Digiuno intermittente e caffeina: la caffeina interrompe il digiuno?

Le basi del digiuno intermittente con caffeina

Il digiuno intermittente consiste nel limitare l’assunzione di cibo per un certo periodo, solitamente compreso tra le 12 e le 16 ore, seguito da una finestra temporale più breve dedicata al consumo di cibo. Durante il digiuno, dovresti assumere solo acqua e bevande a basso contenuto calorico, come caffè o tè. Durante il digiuno, il corpo passa dall’utilizzo del glucosio come fonte primaria di energia all’utilizzo dei grassi immagazzinati. Questo processo è chiamato chetosi. Ti aiuta a perdere peso e può favorire anche altri benefici per la salute.Quando unisci la caffeina al digiuno intermittente, puoi aumentare i benefici di quest’ultimo, a patto di farlo nel modo giusto. Ecco come puoi bere il caffè nero durante una dieta di digiuno intermittente:

Si può bere il caffè durante il digiuno intermittente?

Nella maggior parte dei casi, la caffeina non interrompe il digiuno. Inoltre, è noto che potenzia alcuni dei benefici del digiuno intermittente. Ma c’è un avvertimento: dovresti limitarti al caffè nero e al tè senza calorie aggiuntive derivanti da dolcificanti o creme. Anche il caffè solubile va bene, purché non contenga calorie (controlla l’etichetta!).Aggiungere calorie e zucchero alla tua tazza mattutina di caffè o tè interromperà il digiuno, bloccherà o impedirà la chetosi e rallenterà i risultati del digiuno intermittente. Quindi, se bevi il caffè del mattino con il latte, non stai più digiunando. Tuttavia, bere bevande contenenti caffeina senza calorie aggiunte durante il digiuno offre diversi benefici, tra cui:

• maggiore prontezza
• miglioramento dell'umore
• migliori prestazioni cognitive
• aumento del metabolismo e dell'ossidazione dei grassi
• maggiore perdita di peso
• fame repressa

Ricorda che ognuno ha una tolleranza alla caffeina diversa, a seconda della propria fisiologia e del proprio stile di vita. Una tazza di caffè standard contiene circa 95 mg di caffeina, mentre una tazza di tè ne contiene circa 25 mg. Le tue prestazioni potrebbero raggiungere il picco con una dose compresa tra 25 mg e 380 mg.Sebbene il caffè contenga alcune sostanze nutritive come proteine, grassi e oligoelementi, il suo apporto calorico è trascurabile. Ma soprattutto, il caffè non stimola il rilascio di insulina (l’insulina è l’ormone principale responsabile della scomposizione del glucosio nel sangue; interrompe la chetosi e spezza il digiuno).

I benefici di bere caffè durante il digiuno

Dato che il caffè contiene caffeina, offre tutti i benefici per la salute elencati sopra legati alla caffeina. Il caffè di per sé offre anche altri benefici per la salute.

• Gli antiossidanti alleviano l'infiammazione. Il caffè può aiutarti a liberare il tuo organismo dai radicali liberi, riducendo l'infiammazione, prevenendo le malattie croniche e aumentando la longevità.
• Miglioramento della funzionalità epatica. Il caffè riduce il rischio di malattie epatiche e migliora la funzionalità del fegato, aiutandoti a eliminare le tossine dall'organismo.
• Riduzione del rischio di diabete. Il consumo di caffè è stato associato a un minor rischio di diabete di tipo 2. I ricercatori ritengono che il caffè preservi la funzione delle cellule beta del pancreas, che producono insulina e regolano la glicemia.
• Favorisce il funzionamento del cervello. Alcune ricerche suggeriscono che il caffè possa aiutare a prevenire e curare disturbi neurodegenerativi come il morbo di Parkinson.
• Migliora la salute del cuore. Diversi studi hanno dimostrato che c'è una forte correlazione tra il consumo di caffè e un minor rischio di malattie cardiache e ictus.

Come bere il caffè durante il digiuno?

Quando bevi il caffè durante il digiuno, bevilo sempre nero; aggiungere panna o anche solo un po’ di latte in polvere può interrompere il digiuno intermittente. Se non sopporti il caffè nero senza nemmeno un goccio di latte, ci sono alcuni trucchetti che puoi provare:

• Prova una tostatura leggera o bionda per un gusto meno deciso
• Passa alle dosi di espresso per ridurre il volume
• Aggiungi qualche goccia di latte di mandorla non zuccherato

Che tu stia digiunando o meno, è meglio bere al massimo 3-4 tazze di caffè al giorno. Troppa caffeina può avere conseguenze negative sulla salute.Bere caffè troppo vicino alla fine della giornata può anche tenerti sveglio di notte, disturbando i tuoi cicli del sonno e complicando il tuo regime di digiuno intermittente. Gli esperti consigliano di bere il caffè non più tardi delle 14:00-15:00, ma potresti scoprire che per te funziona meglio berlo solo prima delle 12:00 o addirittura delle 10:00. Il digiuno intermittente e il caffè vanno a braccetto, ma non passare solo al caffè. Ricordati di bere tanta acqua.

