes r\u00e9centes montrent qu\u2019une prise orale de 10 \u00e0 20 mg de resv\u00e9ratrol pendant six semaines r\u00e9duit nettement la pression portale chez des rats cirrhotiques. Cet effet est li\u00e9 \u00e0 une augmentation de la production d\u2019oxyde nitrique dans l\u2019organisme, ce qui diminue la fibrose h\u00e9patique.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-diabetes-and-liver-glucose-metabolism\">Le diab\u00e8te et le m\u00e9tabolisme du glucose au niveau du foie<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Plusieurs <a title=\"Effet du resv\u00e9ratrol, un polyph\u00e9nol d&#039;origine alimentaire, sur le stress oxydatif et la voie des polyols dans le cristallin de rats atteints d&#039;un diab\u00e8te induit par la streptozotocine\" href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC6213334\/\">\u00e9tudes scientifiques<\/a> ont mis en \u00e9vidence l\u2019effet positif du resv\u00e9ratrol sur le foie de rats diab\u00e9tiques. En effet, il peut \u00e9galement r\u00e9tablir la fonction r\u00e9gulatrice du foie dans le m\u00e9tabolisme du glucose. Ce ph\u00e9nom\u00e8ne est li\u00e9 \u00e0 sa capacit\u00e9 \u00e0 activer les enzymes impliqu\u00e9es dans le m\u00e9tabolisme du glucose chez les personnes diab\u00e9tiques. Le resv\u00e9ratrol augmente l\u2019activit\u00e9 de l\u2019hexokinase, une enzyme cl\u00e9 de la glycolyse. De plus, il favorise l\u2019augmentation du taux d\u2019insuline dans le sang, ce qui est \u00e0 l\u2019origine de ces changements. Son effet b\u00e9n\u00e9fique est li\u00e9 \u00e0 son action insulino-d\u00e9pendante au niveau du foie et des muscles squelettiques.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-liver-viruses\">Virus h\u00e9patiques<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le resv\u00e9ratrol poss\u00e8de une capacit\u00e9 av\u00e9r\u00e9e \u00e0 freiner la r\u00e9plication des virus infectieux dans le foie, notamment ceux de la grippe A, de l'herp\u00e8s simplex et du virus de la varicelle-zona. Une \u00e9tude r\u00e9cente a montr\u00e9 que la prise quotidienne par voie orale de 30 mg de resv\u00e9ratrol permettait de freiner de mani\u00e8re significative la r\u00e9plication du virus de l'h\u00e9patite C (VHC).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-resveratrol-and-paracetamol\">Le resv\u00e9ratrol et le parac\u00e9tamol<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Selon les experts de la sant\u00e9, une consommation excessive de parac\u00e9tamol est la principale cause d\u2019insuffisance h\u00e9patique. Le parac\u00e9tamol est aussi h\u00e9patotoxique : il provoque des l\u00e9sions h\u00e9patiques li\u00e9es \u00e0 une inflammation et au stress oxydatif. Il est int\u00e9ressant de noter que ce n\u2019est pas le parac\u00e9tamol lui-m\u00eame qui provoque des l\u00e9sions h\u00e9patiques, mais l\u2019un de ses m\u00e9tabolites, le NAPQI (N-ac\u00e9tyl-p-benzoquinone imine), qui r\u00e9duit le taux de glutathion (antioxydant naturel) dans le foie, ce qui entra\u00eene une inflammation. Parmi les facteurs de risque de toxicit\u00e9 h\u00e9patique, on trouve la consommation d\u2019alcool, la prise excessive de m\u00e9dicaments et l\u2019anorexie. Cependant, les propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes et anti-radicaux libres du resv\u00e9ratrol en font un rem\u00e8de appropri\u00e9 contre la toxicit\u00e9 h\u00e9patique induite par le parac\u00e9tamol. Une \u00e9tude r\u00e9cente a d\u00e9montr\u00e9 qu\u2019avant et apr\u00e8s la prise de parac\u00e9tamol, le traitement des h\u00e9patocytes au resv\u00e9ratrol permettait de r\u00e9duire le taux de l\u2019enzyme ALT dans le sang, contribuant ainsi \u00e0 pr\u00e9venir les l\u00e9sions h\u00e9patiques.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-resveratrol-and-ethanol\">Le resv\u00e9ratrol et l'\u00e9thanol<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Boire trop d\u2019alcool augmente la production d\u2019ac\u00e9tate dans le foie, ce qui favorise l\u2019inflammation. De plus, les produits de d\u00e9composition de l\u2019alcool augmentent aussi la lib\u00e9ration de radicaux libres, ce qui provoque un stress oxydatif dans le foie. Plusieurs \u00e9tudes ont montr\u00e9 que la prise de resv\u00e9ratrol dans l\u2019eau permet d\u2019\u00e9viter la mortalit\u00e9, les l\u00e9sions h\u00e9patiques provoqu\u00e9es par l\u2019\u00e9thanol et le stress oxydatif chez la souris. Au cours de cette \u00e9tude de dix semaines, on a d\u00e9nombr\u00e9 1 001 d\u00e9c\u00e8s dans le groupe ayant consomm\u00e9 de l\u2019\u00e9thanol et 51 dans le groupe ayant re\u00e7u du resv\u00e9ratrol.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-chemical-induced-liver-damage-and-resveratrol\">L\u00e9sions h\u00e9patiques d'origine chimique et resv\u00e9ratrol<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Plusieurs types de substances chimiques peuvent entra\u00eener des l\u00e9sions h\u00e9patiques. Le resv\u00e9ratrol a un effet b\u00e9n\u00e9fique sur ce type de l\u00e9sions h\u00e9patiques d\u2019origine chimique. Parmi les substances chimiques h\u00e9patotoxiques les plus courantes, on trouve notamment le naphtal\u00e8ne et le cadmium. Dans ce contexte, un traitement au resv\u00e9ratrol permet de r\u00e9duire le taux d\u2019enzymes ALT et de bilirubine, responsables de l\u2019inflammation, tout en augmentant l\u2019activit\u00e9 des enzymes antioxydantes.