
La L-Ergotioneina è un composto unico e un potente antiossidante che aiuta a proteggere il tuo corpo dallo stress ossidativo, il tipo di danno legato all'invecchiamento e a molte malattie croniche. Ciò che lo rende ancora più interessante è che il tuo corpo non è in grado di produrre la L-Ergotioneina da solo. Devi ottenerla attraverso la dieta, soprattutto grazie ai funghi e ad alcuni alimenti fermentati.
Per saperne di più leggi qui: Fonti alimentari di L-argotioneina.
In questo blog daremo un'occhiata più da vicino a ciò che rende la L-Ergotioneina così interessante. Sulla base di ricerche, esploreremo il suo potenziale di protezione delle cellule longeve, di supporto alla salute del cervello e all'immunità e perché alcuni scienziati ritengono che possa essere la prossima vitamina della longevità.
L-argotioneina: Una vecchia scoperta con un nuovo scopo
La L-argotioneina è stata identificata per la prima volta nel 1909, ma per decenni la sua esatta funzione nell'organismo è rimasta poco chiara, anche se si sapeva che era presente in natura in alimenti come i funghi.
La ricerca ha preso una nuova direzione quando gli scienziati hanno identificato uno specifico trasportatore - la CLC22A4, nota anche come OCTN1 -responsabile dell'assorbimento e della distribuzione della L-ergotioneina nell'organismo. A differenza della maggior parte dei nutrienti, la L-ergotioneina si avvale di un proprio sistema di trasporto dedicato, evidenziando la sua potenziale importanza per la salute umana. Alcuni studi suggeriscono che la sua funzione aumenta durante i pasti, indicando che l'organismo potrebbe essere particolarmente predisposto ad assorbire la L-ergotioneina durante o subito dopo l'assunzione di cibo.
La L-Ergotioneina potrebbe diventare la nuova vitamina della longevità?
Gli scienziati si stanno chiedendo se la L-Ergotioneina debba essere classificata come una nuova vitamina essenziale con proprietà anti-invecchiamento. Soddisfa diversi criteri chiave: è disponibile solo attraverso l'alimentazione, utilizza un sistema di trasporto unico nell'organismo e bassi livelli sono stati collegati al declino cognitivo e alle malattie croniche. Se venisse riconosciuta ufficialmente, sarebbe la prima nuova vitamina aggiunta dopo la vitamina B12 nel 1948.
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I benefici della L-Ergotioneina
Come appena accennato, la L-Ergotioneina viene spesso definita la "vitamina della longevità", e per una buona ragione. Uno dei motivi principali risiede nell'effetto anti-invecchiamento della L-Ergotioneina: la sua capacità unica di proteggere le cellule a lunga vita, ovvero quellecellule del nostro corpo che si rinnovano lentamente o non si rinnovano affatto. Poiché rimangono con noi per anni, anche decenni, sono più esposte ai danni graduali dello stress ossidativo e dell'infiammazione. Per questo motivo è particolarmente importante proteggerle se vogliamo sostenere la salute a lungo termine e rallentare i processi di invecchiamento.
Queste cellule longeve comprendono alcune delle parti più vitali del nostro corpo:
Organo/Sistema | Tipi di cellule | Funzione supportata |
Cervello | Neuroni e cellule gliali | Favorisce la memoria, la concentrazione e le funzioni cerebrali a lungo termine. |
Occhi | Cellule epiteliali del pigmento retinico | Mantiene una visione nitida e aiuta a prevenire il declino visivo legato all'età. |
La pelle | Cheratinociti e fibroblasti | Preserva l'elasticità, la struttura e l'aspetto giovanile della pelle. |
Midollo osseo | Cellule staminali ematopoietiche | Produce cellule del sangue e supporta le difese immunitarie. |
Fegato | Epatociti | Disintossica le sostanze nocive e regola il metabolismo. |
Reni | Cellule epiteliali tubulari e podociti | Filtra i rifiuti, bilancia i liquidi e regola la pressione sanguigna. |
Queste cellule longeve sono coinvolte in alcune delle funzioni più vitali dell'organismo. È interessante notare che la L-Ergotioneina sembra supportare in modo specifico queste aree. Continua a leggere per scoprire come la L-Ergotioneina aiuta a proteggere il cervello, gli occhi, la pelle, il sistema immunitario e molto altro ancora.
