{"id":178,"date":"2022-09-21T08:17:00","date_gmt":"2022-09-21T07:17:00","guid":{"rendered":"https:\/\/purovitalis.com\/index.php\/2023\/05\/03\/foods-high-in-spermidine-the-complete-list\/"},"modified":"2026-05-18T09:24:34","modified_gmt":"2026-05-18T07:24:34","slug":"spermidine-in-voeding-de-volledige-lijst","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/purovitalis.com\/nl\/foods-high-in-spermidine-the-complete-list\/","title":{"rendered":"Voedingsmiddelen die rijk zijn aan spermidine: de complete lijst"},"content":{"rendered":"

De strijd om te overleven en de verlangen naar longevity<\/a> zijn aangeboren bij alle levende wezens op deze planeet. Maar de mens is het enige wezen dat ernaar streeft manieren te vinden om de grenzen te overschrijden die de natuur hem heeft opgelegd. Een van die manieren is het gebruik van verschillende natuurlijke (zoals voedingsmiddelen met veel spermidine) of synthetische stoffen die veroudering vertragen en longevity verlengen<\/a>. In dit artikel geven we je een lijst met voedingsmiddelen die spermidine bevatten, zodat je meer van deze anti-verouderingsstoffen in je eetpatroon kunt opnemen.<\/p>\n\n\n\n

 <\/div>\n\n\n\n

Spermidine is het belangrijkste polyamine, een stof die in alle menselijke cellen voorkomt. Het wordt gemaakt uit de voorloper putrescine of door de afbraak van spermine.  Polyamines<\/a> spelen een rol bij celgroei, celdeling en celdifferentiatie. Hoewel het mechanisme nog onbekend is, lijken ze nodig te zijn voor de DNA-synthese (2)<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Spermidine heeft veel hartbeschermende, zenuwbeschermende en ontstekingsremmende voordelen. Hoewel het op allerlei manieren werkt, is autofagie het belangrijkste mechanisme. Helaas nemen de concentraties van polyaminen, waaronder spermidine, af naarmate je ouder wordt (4)<\/a>. Daarom is het belangrijk om deze daling te compenseren, hetzij door supplementen<\/a> of voedingsmiddelen met het hoogste gehalte aan spermidine.<\/p>\n\n\n\n

Voedingsmiddelen die spermidine bevatten: lijst<\/h2>\n\n\n\n

Hoewel supplementen een populaire manier zijn om spermidine aan te vullen, is het ook essentieel dat je ervoor zorgt dat je spermidine-rijke voedingsmiddelen eet. Zowel plantaardige als dierlijke voedingsmiddelen zijn uitstekende bronnen van spermidine en verwante polyamineverbindingen. Hier vind je een complete lijst met spermidine-rijke voedingsmiddelen die je in overweging kunt nemen.<\/p>\n\n\n\n

Groene thee<\/h3>\n\n\n\n

Groene thee is een krachtige antioxidant die je algehele gezondheid en welzijn kan helpen verbeteren. Maar wist je dat groene thee ook veel spermine en spermidine bevat? Deze twee voedingsstoffen zijn verantwoordelijk voor veel van de gezondheidsvoordelen die aan groene thee worden toegeschreven.<\/p>\n\n\n\n

Groene thee zit vol met polyfenolen (antioxidanten), die in verband worden gebracht met allerlei gezondheidsvoordelen. Denk bijvoorbeeld aan gewichtsverlies, een betere hart- en vaatgezondheid en zelfs bescherming tegen bepaalde soorten kanker. Het blijkt echter dat de polyfenolen in groene thee een wisselwerking aangaan met de polyaminen in ons lichaam \u2013 namelijk spermine en spermidine \u2013 en zo voor extra voordelen zorgen.<\/p>\n\n\n\n

Uit onderzoek is gebleken dat<\/a> dat deze twee stoffen de antioxiderende werking van groene thee met wel 20% kunnen versterken. Dit betekent dat als je groene thee drinkt waarin deze twee stoffen in hogere concentraties aanwezig zijn, je extra bescherming krijgt tegen vrije radicalen, die op den duur tot celbeschadiging kunnen leiden.<\/p>\n\n\n\n

Een warm kopje groene thee kan goed zijn voor je gezondheid! Het thermogene effect helpt bij het afvallen, terwijl het activeren van enzymen bijdraagt aan een betere spijsvertering. Kortom, door regelmatig groene thee te drinken kun je ervoor zorgen dat je lichaam tot op hoge leeftijd optimaal blijft functioneren!<\/p>\n\n\n\n

Tarwekiemen<\/h3>\n\n\n\n

Als het om spermidine gaat, is tarwekiem de echte kampioen. Per kilo tarwekiem levert het 350 mg spermidine (5)<\/a>. Wat de overige waarden betreft: er zit 24 tot 35 mg spermidine per 100 gram tarwekiemen (of ongeveer 0,24 tot 0,35 mg per gram). Zelfs \u00e9\u00e9n eetlepel tarwekiemen bevat al ongeveer 1,2 tot 2,5 mg spermidine.<\/p>\n\n\n\n

Sojabonen<\/h3>\n\n\n\n

Naast tarwekiemen valt vooral soja op, met een spermidinegehalte tussen 167 en 291 mg per kg (6)<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

paddenstoelen<\/h3>\n\n\n\n

Paddenstoelen zoals zwarte shimeji behoren ook tot de voedingsmiddelen met het hoogste gehalte aan spermidine: ze leveren meer dan 120 mg spermidine per kilo paddenstoelen (7)<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Groene erwten<\/h3>\n\n\n\n

