L'extrait de pépins de raisin et le resvératrol proviennent principalement du raisin. L'extrait de pépins de raisin s'obtient en pulvérisant, en séchant, en éliminant les pépins de raisin au goût amer. Contrairement aux pépins de raisin, le resvératrol provient de la peau des raisins, comme ceux utilisés pour fabriquer le vin rouge. Les deux composés ont le même effet sur le corps humain mais ont des utilisations médicinales différentes. Vous pouvez consommer de l'extrait de pépins de raisin à des fins de santé différentes de celles du resvératrol. Mais avant d'utiliser une quelconque thérapie, consultez d'abord votre médecin pour connaître les interactions médicamenteuses possibles et la posologie appropriée.
Occurrence
Le resvératrol est un composé qui agit comme un antioxydant et qui est principalement présent dans les baies, les raisins et les arachides. Ces parties du raisin fermentent pour produire du vin ; c'est pourquoi leur concentration la plus élevée est présente dans le vin rouge. Le vin est d'ailleurs la première source alimentaire de resvératrol. L'extrait de pépins de raisin, quant à lui, provient de raisins entiers ou de pépins de raisin. Cet extrait contient plusieurs nutriments, tels que la vitamine E, des flavonoïdes et de l'acide linoléique. En fait, l'extrait de pépins de raisin est la meilleure source de proanthocyanidines.
Fonctions de l'extrait de pépins de raisin par rapport au resvératrol
Ces deux substances ont un puissant effet antioxydant sur votre corps. Elles peuvent éliminer les radicaux libres qui endommagent votre ADN et tuent les cellules de votre corps. En outre, les antioxydants jouent un rôle crucial dans plusieurs maladies telles que le cancer, les maladies cardiaques et le vieillissement. L'activité antioxydante de l'extrait de pépins de raisin est due aux complexes oligomériques de proanthocyanidine (OPC). Le resvératrol, quant à lui, fait partie de la peau du raisin et a un effet antioxydant. De plus, le resvératrol agit comme un phytoestrogène, un composé d'origine végétale, et agit de la même manière que l'hormone œstrogène dans le corps humain.
Effets de l'extrait de pépins de raisin par rapport au resvératrol
En raison de ses actions similaires à celles des œstrogènes et de son activité antioxydante dans l'organisme, le resvératrol est recommandé pour traiter diverses maladies. En revanche, selon le centre médical de l'université du Maryland, l'activité antioxydante de l'extrait de pépins de raisin explique son utilisation active dans le traitement de l'insuffisance veineuse grave, de l'œdème, de l'hypercholestérolémie, de l'hypertension et du cancer. L'extrait de pépins de raisin est également suggéré pour traiter la mauvaise vision nocturne, les hémorroïdes, le diabète et le vieillissement de la peau. En outre, selon le Memorial Sloan-Kettering Cancer Center, les pépins de raisin aident à traiter l'athérosclérose, les brûlures cutanées, la constipation et plusieurs maladies gastro-intestinales et améliorent la cicatrisation des plaies. Des études scientifiques, qui ne sont pas largement acceptées, soutiennent la consommation d'extraits de pépins de raisin et de resvératrol pour traiter ou prévenir plusieurs maladies.
Comparaison des avantages
Les deux composés ont plusieurs effets bénéfiques sur le corps humain. Examinons les avantages comparés de l'extrait de pépins de raisin et du resvératrol.
Aide à gérer l'hypertension artérielle
Plusieurs études ont montré que l'extrait de pépins de raisin a un effet sur la tension artérielle. Une analyse de 15 études portant sur 800 patients hypertendus a révélé l'impact positif de l'extrait de pépins de raisin sur l'hypertension. Les résultats ont montré que la prise quotidienne de 100 à 2000 mg d'extrait de pépins de raisin réduit significativement la pression artérielle diastolique et systolique de 2,8 mmHg et 6,08 mmHg, respectivement.
Une étude plus récente a montré que la consommation quotidienne de 300 mg d'ESG pendant six semaines réduit efficacement la tension artérielle diastolique et la tension artérielle systolique de 5 % et 4 %, respectivement. En revanche, le resvératrol contribue à réduire la tension artérielle systolique et diastolique chez les patients hypertendus en augmentant la production d'oxyde nitrique qui détend les vaisseaux sanguins.
Favorise les fonctions cérébrales
Plusieurs études sur l'homme ont montré qu'une consommation modérée de vin rouge peut prévenir le déclin cognitif en raison de sa teneur élevée en resvératrol. Il arrête également la production de fragments de protéines (bêta-amyloïde) dans le cerveau, qui conduit à la maladie d'Alzheimer chez les personnes âgées. D'autre part, une étude animale a montré que l'acide gallique présent dans l'ESG joue un rôle crucial dans l'inhibition de la production de fibrilles dans le cerveau, ce qui entraîne plusieurs maladies cérébrales. En outre, l'ESG améliore efficacement les capacités cognitives, en empêchant la perte de mémoire et la formation d'amas amyloïdes dans le cerveau.
Pourrait prévenir le cancer
De nombreuses études sur les animaux et en éprouvette ont révélé que la consommation de resvératrol et d'extrait de pépins de raisin est efficace pour prévenir différents types de cancer, notamment le cancer de la peau, le cancer gastrique, le cancer de la prostate et le cancer du sein. Le resvératrol peut prévenir le cancer en stoppant la croissance des cellules cancéreuses, en modifiant l'expression des gènes et en ayant des effets hormonaux. D'autres études sont nécessaires. Parallèlement, la présence de proanthocyanidines et de flavonoïdes dans l'extrait de pépins de raisin est associée à une réduction du risque de cancer. L'extrait de pépins de raisin est également efficace pour augmenter l'effet de plusieurs types de chimiothérapie. Il semble avoir un effet protecteur contre la toxicité hépatique et le stress oxydatif grâce à une puissante activité antioxydante.
Dosages
Selon le centre médical de l'université de Pittsburgh, la dose recommandée de resvératrol est de 500 mg par jour. Pour l'extrait de pépins de raisin, le centre médical de l'université du Maryland recommande une dose quotidienne de 1500 à 3000 mg pour traiter l'insuffisance veineuse chronique et de 200 à 400 mg pour traiter les œdèmes. Vous pouvez également consommer 20 à 200 mg de GSE (extrait de pépins de raisin) jusqu'à 3 fois par jour pour augmenter le potentiel antioxydant de votre organisme. Les extraits de pépins de raisin sont généralement standardisés pour obtenir 50 à 85 % de proanthocyanidines. Par conséquent, avant toute utilisation, demandez d'abord à votre médecin quel est le dosage approprié de resvératrol ou d'extrait de pépins de raisin.
Effets secondaires
Selon le Memorial Sloan-Kettering Cancer Center, l'extrait de pépins de raisin peut provoquer une fluidification du sang, ce qui le rend déconseillé aux personnes souffrant de troubles sanguins ou prenant des médicaments anticoagulants tels que le Coumadin. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer un résultat définitif. Il est donc important de consulter votre médecin avant de commencer à prendre ces suppléments. Pour en savoir plus sur les effets secondaires du resvératrol sur le foie, cliquez ici.
Conclusion
L'extrait de pépins de raisin et le resvératrol ont tous deux une activité antioxydante intense, qui apporte plusieurs bienfaits à votre organisme. Mais avant de les utiliser, consultez d'abord votre médecin pour connaître la dose appropriée et éviter les effets secondaires.
Références
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- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10910967
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18586690
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