Affina la tua mente con la L-Ergotioneina
Il nostro cervello ha bisogno di antiossidanti per funzionare in modo ottimale, soprattutto quando invecchiamo. La L-argotioneina è uno dei pochi antiossidanti in grado di attraversare la barriera emato-encefalica, consentendole di accumularsi nelle aree chiave del cervello. Qui aiuta a proteggere i neuroni dallo stress ossidativo e dai danni che altrimenti accelererebbero i processi di invecchiamento cerebrale.
La ricerca ha dimostrato una chiara associazione tra bassi livelli di L-Ergotioneina e disturbi cognitivi. Le persone affette da demenza, tra cui il morbo di Alzheimer e il morbo di Parkinson, hanno spesso concentrazioni significativamente più basse di L-argotioneina nel sangue rispetto agli individui sani.
Una ricerca suggerisce che la L-Ergotioneina potrebbe ritardare il declino cognitivo
Uno studio trasversale del 2021 pubblicato su Free Radical Biology and Medicine ha analizzato il legame tra la L-Ergotioneina e la salute del cervello. La ricerca ha incluso 496 individui, divisi in tre gruppi:
- 88 partecipanti sani
- 201 con decadimento cognitivo lieve
- 207 diagnosi di demenza (compresa la demenza di Alzheimer e la demenza vascolare)
Analizzando campioni di sangue, risultati di test cognitivi e scansioni cerebrali con risonanza magnetica, i ricercatori hanno scoperto che le persone affette da demenza avevano livelli significativamente più bassi di L-argotioneina. Questi livelli più bassi erano associati a un restringimento del cervello, soprattutto nelle aree legate alla memoria come l'ippocampo, e a danni ai piccoli vasi sanguigni.
Lo studio ha anche osservato una maggiore degradazione della L-Ergotioneina nel gruppo dei pazienti affetti da demenza, indicando un maggiore stress ossidativo nel cervello. I ricercatori hanno concluso che i bassi livelli di L-Ergotioneina possono fungere da marcatore precoce del declino cognitivo e che l'integrazione potrebbe essere una potenziale strategia per sostenere la salute del cervello.

La L-Ergotioneina protegge il cristallino e la cornea degli occhi
La L-argotioneina si trova in alte concentrazioni anche nel cristallino e nella cornea, due delle parti più esposte e vulnerabili dell'occhio. Questi tessuti sono sottoposti a un costante stress ossidativo da fonti come i raggi UV e l'inquinamento ambientale. Uno studio del 2021 ha dimostrato che il corpo trasporta attivamente la L-Ergotioneina in questi tessuti, dove funziona come potente antiossidante. Ciò suggerisce che la L-Ergotioneina può aiutare a neutralizzare i radicali liberi dannosi, a ridurre il rischio di danni indotti dai raggi UV e a favorire la chiarezza generale degli occhi. Questi effetti potrebbero essere particolarmente importanti in relazione alle patologie oculari legate all'età, come la cataratta.
Benefici per la pelle della L-Ergotioneina
Uno studio clinico del 2023 ha analizzato gli effetti dell'integrazione orale giornaliera con L-argotioneina sulla salute della pelle. Per un periodo di quattro settimane, 19 partecipanti sani hanno assunto 25 mg di L-argotioneina pura al giorno. I cambiamenti della pelle sono stati valutati con il sistema di analisi cutanea VISIA, concentrandosi su parametri chiave come pori, rughe, macchie UV, macchie brune e porfirine.
I risultati hanno mostrato miglioramenti misurabili, tra cui:
- Riduzione della dimensione dei pori, con miglioramenti visibili già dopo due settimane
- Meno rughe, soprattutto intorno agli occhi e alle guance
- Riduzione delle macchie UV, che suggerisce una protezione contro i danni indotti dal sole
- Migliora il punteggio delle macchie brune, legate alla pigmentazione e al tono della pelle irregolare
- Migliora l'equilibrio delle porfirine, indicando una riduzione dell'attività batterica e della regolazione del sebo.
