Source de collagène pour les végétariens

Ce n'est un secret pour personne : l'industrie de la beauté adore suivre les tendances. Ces dernières années, l'ingestion de collagène a fait fureur. De la poudre au collagène liquide en passant par les gommes, sans oublier le bouillon d'os plébiscité par les célébrités, l'augmentation de votre consommation quotidienne de collagène présente de nombreux avantages. Si les suppléments peuvent faciliter la tâche, ils ne constituent qu'une partie de l'équation. N'oubliez pas non plus d'adopter un régime alimentaire sain !

Bien que les principales sources de collagène se trouvent dans les produits d'origine animale, il existe de nombreuses options végétariennes et végétaliennes que vous pouvez ajouter à votre routine et qui peuvent aider à promouvoir la production de protéines dans votre corps. De quels produits s'agit-il ? Nous vous expliquons dans l'article ci-dessous !

Aliments riches en collagène pour les végétariens

1. Feuilles vertes

Les légumes à feuilles sont parfois stéréotypés comme la salade flétrie qui prend de la place dans nos réfrigérateurs. Mais en fait, elles sont une arme magique pour votre santé et une excellente source de collagène pour les végétariens.

La roquette, les épinards, le chou frisé, le bok choy et la bette à carde sont riches en chlorophylle. Des études montrent que cet antioxydant, qui leur donne leur couleur verte, peut contribuer à augmenter les précurseurs vitaux du collagène.

Grâce à leurs propriétés antioxydantes, les cellules de votre corps sont également protégées contre les radicaux libres, qui peuvent parfois causer des problèmes de production de collagène. Mais le fait d'être favorable au collagène n'est pas le seul avantage qu'offrent les légumes verts feuillus. Elles regorgent de nutriments essentiels pour le corps humain, notamment de vitamines (vitamines A, C, K et folate), de minéraux (calcium, magnésium, potassium et fer) et de fibres. Cela en fait l'un des meilleurs aliments végétariens riches en collagène pour la peau !

2. Noix de cajou

La plupart des végétariens connaissent bien les noix de cajou, car elles sont connues pour être une excellente source de protéines d'origine végétale. Mais ces délicieuses noix contiennent également beaucoup de cuivre et de zinc, qui peuvent contribuer à stimuler la production de collagène dans votre corps.

Selon la recherche, ces nutriments sont importants pour le développement non seulement du collagène, mais aussi de l'élastine, une autre protéine essentielle qui rend votre peau plus souple. En outre, le zinc est également responsable de la production d'un plus grand nombre de fibres de collagène.

3. Agrumes

Étonnamment, la vitamine C joue un rôle majeur dans la production de collagène. Votre organisme a besoin de ce puissant antioxydant pour synthétiser la protéine. Vous devez donc veiller à ce que votre régime alimentaire comprenne des agrumes comme les oranges, les citrons, les pamplemousses et les citrons verts. Vous n'aimez pas les agrumes ? Vous pouvez également envisager d'ajouter des poivrons jaunes à vos repas.

Bien entendu, la vitamine C est essentielle pour de nombreux autres processus du corps humain. Elle contribue également à :

• Fonction immunitaire
• Santé cardiovasculaire
• Production de neurotransmetteurs
• Cicatrisation des plaies

Si vous aimez les aliments tropicaux comme les mangues et les ananas, sachez qu'ils constituent une excellente source de spermidine.

4. Haricots et légumineuses

Les haricots pourraient être l'aliment parfait de la nature. Les haricots rouges, les haricots noirs et les lentilles regorgent de minéraux, de vitamines et de composés phytochimiques essentiels à notre santé. S'ils contiennent tous du fer, les pois chiches, en particulier, sont parfaits pour favoriser la synthèse du collagène. En effet, ils contiennent de la vitamine C et du zinc qui, comme nous l'avons déjà mentionné, sont essentiels à la fabrication de la protéine.

Si vous ne savez pas comment les intégrer à votre régime alimentaire, rappelez-vous que vous pouvez les ajouter à une salade ou à un chili, ou même préparer un hamburger aux haricots. Lorsqu'il s'agit d'aliments riches en collagène végétalien, les haricots sont vraiment les meilleurs !

5. Les tomates

Saviez-vous qu'une seule tomate peut fournir 30 % de vos besoins quotidiens en vitamine C ? C'est pourquoi ces délicieux fruits sont un excellent aliment à inclure dans votre routine, surtout si vous souhaitez augmenter votre taux de collagène.

Les tomates, bien sûr, sont utiles à bien d'autres égards. Les fruits rouges contiennent un phytonutriment antioxydant, le lycopène, qui est lié à la prévention des coups de soleil et à l'amélioration de la santé cardiaque, ainsi qu'à la protection contre certains types de cancers.

6. Ail

L'ail est un aliment de base dans la plupart des cuisines. Mais ce légume ne se contente pas d'ajouter de la saveur à vos plats. Il peut également stimuler votre production de collagène.

Comme le montre la science, l 'ail contient du soufre, un oligo-élément qui joue un rôle important dans la synthèse du collagène et veille à ce qu'il ne se dégrade pas.

Le seul inconvénient de l'ail pour le collagène est qu'il faut en manger beaucoup. Mais comme il contient des niveaux élevés de phosphore, de potassium, de soufre et de zinc, l'inconvénient en vaut la peine !

7. Quinoa

Le quinoa est l'un des meilleurs aliments riches en collagène pour les végétariens. Une seule tasse de quinoa fournit plus de huit grammes de protéines soutenant le collagène. Et ce n'est pas tout : votre corps recevra également du zinc, qui, comme nous l'avons déjà mentionné, est bénéfique pour le processus de production de la protéine.

De plus, le quinoa ne contient pas de gluten, ce qui signifie qu'il peut contribuer à réduire la glycémie et à favoriser la perte de poids.

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Dernières réflexions

Les bienfaits du collagène ne peuvent être sous-estimés. Cette protéine vous aide vraiment de l'intérieur ! Bien que l'on pense généralement que le collagène se trouve dans les produits animaux, il existe également de nombreux aliments végétariens riches en collagène. Et le plus beau, c'est qu'ils sont tous riches en collagène. Tous ces aliments végétaux riches en collagène sont également remplis de vitamines et de minéraux, ce qui vous permet de faire d'une pierre deux coups.

En plus de ces sources végétales, le collagène offre de nombreux avantages spécifiques aux hommes, allant du soutien à la santé des articulations à l'amélioration de l'élasticité de la peau. En savoir plus sur les bienfaits du collagène pour les hommes.