Intermitterende faste og koffein: Bryder koffein fasten?

Grundlæggende om koffein-intermittent faste

Intermitterende faste indebærer, at man begrænser sit madindtag i et bestemt tidsrum, normalt mellem 12 og 16 timer, efterfulgt af et kortere tidsvindue, hvor man må spise. Under fasten bør man kun indtage vand og kaloriefattige drikkevarer såsom kaffe eller te.I løbet af fasteperioden skifter kroppen fra at bruge glukose som primær energikilde til i stedet at bruge lagret fedt. Denne proces kaldes ketose. Den hjælper os med at tabe os og kan også fremme andre sundhedsmæssige fordele.Når du kombinerer koffein og intermitterende faste, forstærker du fordelene ved intermitterende faste – så længe du gør det rigtigt. Her er, hvordan du kan drikke sort kaffe som en del af din intermitterende faste-kur:

Må du drikke kaffe under intermitterende faste?

I de fleste tilfælde vil koffein ikke afbryde din faste. Desuden er det kendt, at det forstærker nogle af fordelene ved intermitterende faste. Men der er en hage: Du bør holde dig til sort kaffe og te uden tilsatte kalorier fra sødemidler eller flødepulver. Instantkaffe fungerer også – så længe den ikke indeholder kalorier (tjek etiketten!).Hvis du tilsætter kalorier og sukker til din morgenkaffe eller -te, afbryder du din faste, standser eller forhindrer ketose og forsinker dine resultater af intermitterende faste. Så hvis du drikker din morgenkaffe med mælk, faster du ikke længere.At drikke koffeinholdige drikkevarer uden tilsatte kalorier under fasten har dog flere fordele, herunder:

• øget opmærksomhed
• bedre humør
• bedre kognitiv ydeevne
• øget stofskifte og fedtforbrænding
• øget vægttab
• undertrykt sult

Husk, at alle har en individuel tolerance over for koffein, afhængigt af deres fysiologi og livsstil. En standardkop kaffe indeholder ca. 95 mg koffein, mens en kop te indeholder ca. 25 mg. Din ydeevne kan nå sit højdepunkt ved et indtag på mellem 25 mg og 380 mg.Selvom kaffe indeholder nogle næringsstoffer som protein, fedt og spormineraler, indeholder den en ubetydelig mængde kalorier. Vigtigst af alt stimulerer kaffe ikke insulinudskillelsen (insulin er det primære hormon, der er ansvarligt for at nedbryde glukose i blodbanen. Det afslutter ketose og bryder din faste).

Fordelene ved at drikke kaffe under fasten

Da kaffe indeholder koffein, har den alle de ovenfor nævnte sundhedsmæssige fordele, der er forbundet med koffein. Kaffe i sig selv har desuden yderligere sundhedsmæssige fordele.

• Antioxidanter lindrer betændelse. Kaffe kan hjælpe med at rense din krop for frie radikaler, mindske betændelse, forebygge kroniske sygdomme og forlænge longevityen.
• Forbedret leverfunktion. Kaffe mindsker risikoen for leversygdom og forbedrer leverfunktionen, hvilket hjælper kroppen med at nedbryde giftstoffer.
• Mindre risiko for diabetes. Kaffeforbruget er forbundet med en lavere risiko for type 2-diabetes. Forskere mener, at kaffe bevarer funktionen hos betacellerne i bugspytkirtlen, som producerer insulin og regulerer blodsukkeret.
• Støtter hjernens funktion. Nogle undersøgelser tyder på, at kaffe kan bidrage til at forebygge og behandle neurodegenerative lidelser såsom Parkinsons sygdom.
• Forbedrer hjertesundheden. Flere undersøgelser har vist en stærk sammenhæng mellem kaffeindtag og en lavere risiko for hjertesygdomme og slagtilfælde.

Hvordan drikker du kaffe, mens du faste?

Når du drikker kaffe under et fasteforløb, bør du altid drikke den sort, da tilsætning af fløde eller endda kaffecreme forstyrrer det intermitterende faste. Hvis du ikke kan tåle sort kaffe uden så meget som en dråbe mælk, er der et par tricks, du kan prøve:

• Vælg en lys eller blond ristning for en mildere smag
• Skift til espressoshot for at reducere mængden
• Tilsæt et par dråber usødet mandelmælk

Uanset om du faster eller ej, er det bedst at drikke mindre end 3–4 kopper kaffe om dagen. For meget koffein kan have negative konsekvenser for helbredet.Drikker du kaffe for sent på dagen, kan det holde dig vågen om natten, forstyrre dine søvncyklusser og ødelægge dit intermitterende fasteprogram. Eksperter anbefaler, at du drikker kaffe senest kl. 14–15, men du kan opleve, at det fungerer bedst for dig kun at drikke kaffe før kl. 12 eller endda kl. 10. Intermitterende faste og kaffe passer godt sammen, men drik ikke kun kaffe. Husk at drikke rigeligt med vand.

