Intermittierendes Fasten und Koffein: Bricht Koffein das Fasten ab?

Die Grundlagen des intermittierenden Fastens mit Koffein

Beim intermittierenden Fasten beschränkst du deine Nahrungsaufnahme auf einen bestimmten Zeitraum, meist 12 bis 16 Stunden, und isst danach in einem kürzeren Fenster. Während des Fastens trinkst du nur Wasser und kalorienarme Getränke wie Kaffee oder Tee. In dieser Zeit wechselt dein Körper von Glukose auf gespeichertes Fett als Energiequelle. Dieser Vorgang heißt Ketose. Er hilft dir, Gewicht zu verlieren, und kann weitere gesundheitliche Vorteile bringen.Wenn du Koffein und intermittierendes Fasten kombinierst, verstärkst du die Vorteile des intermittierenden Fastens – vorausgesetzt, du machst es richtig. So kannst du schwarzen Kaffee während deiner intermittierenden Fastendiät genießen:

Darfst du während des intermittierenden Fastens Kaffee trinken?

In den meisten Fällen stoppt Koffein dein Fasten nicht. Es kann sogar einige Vorteile des intermittierenden Fastens verstärken. Aber es gibt einen Haken: Halte dich an schwarzen Kaffee und Tee, ohne zusätzliche Kalorien durch Süßungsmittel oder Milchzusätze. Auch Instantkaffee passt – solange er keine Kalorien enthält (schau auf die Angaben auf der Verpackung!).Fügt du deiner morgendlichen Tasse Kaffee oder Tee Kalorien und Zucker hinzu, brichst du dein Fasten, stoppst oder verhinderst die Ketose und verlangsamst die Ergebnisse des intermittierenden Fastens. Trinkst du deinen Morgenkaffee also mit Milch, fastest du nicht mehr. Koffeinhaltige Getränke ohne zusätzliche Kalorien während des Fastens zu genießen bietet jedoch mehrere Vorteile, darunter:

• verbesserte Aufmerksamkeit
• bessere Laune
• bessere kognitive Leistungsfähigkeit
• erhöhter Stoffwechsel & Fettverbrennung
• verstärkter Gewichtsverlust
• unterdrückter Hunger

Denk daran, dass jeder Mensch je nach seiner körperlichen Verfassung und seinem Lebensstil eine ganz individuelle Koffeinverträglichkeit hat. Eine normale Tasse Kaffee enthält etwa 95 mg Koffein, während eine Tasse Tee etwa 25 mg enthält. Deine Leistungsfähigkeit kann bei einer Koffeinmenge zwischen 25 mg und 380 mg ihren Höhepunkt erreichen.Kaffee enthält zwar etwas Eiweiß, Fett und Spurenelemente, aber kaum Kalorien. Vor allem regt er die Insulinausschüttung nicht an (Insulin ist das wichtigste Hormon, das den Abbau von Glukose im Blut steuert. Es beendet die Ketose und bricht dein Fasten).

Vorteile des Kaffeetrinkens während des Fastens

Da Kaffee Koffein enthält, bietet er all die oben aufgeführten gesundheitlichen Vorteile, die mit Koffein in Verbindung gebracht werden. Kaffee selbst hat zudem noch weitere gesundheitliche Vorteile.

• Antioxidantien lindern Entzündungen. Kaffee kann dabei helfen, deinen Körper von freien Radikalen zu befreien, Entzündungen zu lindern, chronischen Krankheiten vorzubeugen und die Longevity zu erhöhen.
• Erhöhte Leberwerte. Kaffee senkt das Risiko für Lebererkrankungen und verbessert die Leberfunktion, wodurch er dir hilft, Giftstoffe aus dem Körper abzubauen.
• Geringeres Diabetesrisiko. Kaffeekonsum wird mit einem geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht. Forscher gehen davon aus, dass Kaffee die Funktion der Betazellen in der Bauchspeicheldrüse erhält, die Insulin produzieren und den Blutzucker regulieren.
• Unterstützt die Gehirnfunktion. Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Kaffee dazu beitragen kann, neurodegenerative Erkrankungen wie die Parkinson-Krankheit zu verhindern und zu behandeln.
• Fördert die Herzgesundheit. Mehrere Studien zeigen einen starken Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum und einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle.

Wie trinkst du Kaffee, wenn du fastest?

Wenn du während einer Fastenphase Kaffee trinkst, solltest du ihn immer schwarz trinken, denn zum Beispiel die Zugabe von Sahne oder sogar Kaffeeweißer beeinträchtigt das intermittierende Fasten. Falls du schwarzen Kaffee ohne auch nur einen Spritzer Milch nicht verträgst, gibt es ein paar Tricks, die du ausprobieren kannst:

• Wechsle zu einer hellen oder blonden Röstung, wenn du einen weniger kräftigen Geschmack möchtest
• Wechsle zu Espresso-Shots, um die Menge zu reduzieren
• Gib ein paar Tropfen ungesüßte Mandelmilch dazu

Egal, ob du fastest oder nicht: Du solltest höchstens 3–4 Tassen Kaffee pro Tag trinken. Zu viel Koffein kann negative Folgen für deine Gesundheit haben.Trinkst du Kaffee zu spät am Tag, kann das dich nachts wach halten, deinen Schlafzyklus stören und dein Intervallfasten erschweren. Experten empfehlen, Kaffee spätestens bis 14:00–15:00 Uhr zu trinken, aber vielleicht stellst du fest, dass es für dich am besten ist, Kaffee nur vor 12:00 Uhr oder sogar vor 10:00 Uhr zu trinken. Intervallfasten und Kaffee passen gut zusammen, aber stell deine Ernährung nicht einfach komplett auf Kaffee um. Denk daran, viel Wasser zu trinken.

