Grăsimea viscerală este grăsimea care se află adânc în burtă, înfășurată în jurul unor organe precum ficatul, intestinele și rinichii. O cantitate mică de această grăsime este normală și chiar utilă, deoarece amortizează organele și acționează ca o sursă suplimentară de energie [1-2]. Problema grăsimii viscerale începe atunci când există prea multă grăsime.
Spre deosebire de grăsimea de sub piele, grăsimea viscerală este foarte activă. Aceasta eliberează substanțe chimice care pot provoca inflamații de grad scăzut în organism și îngreunează răspunsul celulelor la insulină [3].
În timp, acest lucru crește riscul de probleme grave de sănătate, cum ar fi bolile de inimă, diabetul de tip 2, boala ficatului gras (NAFLD) și chiar unele tipuri de cancer [4-8].
În acest blog, vom analiza ce este grăsimea viscerală, de ce este importantă pentru sănătatea dumneavoastră, cum poate fi măsurată și modalități practice de a o reduce prin stilul de viață, dietă și suplimente.
tabel de conținut
Grăsimea viscerală și îmbătrânirea
Pe măsură ce oamenii îmbătrânesc, distribuția grăsimilor în organism se schimbă. Chiar dacă greutatea corporală rămâne aproximativ aceeași, se stochează mai multă grăsime în jurul organelor. Acest lucru se întâmplă parțial pentru că pierdem masă musculară, ne mișcăm mai puțin și suferim schimbări hormonale. Cercetările arată că femeile tind să acumuleze grăsime viscerală de două ori mai mult decât bărbații pe măsură ce îmbătrânesc [9].
Impactul grăsimii viscerale asupra sănătății este semnificativ. Grăsimea viscerală suplimentară exercită presiune asupra ficatului și a altor organe, crește glicemia și alimentează inflamațiile din întregul organism. Din această cauză, ea scurtează durata de viață și poate reduce speranța de viață.
Pe scurt
Grăsimea viscerală nu este doar "grăsimea de pe burtă". Este un tip ascuns de grăsime care acționează în interiorul corpului în moduri dăunătoare dacă este prea multă. Menținerea acesteia sub control prin alegerea stilului de viață este unul dintre cei mai importanți pași pentru protejarea sănătății pe termen lung și îmbătrânirea în condiții bune.
Tipuri de grăsime corporală
Organismul stochează grăsimea în mai multe zone, fiecare cu propriul scop. Grăsimea subcutanată se află chiar sub piele, fiind cel mai vizibil tip de grăsime. Aceasta are rol de izolare, amortizează corpul și funcționează ca o rezervă de energie. În cantități moderate, aceasta este în general inofensivă și poate chiar ajuta metabolismul prin eliberarea unor hormoni precum adiponectina [10].
Definiția adiponectinei
Un hormon eliberat de celulele grase care ajută la reglarea glicemiei și a metabolismului grăsimilor. Nivelurile ridicate sunt legate de o sănătate metabolică mai bună, în timp ce nivelurile scăzute sunt adesea observate în cazul excesului de grăsime viscerală.
Grăsimea viscerală se găsește mai adânc, în jurul organelor interne. Deși este adesea asociată cu boli, în cantități normale are roluri utile, protejând organele și acționând ca o sursă de energie rapidă în timpul postului sau al stresului [2]. Problemele apar atunci când se acumulează o cantitate prea mare, deoarece excesul de grăsime viscerală crește semnalele inflamatorii și acizii grași liberi, ceea ce poate supraîncărca metabolismul și crește riscurile de afecțiuni precum bolile cardiovasculare.
Există o diferență esențială între grăsime și mușchi. Țesutul muscular arde calorii chiar și în timpul odihnei, susținând echilibrul glicemic și rezistența fizică [11]. Țesutul adipos nu arde calorii în același mod și, deoarece este mai puțin dens, aceeași greutate de grăsime ocupă mai mult spațiu în organism decât mușchii.
Știați?
