Viszeralfett und Longevity
Viszerales Fett ist das Fett, das tief im Bauchraum liegt und Organe wie Leber, Darm und Nieren umgibt. Eine geringe Menge dieses Fetts ist normal und sogar nützlich, da es die Organe polstert und als Reserveenergiequelle dient [1-2]. Das Problem mit viszeralem Fett entsteht erst, wenn zu viel davon vorhanden ist.
Im Gegensatz zum Fett direkt unter deiner Haut ist viszerales Fett sehr aktiv. Es setzt Stoffe frei, die im Körper leichte Entzündungen auslösen können und es deinen Zellen erschweren, auf Insulin zu reagieren [3].
Mit der Zeit erhöht das das Risiko für schwerwiegende Gesundheitsprobleme wie Herzerkrankungen, Typ-2-Diabetes, Fettlebererkrankung (NAFLD) und sogar bestimmte Krebsarten [4–8].
In diesem Blog schauen wir uns an, was viszerales Fett ist, warum es für deine Gesundheit wichtig ist, wie man es messen kann und welche praktischen Möglichkeiten es gibt, es durch Lebensstil, Ernährung und Supplements zu reduzieren.

Viszeralfett und Alterung
Mit zunehmendem Alter verändert sich die Fettverteilung in deinem Körper. Selbst wenn dein Gewicht etwa gleich bleibt, speichert dein Körper mehr Fett um die Organe. Das liegt zum Teil daran, dass du Muskelmasse verlierst, dich weniger bewegst und hormonelle Veränderungen durchläufst. Untersuchungen zeigen, dass Frauen mit zunehmendem Alter tendenziell doppelt so viel viszerales Fett ansammeln wie Männer [9].
Viszerales Fett hat erhebliche Auswirkungen auf die Gesundheit. Zu viel viszerales Fett belastet die Leber und andere Organe, erhöht den Blutzucker und fördert Entzündungen im ganzen Körper. Das verkürzt die Gesundheitsspanne und kann die Lebenserwartung verringern.
Kurz gesagt
Viszeralfett ist nicht einfach nur “Bauchfett”. Es ist eine versteckte Fettart, die im Körper schädliche Auswirkungen hat, wenn zu viel davon vorhanden ist. Es durch eine gesunde Lebensweise in Schach zu halten, ist einer der wichtigsten Schritte, um langfristig gesund zu bleiben und gesund älter zu werden.
Arten von Körperfett
Dein Körper speichert Fett an verschiedenen Stellen, und jede hat ihren Zweck. Das subkutane Fett liegt direkt unter der Haut, deshalb siehst du es am deutlichsten. Es dient als Isolierung, polstert deinen Körper und speichert Energie. In moderaten Mengen ist es meist harmlos und kann sogar deinen Stoffwechsel unterstützen, indem es Hormone wie Adiponektin freisetzt [10].
Definition von Adiponektin
Ein Hormon, das von Fettzellen ausgeschüttet wird und dabei hilft, den Blutzucker und den Fettstoffwechsel zu regulieren. Höhere Werte stehen in Zusammenhang mit einer besseren Stoffwechselgesundheit, während niedrigere Werte oft bei einem Überschuss an viszeralem Fett auftreten.
Viszeralfett liegt tiefer im Körper und umgibt die Organe. Es wird oft mit Krankheiten in Verbindung gebracht, erfüllt aber in normalen Mengen nützliche Aufgaben: Es schützt die Organe und dient in Fastenphasen oder bei Stress als schnelle Energiequelle [2]. Probleme entstehen, wenn sich zu viel davon ansammelt. Überschüssiges Viszeralfett verstärkt Entzündungssignale und freie Fettsäuren, was den Stoffwechsel überlasten und das Risiko für Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen kann.
Zwischen Fett und Muskeln gibt es einen entscheidenden Unterschied. Muskelgewebe verbrennt auch im Ruhezustand Kalorien und trägt so zum Blutzuckerhaushalt und zur körperlichen Kraft bei [11]. Fettgewebe verbrennt Kalorien nicht auf dieselbe Weise. Da es weniger dicht ist, nimmt dieselbe Menge Fett im Körper mehr Platz ein als Muskeln.