Risiken: Intermittierendes Fasten und Kaffeekonsum

Kaffee beim intermittierenden Fasten zu trinken kann deine Longevity steigern und weitere gesundheitliche Vorteile bringen, aber – wie bei jeder Substanz – gibt es auch Risiken. Das häufigste Risiko beim intermittierenden Fasten mit Kaffee ist eine Magenreizung. Manche Menschen vertragen keinen Kaffee auf nüchternen Magen, weil er Beschwerden, Sodbrennen, Übelkeit und saures Aufstoßen auslöst.Kaffee kann außerdem Angst verstärken und zu Austrocknung führen. Wenn du merkst, dass Kaffee während des intermittierenden Fastens eine dieser Nebenwirkungen auslöst, solltest du darüber nachdenken, deinen Koffeinkonsum zu verringern oder ganz darauf zu verzichten.

Tee und intermittierendes Fasten

Tee enthält deutlich weniger Koffein als Kaffee. Der Koffeingehalt einer Tasse Kaffee entspricht etwa 3–4 Tassen koffeinhaltigem Tee, was Tee zu einer guten Alternative für alle macht, die ihr Intervallfasten mit Koffein ergänzen möchten.

Vorteile des Teetrinkens während des intermittierenden Fastens

Neben den gesundheitlichen Vorteilen von Koffein gibt es koffeinhaltige Tees in vielen Geschmacksrichtungen, von denen jede eigene gesundheitliche Vorteile bietet.Grüner Tee. Grüner Tee schmeckt fein und leicht pflanzlich, viele finden ihn nussig oder grasig. Studien deuten darauf hin, dass grüner Tee krebs- und entzündungshemmende Eigenschaften haben kann.Matcha. Matcha ist ein Pulver aus grünem Tee. Es enthält viel Antioxidantien und L-Theanin und wird mit besserer Gehirn- und Herzgesundheit sowie weniger Stress in Verbindung gebracht.Schwarzer Tee. Schwarztee ist kräftig und vollmundig. Er kann Entzündungen lindern, den Blutdruck senken und die Herz-Kreislauf-Gesundheit verbessern. Schwarztee wird außerdem mit einer besseren Darmgesundheit und einem geringeren Risiko für bestimmte Krebsarten in Verbindung gebracht.Oolong-Tee. Oolong schmeckt komplex und blumig, mit einer leichten Süße. Er fördert die Entspannung, die Herzgesundheit und die Gehirnfunktion.Weißer Tee. Weißer Tee schmeckt leicht, zart und blumig mit einer dezenten Süße. Er enthält Polyphenole, die nachweislich vor Zellschäden durch freie Radikale schützen. Außerdem fördert er die Gesundheit von Herz und Haut.Yerba Mate. Dieser Tee schmeckt kräftig und erdig, und die verschiedenen Sorten schmecken deutlich unterschiedlich. Yerba Mate fördert laut Studien die Darmgesundheit, gibt Energie und senkt das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen – außerdem unterstützt er das Abnehmen. Yerba Mate bricht das Fasten nicht, solange du keine Kalorien wie Milch, Zucker oder Honig hinzufügst.

Wie du während des Fastens Tee trinkst

Wenn du beim intermittierenden Fasten Tee trinkst, verzichte auf Süßungsmittel und Kalorien. Klare Teesorten haben die wenigsten Kalorien und bringen zusammen mit dem Fasten mögliche Gesundheitsvorteile. Was für Kaffee gilt, gilt auch für Tee beim intermittierenden Fasten. Tee enthält weniger Koffein, du kannst also mehr davon trinken, ohne viel Risiko. Außerdem belastet Tee deinen Magen wahrscheinlich weniger.

Fazit – Koffein und intermittierendes Fasten

Kaffee und Tee in dein Intervallfasten einzubauen, kann eine gute Möglichkeit sein, deinen Appetit zu zügeln und während des Fastens verschiedene Getränke zu genießen. Ja, du kannst während des Intervallfastens Kaffee und Tee trinken.Denk daran, während des Fastens viel Wasser zu trinken und achte auf deinen Gesamtkoffeinkonsum. Hör auf deinen Körper und reduziere oder verzichte ganz auf Koffein, wenn du feststellst, dass dein Körper nicht gut darauf reagiert. Denk daran, dass es beim erfolgreichen Intervallfasten nicht nur darum geht, was du nicht isst, sondern auch darum, was du isst. A ausgewogene Ernährung Wann du dein Fasten beendest, ist sehr wichtig für Longevity. Außerdem ist die Frage, was und wann du isst, nur ein Teil des Ganzen, wenn es um Longevity geht. Eine gesunde Menge an Bewegung ist ebenfalls notwendig. Wenn du wissen willst, was du sonst noch für Körper, Geist und Seele tun kannst, schau dir diese wissenschaftlich fundierte Longevity-Tipps.