Visceralt fedt og longevity

Visceralt fedt er det fedt, der sidder dybt inde i din mave, pakket rundt om organer som lever, tarme og nyrer. En lille mængde af dette fedt er normalt og endda nyttigt, fordi det polstrer organerne og fungerer som en ekstra energikilde [1-2]. Problemet med visceralt fedt starter, når der er for meget af det.

I modsætning til fedtet lige under huden er det viscerale fedt meget aktivt. Det frigiver kemikalier, som kan forårsage lavgradig inflammation i kroppen og gøre det sværere for dine celler at reagere på insulin [3].

Med tiden øger det risikoen for alvorlige helbredsproblemer som hjertesygdomme, type 2-diabetes, fedtleversygdom (NAFLD) og endda visse former for kræft [4-8].

I denne blog vil vi se på, hvad visceralt fedt er, hvorfor det er vigtigt for dit helbred, hvordan det kan måles, og praktiske måder at reducere det på gennem livsstil, kost og kosttilskud.

Visceralt fedt og aldring

Når folk bliver ældre, ændres fedtfordelingen i kroppen. Selv om kropsvægten forbliver nogenlunde den samme, lagres der mere fedt omkring organerne. Det sker blandt andet, fordi vi mister muskelmasse, bevæger os mindre og oplever hormonelle forandringer. Forskning viser, at kvinder har en tendens til at opbygge visceralt fedt dobbelt så meget som mænd, når de bliver ældre [9].

Det viscerale fedt har en betydelig indvirkning på helbredet. Ekstra visceralt fedt belaster leveren og andre organer, hæver blodsukkeret og giver næring til inflammation i hele kroppen. På grund af dette forkorter det helbredsspændet og kan reducere den forventede levealder.

Typer af kropsfedt

Kroppen lagrer fedt i flere områder, hver med sit eget formål. Det subkutane fedt sidder lige under huden og er dermed den mest synlige type. Det fungerer som isolering, polstrer kroppen og fungerer som energireserve. I moderate mængder er det generelt ufarligt og kan endda hjælpe stofskiftet ved at frigive hormoner som adiponektin [10].

Visceralt fedt findes dybere, omkring de indre organer. Selv om det ofte er forbundet med sygdom, har det nyttige funktioner i normale mængder ved at beskytte organer og fungere som en hurtig energikilde under faste eller stress [2]. Der opstår problemer, når der ophobes for meget, da overskydende visceralt fedt øger de inflammatoriske signaler og frie fedtsyrer, som kan overbelaste stofskiftet og øge risikoen for tilstande som hjerte-kar-sygdomme.

Der er en afgørende forskel mellem fedt og muskler. Muskelvæv forbrænder kalorier, selv når det hviler, og understøtter blodsukkerbalancen og den fysiske styrke [11]. Fedtvæv forbrænder ikke kalorier på samme måde, og fordi det er mindre tæt, optager den samme vægt af fedt mere plads i kroppen end muskler.

I balance har både subkutant og visceralt fedt vigtige funktioner. Sundhedsproblemer opstår hovedsageligt, når kroppen lagrer overskydende fedt de forkerte steder, især inde i maven.

Forståelse af viscerale fedtniveauer

Da visceralt fedt er skjult, kan det ikke måles ved blot at se sig i spejlet. Som tommelfingerregel bør visceralt fedt udgøre ca. 10 % af det samlede kropsfedt [1]. Højere niveauer øger den metaboliske risiko.

Måder at estimere visceralt fedt på:

• Taljemål: Over 88 cm (35 in) for kvinder eller 102 cm (40 in) for mænd tyder på for meget visceralt fedt.
• Forholdet mellem talje og hofter: Et højere forhold indikerer mere mavefedt i forhold til hofterne.
• Smarte skalaer: Giv estimater, men ikke nøjagtige tal.
• Medicinske scanninger (MRI, CT, DEXA): De mest nøjagtige, men bruges primært i medicinske eller forskningsmæssige sammenhænge.

Der findes ikke noget universelt "ideelt tal" i pund eller kilo. Målet er at holde taljen og forholdet mellem talje og hofte inden for sunde intervaller og bruge målingerne som en vejledning snarere end en absolut sandhed.

Tab af visceralt fedt

Visceralt fedt er ikke permanent, og den bedste måde at reducere det på er ved at vælge en sund livsstil:

Visceralt fedt reagerer ofte hurtigere end subkutant fedt, så ja, det kan tabes med succes. Mange mennesker ser forbedringer i tabet af visceralt fedt inden for 2-3 måneder efter en konsekvent indsats [1].

Visceralt fedt og kost

Maden spiller en stor rolle for, hvor meget visceralt fedt kroppen lagrer. Kost med et højt indhold af forarbejdede fødevarer, tilsat sukker og usunde fedtstoffer har en tendens til at fremme ophobning af fedt omkring organerne, især i leveren. På den anden side hjælper en kost baseret på hele, næringsrige fødevarer med at beskytte leveren, forbedre stofskiftet og reducere inflammation.

Spisemønstre som middelhavskosten - der lægger vægt på grøntsager, frugt, fisk, bælgfrugter, olivenolie og nødder - og DASH-kosten, der fokuserer på grøntsager, fuldkorn og lavt natriumindtag, har begge vist sig at sænke det viscerale fedt, reducere kolesteroltallet og støtte hjerte- og stofskiftesundheden [12-13].

Nogle enkelte fødevarer kan være særligt nyttige:

• Cruciferous-grøntsager som broccoli og rosenkål understøtter leverens afgiftning.
• Kaffe er forbundet med en lavere risiko for fedtleversygdom [14].

At holde disse fødevarer som en del af en afbalanceret, langsigtet kost er en af de enkleste måder at håndtere visceralt fedt på og fremme sund aldring.

Kosttilskud, der hjælper med at reducere visceralt fedt

Ingen kosttilskud fjerner visceralt fedt alene, men nogle understøtter stofskiftet og gør livsstilsændringer mere effektive:

• Quercetin - reducerer inflammation og understøtter fedtstofskiftet [15].
• Resveratrol - understøtter mitokondriernes sundhed og kan reducere leverfedt [16-17].
• Spermidin - fremmer autofagi, kroppens "oprydningsproces" [18].

Hos Purovitalis fremstilles disse i liposomal form for bedre optagelse. I modsætning til "fedtforbrændere" virker de ved at understøtte systemiske processer: reducere inflammation, forbedre energiforbruget og understøtte cellernes sundhed.

Læs mere om liposomal teknologi her: Purovitalis' liposomale teknologi.

Brugt sammen med sund kost og motion kan disse kosttilskud hjælpe med at reducere risikoen for visceralt fedt på lang sigt og støtte sund aldring.