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-liver-damage-due-to-high-fat-diet-and-resveratrol\">L\u00e9sions h\u00e9patiques dues \u00e0 un r\u00e9gime riche en graisses et au resv\u00e9ratrol<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un r\u00e9gime riche en graisses peut endommager consid\u00e9rablement le foie, tant chez les animaux que chez l'homme, et entra\u00eener des maladies h\u00e9patiques graisseuses. Plusieurs \u00e9tudes ont d\u00e9montr\u00e9 que le resv\u00e9ratrol exerce un effet h\u00e9patoprotecteur contre les l\u00e9sions h\u00e9patiques dues \u00e0 un exc\u00e8s de graisses. Une autre \u00e9tude a montr\u00e9 que l'administration par voie orale de resv\u00e9ratrol pendant dix semaines peut r\u00e9duire de mani\u00e8re significative les taux s\u00e9riques de cholest\u00e9rol total, de lipides et de triglyc\u00e9rides chez des rats ob\u00e8ses.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-non-alcoholic-fatty-liver-disease-and-resveratrol\">La st\u00e9atose h\u00e9patique non alcoolique et le resv\u00e9ratrol<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Selon une r\u00e9cente enqu\u00eate, la NAFLD touche jusqu\u2019\u00e0 15% d\u2019adultes en Asie, contre 30% dans les pays occidentaux. C\u2019est la maladie du foie la plus r\u00e9pandue dans le monde. Elle se caract\u00e9rise par un d\u00e9p\u00f4t excessif de graisse dans le foie. La NAFLD \u00e9volue lentement vers une cirrhose, qui conduit \u00e0 terme \u00e0 une insuffisance h\u00e9patique. La NAFLD est la cause principale de greffe de foie chez l\u2019adulte aux \u00c9tats-Unis. Les facteurs de risque courants incluent l\u2019insuffisance r\u00e9nale chronique, les maladies cardiaques, le diab\u00e8te et l\u2019hyperlipid\u00e9mie.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-resveratrol-side-effects-liver-conclusion\">Effets secondaires du resv\u00e9ratrol sur le foie : Conclusion<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les effets secondaires du resv\u00e9ratrol sur le foie sont un mythe courant, alors qu\u2019il pr\u00e9sente de nombreux bienfaits pour la sant\u00e9. Ses puissantes propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires et son effet antioxydant potentiel sont b\u00e9n\u00e9fiques pour votre foie et l\u2019ensemble de votre organisme. Il peut prot\u00e9ger votre foie contre plusieurs affections, notamment la st\u00e9atose h\u00e9patique non alcoolique, la cirrhose, les l\u00e9sions h\u00e9patiques induites par l\u2019\u00e9thanol, la toxicit\u00e9 h\u00e9patique d\u2019origine chimique, les l\u00e9sions h\u00e9patiques d\u2019origine virale et l\u2019insuffisance h\u00e9patique. Toutefois, une dose excessive peut s'av\u00e9rer nocive ; par cons\u00e9quent, consultez d'abord votre m\u00e9decin afin de conna\u00eetre la posologie appropri\u00e9e de ce super-ingr\u00e9dient.<\/p>\n\n\n\n<details class=\"wp-block-details blog-references is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\"><summary>R\u00e9f\u00e9rences <\/summary>\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><a title=\"Effets du jus de raisin, du vin rouge et du resv\u00e9ratrol sur les param\u00e8tres h\u00e9patiques chez des rats soumis \u00e0 un r\u00e9gime riche en graisses\" href=\"http:\/\/doi.org\/10.1590\/0001-3765202020191230\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">http:\/\/doi.org\/10.1590\/0001-3765202020191230<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a title=\"Potentiel th\u00e9rapeutique du resv\u00e9ratrol : les donn\u00e9es in vivo\" href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/nrd2060\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.nature.com\/articles\/nrd2060<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/aasldpubs.onlinelibrary.wiley.com\/doi\/10.1002\/hep.510270512\">https:\/\/aasldpubs.onlinelibrary.wiley.com\/doi\/10.1002\/hep.510270512<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a style=\"color: blue;\" title=\"Les m\u00e9tabolites du resv\u00e9ratrol peuvent r\u00e9duire la st\u00e9atose dans les cellules du foie en culture\" href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/1424-8247\/13\/10\/285\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.mdpi.com\/1424-8247\/13\/10\/285<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/cdnsciencepub.com\/doi\/10.1139\/cjpp-2017-0001\">https:\/\/cdnsciencepub.com\/doi\/10.1139\/cjpp-2017-0001<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/details>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-\"><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>table of contents Resveratrol is a phenolic compound that several plants produce due to fungi and bacteria colonization. It is mainly present in raspberries, grape peel, peanuts, and blueberries, while its highest concentration is found in red wine. It&#8217;s a common myth that resveratrol side effects liver. 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