Desigur, un kilogram de mușchi cântărește la fel ca un kilogram de grăsime. Adevărata diferență este densitatea: mușchii sunt mai compacți, ocupă mai puțin spațiu și lucrează mai mult pentru sănătatea dumneavoastră - în timp ce grăsimea ocupă pur și simplu mai mult spațiu (Cleveland Clinic, 2024).
În echilibru, atât grăsimea subcutanată, cât și cea viscerală au funcții importante. Problemele de sănătate apar în principal atunci când organismul stochează excesul de grăsime în locuri nepotrivite, în special în interiorul abdomenului.
Înțelegerea nivelului de grăsime viscerală
Deoarece grăsimea viscerală este ascunsă, aceasta nu poate fi măsurată doar prin privirea în oglindă. Ca regulă generală, grăsimea viscerală ar trebui să reprezinte aproximativ 10% din grăsimea corporală totală [1]. Nivelurile mai ridicate cresc riscul metabolic.
Modalități de estimare a grăsimii viscerale:
- Dimensiunea taliei: Peste 88 cm (35 in) pentru femei sau 102 cm (40 in) pentru bărbați sugerează prea multă grăsime viscerală.
- Raportul talie-șolduri: Un raport mai mare indică mai multă grăsime la nivelul burții în comparație cu șoldurile.
- Cântare inteligente: Oferă estimări, dar nu numere exacte.
- Scanări medicale (RMN, CT, DEXA): Cele mai precise, dar utilizate în principal în mediul medical sau de cercetare.
Nu există un "număr ideal" universal în lire sau kilograme. Scopul este de a menține talia și raportul talie-șold în limite sănătoase și de a folosi măsurătorile ca un ghid, mai degrabă decât ca un adevăr absolut.
Ce este o scanare DEXA?
Scanarea DEXA (prescurtarea de la Dual-Energy X-ray Absorptiometry) este un test medical imagistic care măsoară compoziția corporală și densitatea osoasă. Aceasta utilizează două fascicule de raze X cu doză redusă, la niveluri diferite de energie, pentru a diferenția între os, grăsime și țesut slab.
Pierderea grăsimii viscerale
Grăsimea viscerală nu este permanentă, iar cel mai bun mod de a o reduce este prin alegerea unui stil de viață sănătos:
| Stil de viață obișnuit | Cum ajută la reducerea grăsimii viscerale |
|---|---|
| Exercițiu | Vizați cel puțin 30 de minute în majoritatea zilelor. Cardio, antrenamentul de forță și HIIT sunt toate utile[1]. |
| Dieta | Dietele mediteraneană și DASH reduc grăsimea viscerală. Concentrați-vă pe legume, cereale integrale, proteine slabe și grăsimi sănătoase, limitând în același timp alimentele procesate și zahărul. |
| Post intermitent | Încurajează organismul să ardă grăsimile stocate în timpul perioadelor de post. |
| Somn | Un somn bun susține metabolismul; un somn slab îngreunează pierderea grăsimilor. |
| Gestionarea stresului | Reducerea stresului ajută la controlul cortizolului, care determină depozitarea grăsimii abdominale. |
| Limitați consumul de alcool | Reduce caloriile goale și susține sănătatea ficatului. |
Grăsimea viscerală răspunde adesea mai rapid decât grăsimea subcutanată, deci da, poate fi pierdută cu succes. Mulți oameni văd îmbunătățiri ale pierderii de grăsime viscerală în 2-3 luni de efort consecvent [1].
Grăsimea viscerală și dieta
Alimentația joacă un rol major în cantitatea de grăsime viscerală stocată de organism. Dietele bogate în alimente procesate, zaharuri adăugate și grăsimi nesănătoase tind să promoveze acumularea de grăsime în jurul organelor, în special în ficat. Pe de altă parte, o dietă bazată pe alimente integrale, bogate în nutrienți, ajută la protejarea ficatului, la îmbunătățirea metabolismului și la reducerea inflamației.