Hoewel veel peulvruchten, zoals kikkererwten en zwarte bonen, veel spermidine bevatten, leveren groene erwten de meeste spermidine \u2014 namelijk meer dan 50 mg per kg (8)<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

 <\/div>\n\n\n\n

broccoli<\/h3>\n\n\n\n

Broccoli en andere kruisbloemige groenten zitten niet alleen boordevol voedingsstoffen, maar bevatten ook veel spermidine. Broccoli levert bijvoorbeeld 32,4 mg spermidine per kilo (9)<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Tropische vruchten<\/h3>\n\n\n\n

Vruchten zoals mango\u2019s, passievruchten en ananassen zijn een goede bron van spermidine. Het spermidinegehalte van verschillende vruchten verschilt sterk. Mango\u2019s bevatten aan de onderkant van de schaal meer dan 10 mg\/kg, terwijl sinaasappels aan de bovenkant van de schaal meer dan 90 mg\/kg bevatten (10)<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Als we het over citrusvruchten hebben, is het goed om te weten dat ze niet alleen rijk zijn aan vitamine C, maar ook uitstekend zijn voor het bevorderen van collageenproductie<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Vlees en vleesproducten<\/h3>\n\n\n\n

Hoewel vlees zoals rundvlees en andere vleesproducten weinig spermidine bevatten, zijn ze wel een goede bron van de voorloper ervan, spermine. Rundvlees levert bijvoorbeeld bijna 5 mg spermidine, maar meer dan 40 mg spermine per kilogram (11)<\/a> (12)<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Lever van verschillende dieren<\/h3>\n\n\n\n

Lever is ook een goede bron van spermidine, met de hoogste concentraties in de lever van stieren en koeien. In de lever van varkens, kippen en koeien zit tussen de 32 en 161 mg kg\u22121 spermidine. (13)<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Aardappelen<\/h3>\n\n\n\n

Hoewel aardappelen misschien niet de voedingsmiddelen zijn met het hoogste gehalte aan spermidine, zijn ze zeker een belangrijke bron: gekookte aardappelen, frietjes en chips leveren tussen de 15,8 en 39,9 mg spermidine per kilo (14)<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Groene paprika<\/h3>\n\n\n\n

Groene paprika bevat veel spermidine, meer dan 90 mg per kg. (15)<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Naast deze spermidine-rijke voedingsmiddelen bevatten ook andere voedingsmiddelen zoals linzen, hazelnoten en grapefruits veel van deze polyaminen. Bijna alle soorten dierlijke en plantaardige voedingsmiddelen bevatten een bepaalde hoeveelheid spermidine.<\/p>\n\n\n\n

Het kan best lastig zijn om steeds weer dezelfde voedingsmiddelen te eten die veel spermidine bevatten. Maar als je zorgt voor een gevarieerd dieet met verschillende plantaardige en dierlijke voedingsmiddelen die spermidine bevatten, kun je zo aan je behoefte aan polyaminen voldoen.<\/p>\n\n\n\n

Conclusie over voedingsmiddelen die rijk zijn aan spermidine<\/h2>\n\n\n\n

Kortom, het opnemen van spermidine-rijke voedingsmiddelen in het dieet kan aanzienlijke gezondheidsvoordelen opleveren, aangezien spermidine in verband wordt gebracht met een verbeterde celfunctie, longevity en algeheel welzijn. Aan de hand van de uitgebreide lijst met spermidine-rijke voedingsmiddelen van Purovitalis kunnen mensen gemakkelijk voedingsmiddelen herkennen en kiezen die rijk zijn aan dit essenti\u00eble polyamine. Enkele opmerkelijke voorbeelden zijn tarwekiemen, sojabonen, paddenstoelen, gerijpte kaas en diverse noten en zaden. Door deze voedingsrijke keuzes in een evenwichtig dieet op te nemen, kan men de kracht van spermidine benutten en mogelijk de gezondheid en het welzijn verbeteren.<\/p>\n\n\n\n

\n

Bronnen:<\/h2>\n\n\n\n

Polyamines in levensmiddelen.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Spermidine.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Spermidine: een lichaamseigen stof die autofagie opwekt en bij mensen mogelijk werkt als een anti-verouderingsvitamine?<\/a><\/p>\n\n\n\n

Spermidine-gehalte in sojabonen: genetische en omgevingsvariatie van een mogelijk \u2018anti-veroudering\u2019-bestanddeel.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Onderzoek naar biologisch actieve amines in een aantal geselecteerde eetbare paddenstoelen.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Een dwarsdoorsnede-onderzoek: polyaminen in voedingsmiddelen die vaak worden gegeten door de Turkse bevolking.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Het gehalte aan biogene aminen en polyaminen in vlees en vleesproducten.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Biologisch actieve polyaminen in rundvlees, varkensvlees en vleesproducten: een overzicht.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Het gehalte aan biologisch actieve polyaminen in de levers van runderen, varkens en kippen na het slachten.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Polyamines in voedingsmiddelen: het opzetten van een voedingsmiddelendatabase.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Polyamines bij de verwerking van thee.<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

The struggle for survival and the desire for longevity are innate to all living things on this planet. However, humans are the only creatures striving to find ways to live past the barriers nature has put forth for them. One such way is to use various natural (like foods high in spermidine) or synthetic compounds that slow […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":15845,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[67],"tags":[355,357,353,163],"class_list":["post-178","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-supplements","tag-balance","tag-energy","tag-renewal","tag-spermidine"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/purovitalis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/178","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/purovitalis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/purovitalis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/purovitalis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/purovitalis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=178"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/purovitalis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/178\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":349469,"href":"https:\/\/purovitalis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/178\/revisions\/349469"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/purovitalis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15845"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/purovitalis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=178"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/purovitalis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=178"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/purovitalis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=178"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}