{"id":200,"date":"2021-11-18T08:17:00","date_gmt":"2021-11-18T07:17:00","guid":{"rendered":"https:\/\/purovitalis.com\/index.php\/2023\/05\/03\/the-liver-side-effects-of-resveratrol-dispelling-the-myths\/"},"modified":"2025-08-06T11:45:24","modified_gmt":"2025-08-06T10:45:24","slug":"gli-effetti-collaterali-del-resveratrolo-sul-fegato-sfatare-i-miti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/purovitalis.com\/it\/the-liver-side-effects-of-resveratrol-dispelling-the-myths\/","title":{"rendered":"Gli effetti collaterali del resveratrolo sul fegato: sfatare i miti"},"content":{"rendered":"<div class=\"taxonomy-post_tag blog-tags wp-block-post-terms\"><a href=\"https:\/\/purovitalis.com\/it\/tag\/resveratrol\/\" rel=\"tag\">resveratrolo<\/a><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-group blog-table-of-contents\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">indice<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#h-does-resveratrol-have-side-effects-on-the-liver\">Il resveratrolo ha effetti collaterali sul fegato?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#h-liver-health-and-resveratrol-molecular-mechanisms\">Salute del fegato e resveratrolo: meccanismi molecolari<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#h-resveratrol-side-effects-liver-conclusion\">Effetti collaterali del resveratrolo sul fegato: Conclusione<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a title=\"Cos&#039;\u00e8 il trans-resveratrolo?\" href=\"\/it\/cose-il-resveratrolo-trans-e-perche-e-importante-per-voi\/\">Il resveratrolo \u00e8 un composto fenolico<\/a> che diverse piante producono a causa della colonizzazione da funghi e batteri. Si trova soprattutto nei lamponi, nella buccia d'uva, nelle arachidi e nei mirtilli, mentre la sua concentrazione pi\u00f9 alta si trova <a title=\"Puoi assumere abbastanza resveratrolo da uva e vino, oppure devi per forza ricorrere agli integratori?\" href=\"\/it\/si-puo-assumere-una-quantita-sufficiente-di-resveratrolo-dall-uva-e-dai-vini\/\">presente nel vino rosso<\/a>. \u00c8 una falsa credenza che il resveratrolo faccia male al fegato. Allo stesso tempo, diverse ricerche scientifiche hanno dimostrato che <a href=\"https:\/\/purovitalis.com\/it\/uno-studio-analizza-come-il-resveratrolo-possa-aiutare-a-prevenire-la-perdita-di-massa-muscolare\/\">Il resveratrolo pu\u00f2 prevenire o rallentare il decorso di numerose malattie<\/a>. \u00c8 interessante notare che molti studi scientifici spiegano anche le sue propriet\u00e0 terapeutiche nella prevenzione o nel trattamento delle malattie del fegato. Vediamo come il resveratrolo favorisce la salute del fegato e previene i danni al fegato.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-does-resveratrol-have-side-effects-on-the-liver\">Il resveratrolo ha effetti collaterali sul fegato?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Niente affatto! <a title=\"Acquista capsule di resveratrolo liposomiale\" href=\"\/it\/prodotti\/resveratrolo-integratore\/\">Resveratrolo<\/a> Non ha effetti collaterali sul fegato. Uno studio recente sull\u2019uomo ha dimostrato che non sono stati segnalati danni al fegato dovuti al resveratrolo. Tuttavia, dosi elevate (superiori a 20 mg per kg di peso corporeo) di questo composto aumentano il rilascio dell\u2019enzima aminotransferasi, riducendo al contempo il glutatione nell\u2019organismo. E questa condizione provoca lesioni e infiammazioni al fegato. \u00c8 quindi importante assumere la dose giusta, quindi, prima di iniziare qualsiasi trattamento, consulta il tuo medico.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-liver-health-and-resveratrol-molecular-mechanisms\">Salute del fegato e resveratrolo: meccanismi molecolari<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-inflammation-and-oxidative-stress\">Infiammazione e stress ossidativo<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il resveratrolo ha un buon potenziale nel aumentare l'attivit\u00e0 antiossidante nel tuo corpo, favorisce la salute del fegato e aiuta a prevenire disturbi. Agisce soprattutto riducendo il numero di specie reattive dell'ossigeno (ROS), eliminando i radicali liberi e aumentando l'attivit\u00e0 degli enzimi antiossidanti naturali presenti nel corpo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-may-prevents-liver-fibrosis\">Il maggio previene la fibrosi epatica<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lo stress ossidativo ha un ruolo chiave nella progressione della fibrosi epatica e della steatosi epatica non alcolica. A questo proposito, il resveratrolo migliora il funzionamento delle cellule endoteliali del fegato e riduce la pressione portale. Uno studio recente ha mostrato che dare per bocca 10-20 mg di resveratrolo per sei settimane ha abbassato in modo significativo la pressione portale in ratti con cirrosi. Questo effetto dipende da una maggiore produzione di ossido nitrico nell\u2019organismo, che riduce la fibrosi del fegato.