S-a demonstrat că modele alimentare precum dieta mediteraneană - care pune accentul pe legume, fructe, pește, leguminoase, ulei de măsline și nuci - și dieta DASH, axată pe legume, cereale integrale și aport redus de sodiu, reduc grăsimea viscerală, reduc colesterolul și susțin sănătatea cardiacă și metabolică [12-13].
Unele alimente individuale pot fi deosebit de utile:
- Legumele crucifere precum broccoli și varza de Bruxelles susțin detoxifierea ficatului.
- Cafeaua este legată de un risc mai scăzut de boală a ficatului gras [14].
Ce sunt legumele Cruciferous?
Legumele crucifere aparțin familiei Brassicaceae și includ broccoli, conopida, varza, varza kale și varza de Bruxelles. Acestea sunt bogate în fibre, vitamina C, vitamina K și compuși vegetali precum glucosinolații, care susțin detoxifierea, echilibrul hormonal și îmbătrânirea sănătoasă.
Păstrarea acestor alimente ca parte a unei diete echilibrate, pe termen lung, este una dintre cele mai simple modalități de a gestiona grăsimea viscerală și de a promova îmbătrânirea sănătoasă.
Suplimente care ajută la reducerea grăsimii viscerale
Niciun supliment nu elimină singur grăsimea viscerală, dar unele susțin metabolismul și fac schimbările stilului de viață mai eficiente:
- Quercetina - reduce inflamația și susține metabolismul grăsimilor [15].
- Resveratrolul - susține sănătatea mitocondrială și poate reduce grăsimea hepatică [16-17].
- Spermidina - promovează autofagia, procesul de "curățare" al organismului [18].
La Purovitalis, acestea sunt fabricate în formă lipozomală pentru o mai bună absorbție. Spre deosebire de "arzătoare de grăsimi", acestea acționează prin susținerea proceselor sistemice: reducerea inflamației, îmbunătățirea utilizării energiei și susținerea sănătății celulare.
Citiți mai multe despre tehnologia lipozomală aici: Tehnologia lipozomală Purovitalis.
Folosite împreună cu o alimentație sănătoasă și exerciții fizice, aceste suplimente pot ajuta la reducerea riscurilor pe termen lung de grăsime viscerală și pot susține îmbătrânirea sănătoasă.
Referințe
- Clinica Cleveland. Grăsimea viscerală: Ce este și cum vă afectează. 2025 Aug 22. Disponibil de la: https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/24147-visceral-fat
- Yang X, Sui W, Zhang M, Dong M, Lim S, Seki T, et al. Schimbarea grăsimii viscerale dăunătoare cu arderea energiei benefice îmbunătățește disfuncțiile metabolice. JCI Insight. 2017;2(4):e89044. doi:10.1172/jci.insight.89044
- Jorge ASB, Andrade JMO, Paraíso AF, Jorge GCB, Silveira CM, Souza LR, Santos EP, Guimaraes ALS, Santos SHS, De-Paula AMB. Indicele de masă corporală și expresia țesutului adipos visceral al IL-6 și TNF-alfa sunt asociate cu severitatea morfologică a bolii hepatice grase non-alcoolice la persoanele cu obezitate de clasa III. Obes Res Clin Pract. 2018;12(Suppl 2):1-8. doi:10.1016/j.orcp.2016.03.009
- Bansal S, Vachher M, Arora T, Kumar B, Burman A. Grăsimea viscerală: Un mediator cheie al dezvoltării și progresiei NAFLD. Hum Nutr Metab. 2023;33:200210. doi:10.1016/j.hnm.2023.200210
- Cleveland Clinic. Diferența dintre greutate musculară vs. grăsime. 2024 Apr 12. Disponibil la: https://health.clevelandclinic.org/muscle-vs-fat-weight
- Dhokte S, Czaja K. Țesutul adipos visceral: Vinovatul ascuns pentru diabetul de tip 2. Nutrienți. 2024;16(7):1015. doi:10.3390/nu16071015
- Wu Q-W, He Y-H, Li P-H, Gu S-L, Song R, Zhang D-Y, et al. Explorarea legăturii dintre grăsimea viscerală și bolile cardiovasculare în diabetul de tip 2: Dovezi din măsurătorile CT. Front Endocrinol. 2025;16:1635282. doi:10.3389/fendo.2025.1635282
- Silveira EAS, Vaseghi G, de Carvalho Santos AS, Kliemann N, Masoudkabir F, Noll M, et al. Obezitatea viscerală și rolul său comun în cancer și boli cardiovasculare: O revizuire amplă a fiziopatologiei și a tratamentelor farmacologice. Int J Mol Sci. 2020;21(23):9042. doi:10.3390/ijms21239042
- Hunter GR, Gower BA, Kane BL. Schimbarea legată de vârstă în grăsimea viscerală. Int J Body Compos Res. 2010;8(3):103-8.
