Si possono bere caffè e tè durante il digiuno intermittente? | Purovitalis

Digiuno intermittente e caffeina: La caffeina interrompe il digiuno?

caffeina e digiuno intermittente: un imbroglio o un trucco? Benefici del caffè e del digiuno.
Digiuno intermittente (IF) ha guadagnato popolarità grazie a benefici per la salute come la perdita di peso, il miglioramento del metabolismo e l'aumento della longevità. Ma che dire della caffeina e del digiuno intermittente? Il caffè e il tè sono scelte popolari tra coloro che praticano il digiuno intermittente. Molti si chiedono se queste bevande possano aiutare o ostacolare la loro pratica del digiuno intermittente per ottenere il massimo da questa pratica. La caffeina è la sostanza più utilizzata in assoluto e nessuno di noi vuole rinunciare alla sua tazza mattutina. La buona notizia è che non è necessario: la caffeina e il digiuno intermittente sono una coppia potente. La caffeina può migliorare i risultati che desideri quando pratichi il digiuno intermittente. restrizione calorica tecniche come il digiuno intermittente.

Le basi del digiuno intermittente con caffeina

Il digiuno intermittente prevede la restrizione dell'assunzione di cibo per un certo periodo, di solito tra le 12 e le 16 ore, seguito da una finestra temporale più breve per mangiare. Durante il digiuno, dovresti consumare solo acqua e bevande a basso contenuto calorico come caffè o tè. Durante il periodo di digiuno, il tuo corpo passa dall'utilizzo del glucosio come fonte primaria di energia all'utilizzo dei grassi accumulati. Questo processo è chiamato chetosi. Ci aiuta a perdere peso e può favorire anche altri risultati di salute. Quando combini caffeina e digiuno intermittente, amplifichi i benefici del digiuno intermittente, a patto che tu lo faccia nel modo giusto. Ecco come consumare il caffè nero nella tua dieta a digiuno intermittente:

Si può bere il caffè durante il digiuno intermittente?

Nella maggior parte dei casi, la caffeina non interrompe il digiuno. Inoltre, è noto che migliora alcuni dei benefici dell'IF. Ma c'è una fregatura: devi limitarti al caffè e al tè neri, senza calorie aggiunte da dolcificanti o creme. Anche il caffè istantaneo va bene, purché non contenga calorie (controlla l'etichetta!). L'aggiunta di calorie e zucchero alla tua tazza di caffè o di tè mattutina interrompe il digiuno, blocca o impedisce la chetosi e rallenta i risultati del digiuno intermittente. Quindi, se la mattina prendi il caffè con il latte, non stai più digiunando. Tuttavia, bere bevande con caffeina senza aggiunta di calorie durante il digiuno presenta diversi vantaggi, tra cui:
  • miglioramento della vigilanza
  • umore sollevato
  • maggiori prestazioni cognitive
  • aumento del tasso metabolico e dell'ossidazione dei grassi
  • aumento della perdita di peso
  • fame soppressa
Tieni presente che ognuno di noi ha una tolleranza unica alla caffeina, che dipende dalla sua fisiologia e dal suo stile di vita. Una tazza di caffè standard contiene circa 95 mg di caffeina, mentre una tazza di tè ne contiene circa 25 mg. Le tue prestazioni possono raggiungere un picco tra i 25 mg e i 380 mg. Sebbene il caffè contenga alcuni nutrienti come proteine, grassi e oligominerali, contiene un numero trascurabile di calorie. Soprattutto, il caffè non stimola il rilascio di insulina (l'insulina è l'ormone principale responsabile della scomposizione del glucosio nel sangue. Mette fine alla chetosi e interrompe il digiuno).