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-diabetes-and-liver-glucose-metabolism\">Il diabete e il metabolismo del glucosio nel fegato<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diversi <a title=\"Effetto del resveratrolo, un polifenolo di origine alimentare, sullo stress ossidativo e sulla via dei polioli nel cristallino di ratti con diabete indotto da streptozotocina\" href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC6213334\/\">studi scientifici<\/a> hanno evidenziato l\u2019effetto positivo del resveratrolo sul fegato dei ratti diabetici. Infatti, pu\u00f2 anche ripristinare la funzione regolatoria del fegato nel metabolismo del glucosio. Ci\u00f2 \u00e8 legato alla sua capacit\u00e0 di attivare gli enzimi del metabolismo del glucosio nelle persone con diabete. Il resveratrolo aumenta l\u2019attivit\u00e0 dell\u2019esochinasi, un enzima chiave della glicolisi. Inoltre, aumenta il livello di insulina nel sangue, che \u00e8 responsabile di questi cambiamenti. Il suo effetto positivo \u00e8 legato all\u2019azione insulino-dipendente nel fegato e nei muscoli scheletrici.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-liver-viruses\">Virus epatici<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il resveratrolo ha una spiccata capacit\u00e0 di bloccare la replicazione dei virus infettivi nel fegato, tra cui l\u2019influenza A, l\u2019herpes simplex e il virus varicella-zoster. Uno studio recente ha dimostrato che l\u2019assunzione orale giornaliera di 30 mg di resveratrolo pu\u00f2 bloccare in modo significativo la replicazione del virus dell\u2019epatite C (HCV).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-resveratrol-and-paracetamol\">Resveratrolo e paracetamolo<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Secondo gli esperti di salute, l\u2019uso eccessivo di paracetamolo \u00e8 la causa principale dell\u2019insufficienza epatica. Il paracetamolo \u00e8 anche noto per essere epatotossico, ovvero provoca danni al fegato a causa dell\u2019infiammazione e dello stress ossidativo. Non \u00e8 il paracetamolo in s\u00e9 a danneggiare il fegato, ma uno dei suoi prodotti di trasformazione, il NAPQI (N-acetil-p-benzochinone immina), che riduce il glutatione (un antiossidante naturale) e scatena l\u2019infiammazione. Tra i fattori di rischio per la tossicit\u00e0 epatica ci sono il consumo di alcol, l\u2019uso eccessivo di farmaci e l\u2019anoressia. Le propriet\u00e0 antiossidanti e di eliminazione dei radicali liberi del resveratrolo lo rendono efficace contro la tossicit\u00e0 epatica indotta dal paracetamolo. Uno studio recente ha dimostrato che, sia prima sia dopo l\u2019assunzione di paracetamolo, il trattamento degli epatociti con resveratrolo pu\u00f2 ridurre il livello dell\u2019enzima ALT nel sangue, prevenendo il danno epatico.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-resveratrol-and-ethanol\">Resveratrolo ed etanolo<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un consumo eccessivo di alcol aumenta la produzione di acetato nel fegato, favorendo l\u2019infiammazione. Inoltre, i metaboliti dell\u2019alcol aumentano anche il rilascio di radicali liberi, causando stress ossidativo nel fegato. Diversi studi hanno dimostrato che la somministrazione di resveratrolo in acqua pu\u00f2 prevenire la mortalit\u00e0, il danno epatico indotto dall\u2019etanolo e lo stress ossidativo nei topi. Durante lo studio di dieci settimane, nel gruppo che beveva etanolo si sono registrati 100% decessi, mentre nel gruppo trattato con resveratrolo se ne sono registrati 5%.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-chemical-induced-liver-damage-and-resveratrol\">Danni epatici causati da sostanze chimiche e resveratrolo<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diversi tipi di sostanze chimiche possono causare danni al fegato. Il resveratrolo ha un effetto positivo su questo tipo di danno epatico indotto da sostanze chimiche. Tra le sostanze chimiche epatotossiche pi\u00f9 comuni figurano il naftalene e il cadmio. In questa condizione, il trattamento con resveratrolo riduce i livelli degli enzimi ALT e della bilirubina, che causano l\u2019infiammazione, aumentando al contempo l\u2019attivit\u00e0 degli enzimi antiossidanti.