Wusstest du schon?
Natürlich wiegt ein Pfund Muskel genauso viel wie ein Pfund Fett. Der eigentliche Unterschied liegt in der Dichte: Muskeln sind kompakter, nehmen weniger Platz ein und tun deiner Gesundheit mehr gut – während Fett einfach nur mehr Platz einnimmt (Cleveland Clinic, 2024).
Insgesamt haben sowohl subkutanes als auch viszerales Fett wichtige Funktionen. Gesundheitsprobleme entstehen vor allem dann, wenn dein Körper überschüssiges Fett an den falschen Stellen speichert, insbesondere im Bauchraum.
Was du über den Anteil an viszeralem Fett wissen solltest
Da viszerales Fett verborgen ist, kannst du es nicht einfach im Spiegel sehen. Als Faustregel gilt: Viszerales Fett sollte etwa 10% deines gesamten Körperfetts ausmachen [1]. Höhere Werte erhöhen das Stoffwechselrisiko.
Möglichkeiten zur Schätzung des viszeralen Fetts:
- Taillenumfang: Ein Wert über 88 cm (35 Zoll) bei Frauen bzw. 102 cm (40 Zoll) bei Männern deutet auf zu viel viszerales Fett hin.
- Verhältnis von Taillen- zu Hüftumfang: Ein höherer Wert zeigt mehr Bauchfett im Vergleich zu den Hüften an.
- Intelligente Waagen: Gib Schätzwerte an, aber keine genauen Zahlen.
- Medizinische Untersuchungen (MRT, CT, DEXA): Die genaueste Methode, die aber hauptsächlich im medizinischen Bereich oder in der Forschung zum Einsatz kommt.
Es gibt keine allgemeingültige “Idealzahl” in Pfund oder Kilo. Das Ziel ist es, den Taillenumfang und das Verhältnis von Taillen- zu Hüftumfang in einem gesunden Bereich zu halten und die Maße eher als Anhaltspunkt denn als absolute Wahrheit zu betrachten.
Was ist eine DEXA-Untersuchung?
Eine DEXA-Untersuchung (Abkürzung für Dual-Energie-Röntgenabsorptiometrie) ist eine Methode, die Bilder deines Körpers macht und dabei zeigt, wie viel Knochen, Fett und Muskeln du hast. Dabei werden zwei schwache Röntgenstrahlen mit unterschiedlicher Energie verwendet, um die verschiedenen Gewebearten voneinander zu unterscheiden.
Viszerales Fett abbauen
Viszeralfett ist nicht dauerhaft, und der beste Weg, es abzubauen, ist eine gesunde Lebensweise:
| Lebensgewohnheit | Wie es dir hilft, viszerales Fett abzubauen |
|---|---|
| Bewegung | Versuche, an den meisten Tagen mindestens 30 Minuten zu trainieren. Ausdauertraining, Krafttraining und HIIT helfen dabei[1]. |
| Ernährung | Die Mittelmeerdiät und die DASH-Diät reduzieren das viszerale Fett. Leg den Schwerpunkt auf Gemüse, Vollkornprodukte, mageres Eiweiß und gesunde Fette und schränke gleichzeitig verarbeitete Lebensmittel und Zucker ein. |
| Intervallfasten | Regt deinen Körper an, in Fastenzeiten gespeichertes Fett zu verbrennen. |
| Schlaf | Guter Schlaf fördert den Stoffwechsel; schlechter Schlaf erschwert den Fettabbau. |
| Stressbewältigung | Stress abzubauen hilft dabei, den Cortisolspiegel unter Kontrolle zu halten, der die Einlagerung von Bauchfett fördert. |
| Alkohol einschränken | Reduziert leere Kalorien und fördert die Gesundheit der Leber. |
Viszerales Fett reagiert oft schneller als subkutanes Fett, also ja, du kannst es abbauen. Viele Menschen stellen schon nach 2–3 Monaten konsequenter Anstrengung Verbesserungen beim Abbau von viszeralem Fett fest [1].