Risici: Intermitterende faste og kaffeindtag

At drikke kaffe under intermitterende faste er en god måde at øge longevityen og få andre sundhedsmæssige fordele på, men – som med ethvert stof – er der risici forbundet med det. Den mest almindelige risiko ved intermitterende faste med kaffe er maveirritation. Nogle kan ikke drikke kaffe på tom mave, fordi det medfører ubehag, halsbrand, kvalme og sure opstød.Kaffe kan også øge angst og bidrage til dehydrering. Hvis du bemærker, at det at drikke kaffe under intermitterende faste forårsager nogen af disse bivirkninger, bør du overveje at reducere eller helt undgå dit koffeinindtag.

Te og intermitterende faste

Te indeholder betydeligt mindre koffein end kaffe. Koffeinindholdet i en kop kaffe svarer til 3–4 kopper koffeinholdig te, hvilket gør te til et godt alternativ for dem, der gerne vil inddrage koffein i deres periodiske faste.

Fordelene ved at drikke te under intermitterende faste

Ud over koffeins sundhedsmæssige fordele findes koffeinholdige teer i en lang række smagsvarianter, som hver især byder på unikke sundhedsmæssige fordele.Grøn te. Grøn te har en delikat, let vegetabilsk smag, der ofte beskrives som nøddeagtig eller græslignende. Forskning viser en sammenhæng mellem grøn te og kræftbekæmpende og betændelseshæmmende egenskaber.Matcha. Matcha er et pulver, der fremstilles af grøn te. Det indeholder en høj koncentration af antioxidanter og L-theanin og er forbundet med hjernens sundhed, hjertets sundhed og mindre stress.Sort te. Sort te har en kraftig og fyldig smag. Den kan mindske betændelse, sænke blodtrykket og forbedre hjerte-kar-sundheden. Sort te er også blevet sat i forbindelse med forbedret tarmsundhed og en reduceret risiko for visse kræftformer.Oolong-te. Oolong har en kompleks og blomsteragtig smag med et strejf af sødme. Den fremmer afslapning, hjertesundhed og hjernefunktion.Hvid te. Hvid te har en let og delikat blomsteragtig smag med en diskret sødme. Den indeholder polyfenoler, som har vist sig at bidrage til at beskytte mod celleskader forårsaget af frie radikaler. Den fremmer desuden hjertets og hudens sundhed.Yerba mate. Denne te har en kraftig og jordagtig smag, og de forskellige sorter kan have markant forskellige smagsnuancer. Yerba mate er blevet sat i forbindelse med forbedret tarmhelbred, øget energi og nedsat risiko for hjerte-kar-sygdomme – og den er også fantastisk til vægttab. Yerba mate bryder ikke fasten, hvis du ikke tilsætter kalorier som mælk, sukker eller honning.

Sådan drikker du te, mens du faster

Når du drikker te under intermitterende faste, skal du sørge for at undgå tilsatte sødestoffer og kalorier. Klare teer indeholder færrest kalorier og giver de største sundhedsmæssige fordele, når de kombineres med intermitterende faste. Det samme råd, der gælder for kaffe, gælder også for te i forbindelse med intermitterende faste. Da te imidlertid indeholder mindre koffein, kan du drikke mere af det med mindre risiko. Te er også mindre tilbøjelig til at forstyrre maven.

Konklusion – Koffein og intermitterende faste

At drikke kaffe og te under dit intermitterende faste kan være en god måde at dæmpe din appetit på og nyde forskellige drikkevarer, mens du faster. Ja, du må gerne drikke kaffe og te, mens du faster.Husk at drikke rigeligt med vand, mens du faster, og vær opmærksom på dit samlede koffeinindtag. Lyt til din krop, og reducer eller undgå koffein, hvis du oplever, at din krop ikke reagerer godt på det. Husk, at vellykket intermitterende faste ikke kun handler om, hvad du ikke spiser: det handler også om, hvad du spiser. A en næringsrig kost Hvornår du bryder fasten, er meget vigtigt for longevity. Desuden er det, hvad og hvornår du spiser, kun en del af billedet, når det gælder longevity. En sund mængde af motion er også nødvendigt. Hvis du vil vide mere om, hvad du ellers kan gøre for at passe på din krop, dit sind og din sjæl, så tjek disse videnskabeligt underbyggede longevity-hacks.