Hvad er sirtuiner?

Hvornår blev sirtuinerne opdaget?

De blev først opdaget i 1970’erne, da forskere fandt ud af, at visse signalproteiner regulerer bestemte dele af kromosomerne, nemlig histoner (2). Histoner er proteiner, der giver kromosomerne strukturel støtte og fungerer som spoler, som DNA’et kan vikle sig omkring. Forskere har fundet ud af, at de forhindrer DNA-skader, fremmer DNA-reparation og regulerer cellecyklussen (3).

Sirtuiner har en række biologiske funktioner, herunder:* **Regulering af stofskiftet:** Sirtuiner spiller en rolle i reguleringen af kulhydrat- og fedtstofskiftet, herunder glukosehomeostase og insulinresistens. * **DNA-reparation:** De er involveret i DNA-reparation og opretholdelse af genomisk stabilitet. * **Aldring og levetid:** Sirtuiner er blevet forbundet med aldringsprocessen og er blevet foreslået som potentielle mål for at forsinke aldring og forbedre levetiden. * **Beskyttelse mod oxidativt stress:** De kan hjælpe med at beskytte celler mod skader forårsaget af oxidativt stress. * **Inflammation:** Sirtuiner kan modulere inflammatoriske processer. * **Neurobeskyttelse:** Forskning tyder på, at sirtuiner kan have beskyttende effekter på neuroner.

Desuden regulerer sirtuiner energimetabolismen, stressmodstanden, betændelse, døgnrytmen og neuronernes funktion (4)(5). Men den vigtigste rolle, som sirtuiner spiller, er at bestemme, hvor hurtigt du ældes. Sirtuiner regulerer oprulning og udrulning af histoner og kontrollerer indirekte DNA'et, der er viklet rundt om spolen. Da kun uviklet DNA kan udtrykkes – den proces, hvor et geninformation bruges til at lave et nyttigt produkt for kroppen – tænder sirtuiner eller slukker for de gener, der styrer ældning og øger levetiden.

De kræver dog NAD+ for at blive aktiveret, og NAD+ kræver NMN og andre substrater. Desværre er niveauerne af både NMN og NAD+ falder drastisk som vi bliver ældre, så meget at vi, når vi er i 50’erne, kun har halvdelen af den mængde NMN og NAD+, vi havde, da vi var i 20’erne (9)(10). Som følge heraf er NMN, NAD+ og sirtuiner blevet meget populære inden for longevity-medicin.

Sirtuiner har vist sig at være en vigtig gruppe af aldersregulerende proteiner, og forskere har forsøgt at forstå, hvad der aktiverer og hæmmer dem. Blandt andre stoffer (som f.eks. NAD+) har resveratrol (en polyfenolforbindelse) også vist sig at være en kraftig aktivator af sirtuinerne (11). Mens resveratrol og NMN kan findes i mange kostkilder, men mængden er ubetydelig. Derfor er indtagelse af kosttilskud den bedste måde at opretholde et sundt niveau af disse vigtige kemiske stoffer og proteiner i kroppen på.