Viszeralfett und Ernährung
Was du isst, beeinflusst, wie viel viszerales Fett dein Körper speichert. Essen mit viel verarbeitetem Zeug, Zucker und schlechten Fetten kann mehr Fett um deine Organe, vor allem in der Leber, fördern. Essen mit vollwertigen, nährstoffreichen Lebensmitteln kann deine Leber schützen, den Stoffwechsel verbessern und Entzündungen mindern.
Studien zeigen: Ernährungsweisen wie die Mittelmeerdiät – mit viel Gemüse, Obst, Fisch, Hülsenfrüchten, Olivenöl und Nüssen – und die DASH-Diät, die auf Gemüse, Vollkorn und wenig Natrium setzt, können das viszerale Fett senken, den Cholesterinspiegel reduzieren und Herz und Stoffwechsel unterstützen [12-13].
Manche Lebensmittel können besonders hilfreich sein:
- Kreuzblütler wie Brokkoli und Rosenkohl unterstützen die Entgiftung der Leber.
- Kaffee wird mit einem geringeren Risiko für eine Fettlebererkrankung in Verbindung gebracht [14].
Was ist Kreuzblütlergemüse?
Kreuzblütler gehören zu den Kreuzblütler Zu dieser Familie gehören Brokkoli, Blumenkohl, Kohl, Grünkohl und Rosenkohl. Sie liefern Ballaststoffe, Vitamin C, Vitamin K und pflanzliche Stoffe wie Glucosinolate, die Entgiftung, Hormonhaushalt und gesundes älter Werden unterstützen.
Diese Lebensmittel als Teil einer ausgewogenen, langfristigen Ernährung beizubehalten, ist eine der einfachsten Möglichkeiten, viszerales Fett in Schach zu halten und gesund älter zu werden.
Supplements, die helfen, viszerales Fett abzubauen
Kein Supplement allein baut viszerales Fett ab, aber manche unterstützen den Stoffwechsel und machen Änderungen des Lebensstils effektiver:
- Quercetin – wirkt entzündungshemmend und unterstützt den Fettstoffwechsel [15].
- Resveratrol – fördert die Gesundheit der Mitochondrien und kann möglicherweise die Fettansammlung in der Leber verringern [16–17].
- Spermidin – fördert die Autophagie, den “Reinigungsprozess” deines Körpers [18].
Bei Purovitalis werden diese in liposomaler Form hergestellt, um eine bessere Aufnahme zu gewährleisten. Im Gegensatz zu “Fettverbrennern” wirken sie, indem sie systemische Prozesse unterstützen: Sie wirken entzündungshemmend, verbessern die Energieverwertung und fördern die Zellgesundheit.
Mehr über die Liposomentechnologie erfährst du hier: Die Liposomen-Technologie von Purovitalis
In Verbindung mit gesunder Ernährung und Bewegung können diese Supplements dazu beitragen, dein langfristiges Risiko durch viszerales Fett zu senken und dir dabei helfen, gesund älter zu werden.
Literaturverzeichnis
- Cleveland Clinic. Viszerales Fett: Was es ist und wie es sich auf dich auswirkt. 22. August 2025. Verfügbar unter: https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/24147-visceral-fat
- Yang X, Sui W, Zhang M, Dong M, Lim S, Seki T, et al. Die Umwandlung von schädlichem viszeralem Fett in nützliche Energieverbrennung verbessert Stoffwechselstörungen. JCI Insight. 2017;2(4):e89044. doi:10.1172/jci.insight.89044
- Jorge ASB, Andrade JMO, Paraíso AF, Jorge GCB, Silveira CM, Souza LR, Santos EP, Guimaraes ALS, Santos SHS, De-Paula AMB. Der Body-Mass-Index und die Expression von IL-6 und TNF-alpha im viszeralen Fettgewebe stehen im Zusammenhang mit dem morphologischen Schweregrad der nichtalkoholischen Fettlebererkrankung bei Personen mit Adipositas Grad III. Obes Res Clin Pract. 2018;12(Suppl. 2):1–8. doi:10.1016/j.orcp.2016.03.009
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