Benefici del caffè a digiuno

Poiché il caffè contiene caffeina, fornisce tutti i benefici per la salute sopra elencati che sono associati alla caffeina. Il caffè stesso offre anche ulteriori benefici per la salute.
  • Gli antiossidanti alleviano l'infiammazione. Il caffè può aiutare a ripulire il sistema dai radicali liberi, riducendo l'infiammazione, prevenendo le malattie croniche e aumentando la longevità.
  • Aumenta la funzione epatica. Il caffè riduce il rischio di malattie epatiche e migliora la funzionalità del fegato, aiutandola ad eliminare le tossine corporee.
  • Riduzione del rischio di diabete. Il consumo di caffè è stato collegato a una riduzione del rischio di diabete di tipo 2. I ricercatori ritengono che il caffè preservi la funzione delle cellule beta del pancreas, che producono insulina e regolano la glicemia.
  • Supporta la funzione cerebrale. Alcune ricerche suggeriscono che il caffè può aiutare a prevenire e trattare i disturbi neurodegenerativi, come il morbo di Parkinson.
  • Migliora la salute del cuore. Diversi studi hanno dimostrato un forte legame tra il consumo di caffè e la riduzione del rischio di malattie cardiache e ictus.

Come bere il caffè a digiuno?

Quando bevi il caffè durante il digiuno, dovresti sempre berlo nero: l'aggiunta di panna pesante o di creme interferisce con il digiuno intermittente. Se non riesci a tollerare il caffè nero senza nemmeno una spruzzata di latte, ci sono alcuni trucchi che puoi provare:
  • Passare a una tostatura chiara o bionda per un gusto meno deciso.
  • Passare ai bicchierini di caffè espresso per diminuire il volume
  • Aggiungi alcune gocce di latte di mandorla non zuccherato
Che tu sia a digiuno o meno, è meglio limitare l'assunzione di caffè a meno di 3-4 tazze al giorno. Troppa caffeina può avere conseguenze negative sulla salute. Bere un caffè troppo vicino alla fine della giornata può anche tenerti sveglio di notte, disturbando i tuoi cicli di sonno e complicando il tuo regime di digiuno intermittente. Gli esperti consigliano di bere il caffè non oltre le 2-3 del pomeriggio, ma potresti scoprire che per te è meglio bere il caffè solo prima delle 12 o anche delle 10 del mattino. Il digiuno intermittente e il caffè sono un'ottima accoppiata, ma non passare solo al caffè. Ricordati di bere molta acqua.

Rischi: Digiuno intermittente e consumo di caffè

Bere caffè durante il digiuno intermittente è un ottimo modo per aumentare la longevità e altri benefici per la salute, ma, come per qualsiasi sostanza, ci sono dei rischi associati. Il rischio più comune del digiuno intermittente con il caffè è l'irritazione dello stomaco. Alcune persone non possono bere caffè a stomaco vuoto perché provoca fastidio, bruciore di stomaco, nausea e reflusso acido. Il caffè può anche aumentare l'ansia e contribuire alla disidratazione. Se noti che bere caffè durante il digiuno intermittente provoca uno di questi effetti collaterali, prendi in considerazione la possibilità di ridurre o eliminare l'assunzione di caffeina.
Il digiuno intermittente, quali sono i benefici ed è possibile?

Tè a digiuno intermittente

Il tè contiene molta meno caffeina del caffè. Il contenuto di caffeina di una tazza di caffè è paragonabile a quello di 3-4 tazze di tè con caffeina, il che rende il tè un'ottima alternativa per coloro che desiderano aggiungere caffeina alla loro pratica del digiuno intermittente.