- Guenther M, James R, Marks J, Zhao S, Szabo A, Kidambi S. Distribuția adipozității influențează nivelurile de adiponectină circulantă. Transl Res. 2014;164(4):270-7. doi:10.1016/j.trsl.2014.04.008
- McPherron AC, Guo T, Bond ND, Gavrilova O. Creșterea masei musculare pentru îmbunătățirea metabolismului. Adipocyte. 2013;2(2):92–8. doi:10.4161/adip.22500
- Zelicha H, Kloting N, Kaplan A, Yaskolka Meir A, Rinott E, Tsaban G, et al. Efectul dietei mediteraneene bogate în polifenoli asupra adipozității viscerale: Studiul controlat randomizat DIRECT PLUS. BMC Med. 2022;20(1):327. doi:10.1186/s12916-022-02525-8
- Ferguson CC, Knol LL, Ellis AC. Indicele de adipozitate viscerală și asocierea sa cu scorurile dietei Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) în rândul adulților în vârstă: National Health and Nutrition Examination Surveys 2011-2014. Clin Nutr. 2021;40(6):4085-9. doi:10.1016/j.clnu.2021.02.008
- Hayat U, Siddiqui AA, Okut H, Afroz S, Tasleem S, Haris A. Efectul consumului de cafea asupra bolii hepatice grase non-alcoolice și fibrozei hepatice: O meta-analiză a studiilor epidemiologice 11. Ann Hepatol. 2021;20. doi:10.1016/j.aohep.2020.08.071
- Wang Y, Li Z, He J, Zhao Y. Quercetina reglează metabolismul lipidic și acumularea de grăsimi prin reglarea răspunsurilor inflamatorii și a căilor glicometabolismului: O revizuire. Nutrienți. 2024;16(8):1102. doi:10.3390/nu16081102
- Ungvari Z, Sonntag WE, de Cabo R, Baur JA, Csiszar A. Protecția mitocondrială prin resveratrol. Exerc Sport Sci Rev. 2011;39(3):128-32. doi:10.1097/JES.0b013e3182141f80
- Yuan W, Zhang M, Wang C, Li B, Li L, Ye F, et al. Resveratrolul atenuează lipotoxicitatea hepatică indusă de dieta bogată în grăsimi prin creșterea expresiei Bmi-1. J Pharmacol Exp Ther. 2022;381(2):96–105. doi:10.1124/jpet.121.001018
- Liao C-Y, Kummert OMP, Bair AM, Alavi N, Alavi J, Miller DM, et al. Spermidina, inductor al autofagiei, protejează împotriva disfuncției metabolice în timpul supraalimentării. J Gerontol A Biol Sci Med Sci. 2021;76(10):1714-25. doi:10.1093/gerona/glab145
Urmăriți peste 50 de indicatori de sănătate cu acuratețe bazată pe AI. Începeți testarea gratuită astăzi și preluați controlul asupra călătoriei dvs. de wellness!
sfaturi pentru longevitate cele mai bune exerciții diete nutriționale stil de viață sănătos
Arta de a trăi bine o viață care nu se măsoară doar în ani, ci în experiențe, sănătate și bucurie!
Share:
