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Auswirkungen eines schnellen und langsamen Stoffwechsels auf die Lebenserwartung

Ein Mann läuft allein an einem ruhigen Strand am Meer entlang, einen Rucksack auf dem Rücken, während die Wellen unter einem hellblauen Himmel an Land spülen.

Der Stoffwechsel wird oft auf Gewichtszunahme, Kalorienverbrauch oder die Unterscheidung zwischen schnellem und langsamem Stoffwechsel reduziert. Tatsächlich beeinflusst er viel mehr. Er prägt, wie der Körper Energie produziert, auf Nahrung reagiert, Zellfunktionen unterstützt und sich mit dem Alter verändert. Deshalb ist der Stoffwechsel eng mit Gesundheit, Vitalität und Langlebigkeit verbunden. […]

Hochverarbeitete Lebensmittel und Langlebigkeit – die wissenschaftlichen Hintergründe des Problems und die Lösung

Ein Muster aus verstreuten Kartoffelchips auf rotem Grund, wobei ein zerbrochener Chip in der Mitte deutlich von den anderen absteht.

Hochverarbeitete Lebensmittel sind zu einem festen Bestandteil moderner Ernährung geworden – und Forscher bringen sie zunehmend mit Erkrankungen wie Fettleibigkeit, Stoffwechselstörungen und sogar einer kürzeren Lebenserwartung in Verbindung. Doch was genau gilt als hochverarbeitetes Lebensmittel? Und wie erkennt man es in Alltagsprodukten? Die meisten Lebensmittel werden in gewissem Maße verarbeitet, aber der eigentliche Unterschied […]

Bromelain für ein langes Leben – Top Vorteile und Dinge, die man beachten sollte

Fünf ganze Ananas, arrangiert auf einem dunklen Holzgrund, von oben betrachtet, zeigen ihre strukturierte grün-braune Schale und die stacheligen Blätter.

In Mittel- und Südamerika wurde Ananas jahrhundertelang nicht nur wegen ihrer Süße geschätzt. Traditionell wurde sie zur Unterstützung der Verdauung und Regeneration eingesetzt – lange bevor die Wissenschaft den dafür verantwortlichen Wirkstoff identifizierte: Bromelain. Wenn Sie beim Verzehr frischer Ananas jemals ein leichtes Kribbeln auf der Zunge gespürt haben, haben Sie die biologische Wirkung von Bromelain selbst erlebt. […]

Longevity Frühstücksführer

Eine Schüssel Joghurt mit Müsli, Bananenscheiben, Blaubeeren und Fruchtmarmelade, serviert mit einem Löffel auf einem weißen Bettlaken.

Inhaltsverzeichnis Wir hören oft, dass das Frühstück „die wichtigste Mahlzeit des Tages“ ist. In Zeiten, in denen Intervallfasten Blutzuckermessung und Langlebigkeitsforschung sind allgegenwärtig, und das Frühstück gehört plötzlich zu den meistdiskutierten Mahlzeiten. Sollte man es früh essen? Es auslassen? Oder einfach darauf achten, was auf dem Teller liegt? […]

Protein und Altern: Die Rolle der Proteinzufuhr für die Langlebigkeit

Er schüttet von Hand einen Löffel Proteinpulver in ein Glas mit gelbem Getränk, während ein weiterer Löffel Pulver neben dem Glas auf einer weißen Oberfläche steht.

Inhaltsverzeichnis Die Rolle von Nahrungsprotein Nahrungsprotein ist ein Eckpfeiler der menschlichen Ernährung und treibt wichtige physiologische Prozesse an. Protein besteht aus Aminosäuren, die für den Aufbau und die Reparatur von Gewebe unerlässlich sind: nicht nur von Muskeln, sondern auch von Haut und allen Organen. Das aufgenommene Protein wird in […] aufgespalten.