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-liver-damage-due-to-high-fat-diet-and-resveratrol\">Danni al fegato causati da una dieta ricca di grassi e dal resveratrolo<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una dieta ricca di grassi pu\u00f2 danneggiare in modo significativo il fegato sia negli animali che nell\u2019uomo e portare a malattie del fegato grasso. Diversi studi hanno dimostrato che il resveratrolo ha un effetto epatoprotettivo sui danni epatici causati da un\u2019alimentazione ricca di grassi. Un altro studio ha dimostrato che la somministrazione orale di resveratrolo per dieci settimane pu\u00f2 ridurre in modo significativo i livelli sierici totali di colesterolo, lipidi e trigliceridi nei ratti obesi.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-non-alcoholic-fatty-liver-disease-and-resveratrol\">Steatosi epatica non alcolica e resveratrolo<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Secondo un recente studio, la NAFLD colpisce fino al 15% degli adulti in Asia, mentre nei paesi occidentali la percentuale sale al 30%. \u00c8 la malattia del fegato pi\u00f9 diffusa al mondo. Questa malattia si caratterizza per l\u2019accumulo di grasso in eccesso nel fegato. La NAFLD progredisce lentamente verso la cirrosi, che alla fine porta all\u2019insufficienza epatica. La NAFLD \u00e8 la causa principale di trapianto di fegato negli adulti negli Stati Uniti. Tra i fattori di rischio pi\u00f9 comuni per la NAFLD ci sono la malattia renale cronica, le malattie cardiache, il diabete e l\u2019iperlipidemia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-resveratrol-side-effects-liver-conclusion\">Effetti collaterali del resveratrolo sul fegato: Conclusione<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gli effetti collaterali del resveratrolo sul fegato sono un mito diffuso, mentre in realt\u00e0 offre numerosi benefici per la salute. Il suo potente effetto antinfiammatorio e il suo potenziale effetto antiossidante fanno bene al fegato e a tutto il corpo. Pu\u00f2 proteggere il fegato da diverse patologie, tra cui la steatosi epatica non alcolica, la cirrosi, i danni epatici causati dall\u2019etanolo, la tossicit\u00e0 epatica indotta da sostanze chimiche, i danni epatici di origine virale e l\u2019insufficienza epatica. Ma un dosaggio eccessivo pu\u00f2 essere dannoso, quindi, prima di tutto, consulta il tuo medico per conoscere la dose giusta di questo ingrediente.<\/p>\n\n\n\n<details class=\"wp-block-details blog-references is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\"><summary>Bibliografia <\/summary>\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><a title=\"Effetti del succo d&#039;uva, del vino rosso e del resveratrolo sui parametri epatici di ratti sottoposti a una dieta ricca di grassi\" href=\"http:\/\/doi.org\/10.1590\/0001-3765202020191230\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">http:\/\/doi.org\/10.1590\/0001-3765202020191230<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a title=\"Potenziale terapeutico del resveratrolo: le prove negli animali\" href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/nrd2060\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.nature.com\/articles\/nrd2060<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/aasldpubs.onlinelibrary.wiley.com\/doi\/10.1002\/hep.510270512\">https:\/\/aasldpubs.onlinelibrary.wiley.com\/doi\/10.1002\/hep.510270512<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a style=\"color: blue;\" title=\"I metaboliti del resveratrolo sono in grado di ridurre la steatosi negli epatociti in coltura\" href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/1424-8247\/13\/10\/285\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.mdpi.com\/1424-8247\/13\/10\/285<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/cdnsciencepub.com\/doi\/10.1139\/cjpp-2017-0001\">https:\/\/cdnsciencepub.com\/doi\/10.1139\/cjpp-2017-0001<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/details>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-\"><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>table of contents Resveratrol is a phenolic compound that several plants produce due to fungi and bacteria colonization. It is mainly present in raspberries, grape peel, peanuts, and blueberries, while its highest concentration is found in red wine. It&#8217;s a common myth that resveratrol side effects liver. 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