Longevity ontbijtgids
inhoudsopgave We horen vaak dat het ontbijt "de belangrijkste maaltijd van de dag" is. In tijden waarin intermittent fasting, glucosetracering en longevity alomtegenwoordig zijn, is het ontbijt plotseling een van de meest besproken maaltijden. Moet je het vroeg eten? Overslaan? Of gewoon letten op wat er op je bord ligt? In [...]
Eiwit en veroudering: de rol van eiwitinname voor longevity
Inhoudsopgave De rol van eiwit in voeding Eiwit in de voeding is een hoeksteen van de menselijke voeding en stuurt kritieke fysiologische processen aan. Eiwit bestaat uit aminozuren, die essentieel zijn voor de opbouw en het herstel van weefsels: niet alleen spieren, maar zelfs huid en al je organen. Het eiwit dat je consumeert wordt afgebroken in [...]
Beste voedingsbronnen van L-Cysteïne voor de productie van NAC
Inhoudsopgave Je lichaam haalt NAC of glutathion niet uit voedsel, maar het kan beide aanmaken als het voldoende L-cysteïne heeft. Glutathion wordt vaak de "meesterantioxidant" van het lichaam genoemd, en NAC (N-acetylcysteïne) helpt je lichaam om het aan te maken. Maar geen van beide komt direct in je maaltijden voor. In plaats daarvan begint het proces met een aminozuur: L-cysteïne. [...]
Dr. Steven Gundry's filosofie longevity review
inhoudsopgave Wie is Dr. Steven Gundry? Steven Gundry, geboren in 1950, is een Amerikaanse arts en voormalig hartchirurg die bekend staat om zijn theorieën over voeding, darmgezondheid en veroudering. Hij leidde eerder cardiothoracale chirurgie aan het Loma Linda University Medical Center voordat hij zich ging richten op preventieve gezondheid en voeding. Met zijn nieuwste uitgave [...]
Rundercollageenpeptiden - soorten, voordelen en veiligheid
inhoudsopgave Inleiding collageen Om de rol van rundercollageenpeptiden beter te begrijpen, is het handig om eerst wat dieper in te gaan op collageen zelf - wat het is, hoe het werkt en waarom het zo'n belangrijk onderdeel is van onze algehele gezondheid. Collageen is het meest voorkomende structurele eiwit in de huid, goed voor [...]
Vitamine B6 voordelen
Inhoudsopgave Vitamine B6 is een in water oplosbare voedingsstof die aanwezig is in veel veel geconsumeerde voedingsmiddelen - waardoor het relatief eenvoudig is om op te nemen in een uitgebalanceerd dieet. Zoals bij de meeste wateroplosbare vitamines, slaat het lichaam slechts beperkte hoeveelheden B6 op. Dit betekent dat we afhankelijk zijn van een consistente inname via de voeding, of supplementen wanneer de inname via de voeding [...]
Vitamine B6 in voedsel
Inhoudsopgave Vitamine B6 is een wateroplosbare, essentiële vitamine - je lichaam kan het niet zelf aanmaken, dus je moet het binnenkrijgen via voeding of supplementen. De naam weerspiegelt zijn plaats in de B-vitaminefamilie - het was de zesde ontdekte verbinding in deze groep. Het verwijst naar verschillende verwante vormen die allemaal belangrijke functies ondersteunen [...]
Voedselbronnen van L-Ergothioneïne
L-Ergothioneïne is jarenlang over het hoofd gezien, maar de laatste tijd trekt deze fascinerende stof steeds meer aandacht vanwege de potentiële gezondheidsvoordelen en de rol die het speelt bij het voorkomen van ziekten. De interesse nam een vlucht in 2005 toen wetenschappers OCTN1 ontdekten, een speciale transporter die L-Ergothioneïne helpt om effectief door het lichaam te reizen en zelfs de bloed-hersenbarrière te passeren ter ondersteuning van onze gezondheid. De […]
Bronnen van antocyanen - Belangrijkste voedingsmiddelen en suppletievormen
Anthocyanen zijn natuurlijke pigmenten die door planten worden geproduceerd en fruit en groenten zoals blauwe bessen, rode kool, zwarte wortels en paarse maïs hun dieprode, paarse en blauwe tinten geven. Ze behoren tot de flavonoïdenfamilie - een groep van meer dan negenduizend geïdentificeerde plantaardige verbindingen die bekend staan om hun beschermende rol in zowel planten als de menselijke gezondheid [1]. [...]
