Visceraal vet is het vet dat zich diep in de buik bevindt, rondom organen zoals de lever, darmen en nieren. Een kleine hoeveelheid van dit vet is normaal en zelfs nuttig, omdat het organen beschermt en als reserve-energiebron fungeert [1-2]. Het probleem met visceraal vet ontstaat wanneer er te veel van is.

In tegenstelling tot het vet direct onder de huid, is visceraal vet zeer actief. Het geeft chemicaliën af die lichte ontstekingen in het lichaam kunnen veroorzaken en het voor je cellen moeilijker maken om op insuline te reageren [3].

Na verloop van tijd verhoogt dit het risico op ernstige gezondheidsproblemen zoals hartziekten, diabetes type 2, leververvetting (NAFLD) en zelfs sommige vormen van kanker [4-8].

In deze blog gaan we kijken naar wat visceraal vet is, waarom het belangrijk is voor je gezondheid, hoe het gemeten kan worden en welke praktische manieren er zijn om het te verminderen door middel van leefstijl, voeding en supplementen.

Visceraal vet en veroudering

Naarmate mensen ouder worden, verandert de vetverdeling in het lichaam. Zelfs als het lichaamsgewicht ongeveer gelijk blijft, wordt er meer vet rond de organen opgeslagen. Dit komt deels doordat we spiermassa verliezen, minder bewegen en hormonale veranderingen ondergaan. Onderzoek toont aan dat vrouwen naarmate ze ouder worden gemiddeld twee keer zoveel visceraal vet opbouwen als mannen [9].

De impact van visceraal vet op de gezondheid is aanzienlijk. Overtollig visceraal vet belast de lever en andere organen, verhoogt de bloedsuikerspiegel en bevordert ontstekingen in het hele lichaam. Hierdoor wordt de levensduur in goede gezondheid verkort en kan de levensverwachting dalen.

Soorten lichaamsvet

Het lichaam slaat vet op in verschillende gebieden, elk met een eigen functie. Onderhuids vet bevindt zich net onder de huid, waardoor het het meest zichtbare type is. Het werkt als isolatie, beschermt het lichaam en dient als energiereserve. In gematigde hoeveelheden is het over het algemeen onschadelijk en kan het zelfs de stofwisseling bevorderen door de afgifte van hormonen zoals adiponectine [10].

Visceraal vet bevindt zich dieper in de darmen, rondom de inwendige organen. Hoewel het vaak in verband wordt gebracht met ziekte, vervult het in normale hoeveelheden nuttige functies door organen te beschermen en als snelle energiebron te dienen tijdens vasten of stress [2]. Problemen ontstaan ​​wanneer er te veel visceraal vet wordt opgeslagen, omdat overtollig visceraal vet de ontstekingssignalen en de hoeveelheid vrije vetzuren verhoogt, wat de stofwisseling kan overbelasten en het risico op aandoeningen zoals hart- en vaatziekten kan vergroten.

Er bestaat een belangrijk verschil tussen vet en spieren. Spierweefsel verbrandt calorieën, zelfs in rust, en ondersteunt zo de bloedsuikerspiegel en de fysieke kracht [11]. Vetweefsel verbrandt niet op dezelfde manier calorieën, en omdat het minder dicht is, neemt hetzelfde gewicht aan vet meer ruimte in het lichaam in beslag dan spieren.

Zowel onderhuids als visceraal vet hebben, in een evenwichtige verhouding, belangrijke functies. Gezondheidsproblemen ontstaan ​​vooral wanneer het lichaam overtollig vet op de verkeerde plaatsen opslaat, met name in de buikstreek.

Inzicht in de hoeveelheid visceraal vet

Omdat visceraal vet verborgen is, kan het niet zomaar worden gemeten door in de spiegel te kijken. Als vuistregel geldt dat visceraal vet ongeveer 10% van het totale lichaamsvet zou moeten uitmaken [1]. Hogere niveaus verhogen het metabole risico.

Methoden om visceraal vet te schatten:

• Tailleomvang : Een tailleomvang boven 88 cm (35 inch) voor vrouwen of 102 cm (40 inch) voor mannen wijst op te veel visceraal vet.
• Taille-heupverhouding : Een hogere verhouding duidt op meer buikvet in verhouding tot de heupen.
• Slimme weegschalen : geven een schatting, maar geen exacte cijfers.
• Medische scans (MRI, CT, DEXA) : De meest nauwkeurige, maar worden voornamelijk gebruikt in medische of onderzoeksomgevingen.

Er bestaat geen universeel 'ideaal getal' in ponden of kilo's. Het doel is om de tailleomvang en de taille-heupverhouding binnen gezonde grenzen te houden en metingen als richtlijn te gebruiken in plaats van als absolute waarheid.

Het verliezen van visceraal vet

Visceraal vet is niet permanent en de beste manier om het te verminderen is door een gezonde levensstijl aan te nemen:

Visceraal vet reageert vaak sneller dan onderhuids vet, dus ja, het kan succesvol worden verloren. Veel mensen zien binnen 2-3 maanden van consistente inspanning verbeteringen in het verlies van visceraal vet [1].

Visceraal vet en dieet

Voeding speelt een belangrijke rol in de hoeveelheid visceraal vet die het lichaam opslaat. Een dieet met veel bewerkte voedingsmiddelen, toegevoegde suikers en ongezonde vetten bevordert de vetophoping rond de organen, met name in de lever. Een dieet gebaseerd op onbewerkte, voedzame producten daarentegen helpt de lever te beschermen, de stofwisseling te verbeteren en ontstekingen te verminderen.

Uit onderzoek is gebleken dat eetpatronen zoals het mediterrane dieet – dat de nadruk legt op groenten, fruit, vis, peulvruchten, olijfolie en noten – en het DASH-dieet, dat zich richt op groenten, volkorenproducten en een lage natriumconsumptie, beide het viscerale vet verlagen, het cholesterolgehalte verlagen en de gezondheid van het hart en de stofwisseling ondersteunen [12-13].

Sommige voedingsmiddelen kunnen bijzonder nuttig zijn:

• Kruisbloemige groenten zoals broccoli en spruitjes ondersteunen de ontgifting van de lever.
• Koffie wordt in verband gebracht met een lager risico op leververvetting [14].

Door deze voedingsmiddelen op te nemen in een evenwichtig, langdurig voedingspatroon, kun je op de eenvoudigste manier visceraal vet beheersen en gezond ouder worden bevorderen.

Supplementen die helpen bij het verminderen van visceraal vet.

Geen enkel supplement op zich verwijdert visceraal vet, maar sommige supplementen ondersteunen de stofwisseling en maken veranderingen in levensstijl effectiever:

• Quercetine – vermindert ontstekingen en ondersteunt de vetstofwisseling [15].
• Resveratrol – ondersteunt de gezondheid van de mitochondriën en kan levervet verminderen [16-17].
• Spermidine – bevordert autofagie, het ‘opruimproces’ van het lichaam [18].

Bij Purovitalis worden deze in liposomale vorm geproduceerd voor een betere opname. In tegenstelling tot 'vetverbranders' werken ze door systemische processen te ondersteunen: ze verminderen ontstekingen, verbeteren het energieverbruik en bevorderen de celgezondheid.

Lees hier meer over liposomale technologie: Purovitalis liposomale technologie .

In combinatie met een gezond voedingspatroon en voldoende beweging kunnen deze supplementen het risico op visceraal vet op de lange termijn helpen verminderen en een gezonde veroudering bevorderen.