- Miglioramento complessivo della chiarezza e della texture della pelle dopo quattro settimane di integrazione
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Sostenere il sistema immunitario dall'interno
La L-argotioneina viene assunta dalle cellule immunitarie come i monociti e i macrofagi, dove aiuta a proteggerle dallo stress ossidativo. Inoltre, riduce i segnali infiammatori come l'IL-8, spesso elevati durante le infezioni o le infiammazioni croniche. Alti livelli di L-argotioneina si trovano nel midollo osseo, dove si formano le nuove cellule immunitarie. Proteggendo questo ambiente, aiuta a sostenere una produzione costante di cellule immunitarie, cosa che diventa ancora più importante in caso di malattia, stress o invecchiamento. I ricercatori hanno anche collegato il gene del suo trasportatore a malattie autoimmuni come il Crohn e l'artrite reumatoide, suggerendo un ruolo nel mantenimento dell'equilibrio immunitario.
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Come la L-Ergotioneina supporta la salute del fegato
Uno studio del 2024 pubblicato su Lipids in Health and Disease ha scoperto che la L-argotioneina può aiutare a proteggere il fegato nei casi di MASLD, una forma comune di malattia del fegato grasso legata all'obesità e all'insulino-resistenza. Sia nei topi che nelle cellule epatiche umane, la L-argotioneina ha ridotto l'accumulo di grasso, l'infiammazione e lo stress ossidativo, migliorando al contempo la sensibilità all'insulina. Questi benefici sono stati associati a un aumento dell'autofagia, un processo cellulare naturale che aiuta a eliminare i componenti danneggiati e a ripristinare l'equilibrio. Poiché non esistono trattamenti medici approvati per la MASLD, i risultati suggeriscono che la L-argotioneina potrebbe offrire un supporto nutrizionale per la salute del fegato insieme a cambiamenti nello stile di vita.
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Proteggere la salute dei reni con la L-argotioneina
I reni sono esposti a un costante stress ossidativo a causa del loro ruolo di filtraggio del sangue e di mantenimento dell'equilibrio dell'organismo, uno sforzo che aumenta con l'età o con le malattie croniche.
Un recente studio condotto su un modello murino di cistinuria ha scoperto che il trattamento a lungo termine con L-argotioneina riduce in modo significativo la formazione di calcoli renali e ne ritarda l'insorgenza. Ancora più importante, il trattamento ha migliorato la salute generale dei reni: i livelli di glutatione sono stati ripristinati e la funzione mitocondriale è migliorata.
Questi risultati suggeriscono che la L-argotioneina può aiutare a proteggere il tessuto renale, a supportare la produzione di energia nelle cellule e a mantenere una sana funzione renale nel tempo.
Conclusioni: Perché la L-Ergotioneina è importante per un invecchiamento sano
La L-Ergotioneina non ha ancora lo status ufficiale di vitamina, ma la scienza sta recuperando terreno. Grazie al suo sistema di assorbimento selettivo, alla capacità di raggiungere tessuti sensibili come il cervello e gli occhi e ai comprovati effetti antiossidanti, svolge un ruolo unico nel proteggere l'organismo dai danni legati all'età. Che si tratti di sostenere la memoria, la chiarezza della pelle, la resistenza immunitaria o la funzione epatica, la L-Ergotioneina è un composto promettente per tutti coloro che puntano alla salute e alla vitalità a lungo termine.
Con l'avanzare della ricerca, la domanda non sarà più se abbiamo bisogno di più L-argotioneina nella nostra dieta, ma quando potremo renderla parte di un approccio più intelligente per invecchiare bene.
Riferimenti
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- Mayayo-Vallverdú, C., López de Heredia, M., Prat, E., González, L., Espino Guarch, M., Vilches, C., Muñoz, L., Asensi, M. A., Serra, C., Llebaria, A., Casado, M., Artuch, R., Garrabou, G., Garcia-Roves, P. M., Pallardó, F. V., & Nunes, V. (2023). L'antiossidante L-ergotioneina previene la litiasi da cistina nel modello murino Slc7a9-/- di cistinuria. Redox Biology, 65, 102801.

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