Die besten Nahrungsquellen für L-Cystein zur NAC-Produktion

Nahaufnahme von Haferflocken, Kichererbsen und Samen in kleinen Schüsseln mit einem lila Plastiklöffel in den Haferflocken.

Inhaltsverzeichnis: Ihr Körper erhält NAC und Glutathion nicht aus der Nahrung – kann sie aber selbst herstellen, sofern ausreichend L-Cystein vorhanden ist. Glutathion wird oft als das „wichtigste Antioxidans“ des Körpers bezeichnet, und NAC (N-Acetylcystein) unterstützt die körpereigene Produktion. Beide sind jedoch nicht direkt in der Nahrung enthalten. Der Prozess beginnt stattdessen mit einer Aminosäure: L-Cystein. […]

Rezension von Dr. Steven Gundrys Langlebigkeitsphilosophie

Nahaufnahme von Dr. Steven Gundry aus einem Interview/Vortrag/Podcast

Inhaltsverzeichnis: Wer ist Dr. Steven Gundry? Steven Gundry, geboren 1950, ist ein US-amerikanischer Arzt und ehemaliger Herzchirurg, der für seine Theorien zu Ernährung, Darmgesundheit und Alterung bekannt ist. Er leitete zuvor die herzchirurgische Abteilung am Loma Linda University Medical Center, bevor er sich der Prävention und Ernährung zuwandte. Mit seiner neuesten Veröffentlichung […]

Rinderkollagenpeptide – Arten, Vorteile und Sicherheit

Nahaufnahme eines Frauengesichts und glatter Haut

Inhaltsverzeichnis Einleitung Kollagen Um die Rolle von Rinderkollagenpeptiden besser zu verstehen, ist es hilfreich, zunächst Kollagen selbst genauer zu betrachten – was es ist, wie es wirkt und warum es so wichtig für unsere Gesundheit ist. Kollagen ist das am häufigsten vorkommende Strukturprotein der Haut und macht […] aus

Vitamin B6 Vorteile

Nahaufnahme rötlicher Zweige vor grünem, verschwommenem Hintergrund

Inhaltsverzeichnis: Vitamin B6 ist ein wasserlösliches Vitamin, das in vielen gängigen Lebensmitteln vorkommt und sich daher relativ leicht in eine ausgewogene Ernährung integrieren lässt. Wie bei den meisten wasserlöslichen Vitaminen speichert der Körper nur begrenzte Mengen an Vitamin B6. Das bedeutet, dass wir auf eine regelmäßige Zufuhr über die Nahrung oder, falls die Zufuhr über die Nahrung nicht ausreicht, auf Nahrungsergänzungsmittel angewiesen sind.

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Prof. Dr. Andrea Maier

Prof. Dr. Andrea Maier ist Internistin und Professorin für Alternsforschung („Langlebigkeitsmedizin“) an der Vrije Universiteit Amsterdam und der University of Melbourne, Australien. Sie erforscht den alternden Körper und sucht nach Anti-Aging-Therapien. Sie leitet das Zentrum für Gesundheit Longevity in Singapur.
Warum verschlechtert sich unser Gesundheitszustand im Laufe unseres durchschnittlichen Lebens von über 80 Jahren allmählich? Können wir diesen Prozess aufhalten? Oder ihn gar umkehren? Und inwieweit sollten wir das überhaupt wollen? Maier gibt praktische Tipps, wie wir unsere Lebenserwartung verlängern und gleichzeitig gesund bleiben können.

Themen, über die Andrea Maier spricht

  • Gesundheit
  • Altern und Verjüngung
  • Interventionen zur Umkehrung des Alterungsprozesses
  • Gerontologie
  • Innovation in der Medizin
  • Medizin


Hintergrund Andrea Maier

Andrea Maier schloss 2003 ihr Medizinstudium an der Universität zu Lübeck ab. Sie spezialisierte sich am Universitätsklinikum Leiden auf Innere Medizin und wählte anschließend die Subspezialisierung Geriatrie. Dort begann sie ihre Forschung zum Thema Altern.

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