Benefici del consumo di tè durante il digiuno intermittente

Oltre ai benefici della caffeina per la salute, i tè con caffeina sono disponibili in una varietà di gusti che offrono benefici unici per la salute. Tè verde. Il tè verde ha un sapore delicato e leggermente vegetale, spesso descritto come nocciolato o erbaceo. La ricerca mostra un legame tra il tè verde e le proprietà antitumorali e antinfiammatorie. Matcha. Il Matcha è una polvere ricavata dal tè verde. Contiene un'alta concentrazione di antiossidanti e L-teanina ed è collegato alla salute del cervello, del cuore e alla riduzione dello stress. Tè nero. Il tè nero è forte e robusto. Può ridurre l'infiammazione, abbassare la pressione sanguigna e migliorare la salute cardiovascolare. Il tè nero è stato anche associato al miglioramento della salute dell'intestino e alla riduzione del rischio di alcuni tipi di cancro. Tè Oolong. L'Oolong ha un sapore complesso e floreale con una nota di dolcezza. Favorisce il rilassamento, la salute del cuore e le funzioni cerebrali. Tè bianco. Il tè bianco ha un leggero e delicato sapore floreale con una sottile dolcezza. Contiene polifenoli che hanno dimostrato di aiutare a proteggere dai danni cellulari causati dai radicali liberi. Inoltre, promuove la salute del cuore e della pelle. Yerba mate. Questo tè ha un sapore forte e terroso e le diverse varietà possono avere sapori nettamente diversi. La yerba mate è stata associata a un miglioramento della salute dell'intestino, a un aumento dell'energia e a una riduzione del rischio di malattie cardiovascolari - ed è ottima anche per la perdita di peso. La yerba mate non rompe il digiuno se non le aggiungi calorie come latte, zucchero o miele.

Come bere il tè a digiuno

Quando bevi un tè durante il digiuno intermittente, assicurati di evitare l'aggiunta di dolcificanti e calorie. I tè chiari sono i meno calorici e offrono i migliori benefici per la salute se associati al digiuno intermittente. Gli stessi consigli per il caffè valgono per il tè a digiuno intermittente. Tuttavia, poiché il tè contiene meno caffeina, puoi berne di più con meno rischi. Inoltre, è meno probabile che il tè dia fastidio allo stomaco.

Conclusione - Caffeina e digiuno intermittente

Aggiungere caffè e tè al tuo regime di digiuno intermittente può essere un modo vantaggioso per tenere a freno l'appetito e gustare una varietà di bevande durante il digiuno. Sì, puoi bere caffè e tè durante il digiuno intermittente. Ricorda di bere molta acqua durante il digiuno e di fare attenzione al consumo totale di caffeina. Ascolta il tuo corpo e riduci o elimina l'assunzione di caffeina se ti accorgi che il tuo corpo non risponde bene ad essa. Ricorda che il successo del digiuno intermittente non dipende solo da ciò che non mangi, ma anche da ciò che mangi. A dieta nutriente quando rompi il digiuno è molto importante per la longevità. Inoltre, considerare cosa e quando si mangia è solo una parte del quadro quando si parla di longevità. Una sana quantità di esercizio è anche necessario. Se vuoi saperne di più su cos'altro puoi fare per prenderti cura del tuo corpo, della tua mente e del tuo spirito, dai un'occhiata a questi articoli trucchi per la longevità sostenuti dalla scienza.
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Prof. Dr. Andrea Maier

La Prof.ssa Andrea Maier è internista e docente di invecchiamento ("medicina della longevità") presso la Vrije Universiteit di Amsterdam e l'Università di Melbourne, in Australia. Studia l'invecchiamento del corpo e ricerca trattamenti anti-invecchiamento. Dirige il Center for Healthy Longevity a Singapore.
Perché il nostro corpo si deteriora gradualmente durante la nostra vita media di oltre 80 anni? Possiamo fermare questo processo? O forse addirittura invertire la rotta? E fino a che punto dovremmo volerlo? Maier fornisce consigli pratici su come possiamo prolungare la nostra durata di vita rimanendo in salute.

Argomenti di cui parla Andrea Maier

  • Salute
  • Invecchiamento e ringiovanimento
  • Interventi per invertire l'invecchiamento
  • Gerontologia
  • Innovazione nella medicina
  • Medicina


Sfondo Andrea Maier

Andrea Maier si è laureata in Medicina all'Università di Lubecca nel 2003. Si è specializzata in medicina interna presso il Centro Medico Universitario di Leiden e successivamente ha scelto la sottospecialità di Medicina Geriatrica. Qui ha iniziato la sua ricerca sull'invecchiamento.

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