Rischi: digiuno intermittente e consumo di caffè

Bere caffè durante il digiuno intermittente è un buon modo per aumentare la longevità e ottenere altri benefici per la salute, ma — come per qualsiasi sostanza — ci sono dei rischi. Il rischio più comune del digiuno intermittente con il caffè è l’irritazione dello stomaco. Alcune persone non riescono a bere caffè a stomaco vuoto perché provoca fastidio, bruciore di stomaco, nausea e reflusso gastrico.Il caffè può anche aumentare l’ansia e contribuire alla disidratazione. Se noti che bere caffè durante il digiuno intermittente provoca uno di questi effetti collaterali, valuta di ridurre o eliminare l’assunzione di caffeina.

Digiuno intermittente con tè

Il tè contiene molto meno caffeina del caffè. Il contenuto di caffeina in una tazza di caffè è paragonabile a quello di 3-4 tazze di tè con caffeina, il che rende il tè un’ottima alternativa per chi vuole integrare la caffeina nella propria pratica di digiuno intermittente.

I benefici di bere tè durante il digiuno intermittente

Oltre ai benefici per la salute della caffeina, i tè che la contengono sono disponibili in molti gusti, ognuno dei quali offre benefici unici per la salute.Tè verde. Il tè verde ha un sapore delicato, leggermente vegetale, spesso descritto come nocciolato o erbaceo. Alcune ricerche indicano un legame tra il tè verde e proprietà antitumorali e antinfiammatorie.Matcha. Il matcha è una polvere ottenuta dal tè verde. Contiene antiossidanti e L-teanina in alta concentrazione ed è associato alla salute del cervello, alla salute del cuore e alla riduzione dello stress.Tè nero. Il tè nero ha un gusto deciso e corposo. Può ridurre l’infiammazione, abbassare la pressione sanguigna e migliorare la salute del cuore. Il tè nero è stato anche associato a una migliore salute intestinale e a un minor rischio di alcuni tipi di cancro.Tè Oolong. L'oolong ha un sapore complesso e floreale con una leggera nota dolce. Aiuta a rilassarsi, favorisce la salute del cuore e migliora le funzioni cerebrali.Tè bianco. Il tè bianco ha un sapore floreale leggero e delicato, con una nota dolce. Contiene polifenoli che, secondo studi, aiutano a proteggere dalle lesioni cellulari causate dai radicali liberi. Inoltre, favorisce la salute del cuore e della pelle.Yerba mate. Questo tè ha un sapore forte e terroso, e le diverse varietà possono avere sapori piuttosto diversi. L’erba mate è stata associata a una migliore salute intestinale, a più energia e a un minor rischio di malattie cardiovascolari – ed è utile anche per perdere peso. L’erba mate non rompe il digiuno se non aggiungi calorie come latte, zucchero o miele.

Come bere il tè durante il digiuno

Quando bevi il tè durante il digiuno intermittente, assicurati di evitare dolcificanti aggiunti e calorie. I tè chiari sono quelli con meno calorie e offrono i migliori benefici per la salute se abbinati al digiuno intermittente. Lo stesso consiglio valido per il caffè vale anche per il tè durante il digiuno intermittente. Tuttavia, dato che il tè contiene meno caffeina, puoi berne di più con meno rischi. Inoltre, il tè è meno probabile che ti provochi disturbi allo stomaco.

Conclusione – Caffeina e digiuno intermittente

Aggiungere caffè e tè al tuo programma di digiuno intermittente può essere un modo utile per tenere a bada l’appetito e goderti una varietà di bevande durante il digiuno. Sì, puoi bere caffè e tè mentre fai il digiuno intermittente.Ricorda di bere molta acqua durante il digiuno e di fare attenzione al tuo consumo totale di caffeina. Ascolta il tuo corpo e riduci o elimina l’assunzione di caffeina se noti che non la tollera bene. Tieni presente che un digiuno intermittente efficace non riguarda solo ciò che non mangi: riguarda anche ciò che mangi. A dieta nutriente Il momento in cui rompi il digiuno è molto importante per la longevità. Inoltre, pensare a cosa e quando mangi è solo una parte del quadro quando si parla di longevità. Una quantità salutare di movimento è anche necessario. Se vuoi saperne di più su cos’altro puoi fare per prenderti cura del tuo corpo, della tua mente e del tuo spirito, dai un’occhiata a questi consigli per la longevità supportati dalla scienza.