Was ist Trans-Resveratrol und warum es für dich wichtig ist

Was ist Trans-Resveratrol?

Trans-Resveratrol ist eine der beiden natürlichen Formen von Resveratrol. Es ist die stabilere Form und kommt unter anderem in der Schale von Trauben, in Beeren, Erdnüssen und Rotwein vor.

Pflanzen bilden Resveratrol als Reaktion auf Stress, Schäden und Mikroorganismen. Beim Menschen wird der Stoff wegen seines Einflusses auf verschiedene Zellprozesse untersucht, darunter oxidativer Stress, Entzündungswege, Stoffwechsel und SIRT1.¹

Trans-Resveratrol steht dabei im Zentrum eines Großteils der klinischen Forschung zu Resveratrol.

Trans-Resveratrol vs. Resveratrol: Was ist der Unterschied?

Resveratrol ist der Sammelbegriff für beide natürlichen Formen des Stoffs. Trans-Resveratrol ist die stabile Form, in der er hauptsächlich in Pflanzen vorkommt, und die Form, die in den meisten klinischen Studien verwendet wird. Cis-Resveratrol entsteht, wenn trans-Resveratrol UV-Licht oder Hitze ausgesetzt wird; es ist weniger stabil und deutlich weniger erforscht.

Supplements geben meist an, wie viel trans-Resveratrol sie enthalten. Nennt ein Etikett nur Resveratrol, kann sich das auf den Gesamtextrakt beziehen, bei dem der Anteil an trans-Resveratrol unterschiedlich sein kann. Auf die Menge an trans-Resveratrol zu schauen macht es deshalb leichter, Produkte zu vergleichen. Auch die in der Forschung verwendeten Dosierungen beziehen sich in den meisten Fällen auf trans-Resveratrol.

Welche Vorteile von Trans-Resveratrol werden untersucht?

Resveratrol wurde inzwischen in Hunderten klinischer Studien untersucht.¹ Die Themen sind vielfältig, aber Herz und Blutgefäße, Glukosestoffwechsel, Körpergewicht, Gehirnfunktion und Zellprozesse bekommen besonders viel Aufmerksamkeit.

Herz und Blutgefäße

In Humanstudien werden unter anderem Veränderungen bei Blutdruck, Durchblutung und verschiedenen Markern des Fettstoffwechsels gesehen. Eine breite Übersichtsarbeit klinischer Forschung beschreibt Ergebnisse rund um Herz-Kreislauf-Gesundheit, Bluthochdruck und metabolische Gesundheit.¹

Die Ergebnisse unterscheiden sich je nach Zielgruppe, Dosis und Studiendauer. Deshalb bleibt vor allem die Kombination mehrerer Forschungsergebnisse interessant.

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Blutzucker und Stoffwechsel

Resveratrol wird viel in Bezug auf Glukose, Insulin und Insulinsensitivität untersucht. Eine Meta-Analyse bei Menschen mit Typ-2-Diabetes fand nach Resveratrol-Supplementierung Veränderungen bei Nüchternglukose, Insulin und Insulinresistenz.²

Diese Ergebnisse erklären, warum Resveratrol einen festen Platz in der Forschung zur metabolischen Gesundheit bekommen hat.

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Gewicht und Fettstoffwechsel

Auch der Zusammenhang mit Körpergewicht und Fettstoffwechsel wird untersucht. Eine Meta-Analyse von 28 randomisierten Studien fand im Durchschnitt kleine Veränderungen bei Gewicht, BMI und Taillenumfang.³ Das Ausmaß dieser Veränderungen war begrenzt und unterschied sich zwischen den Studien.

Das macht Resveratrol vor allem als Teil der Forschung zum Energie- und Fettstoffwechsel interessant, nicht als eigenständige Lösung zur Gewichtsabnahme.

Entzündungsprozesse und Gelenke

In der Forschung beeinflusst Resveratrol verschiedene Signalwege, die an oxidativem Stress und Entzündungsprozessen beteiligt sind. Dabei wird unter anderem auf Botenstoffe wie Zytokine und NF-κB geschaut.¹

Diese Prozesse spielen auch in der Forschung zu Gelenken, Muskelfunktion und Veränderungen im Laufe des Älterwerdens eine Rolle.

Gehirn und kognitive Funktion

Auch das Gehirn ist ein wichtiges Forschungsfeld. Resveratrol kann die Blut-Hirn-Schranke passieren und wird in Bezug auf die Durchblutung des Gehirns und die kognitive Funktion untersucht.

In einer randomisierten Studie mit 80 postmenopausalen Frauen wurden nach vierzehn Wochen trans-Resveratrol Verbesserungen bei der zerebrovaskulären Reaktion, beim verbalen Gedächtnis und bei der kognitiven Gesamtleistung gemessen.⁴

Eine frühere Studie bei gesunden Erwachsenen fand nach einer Einzeldosis ebenfalls eine dosisabhängige Zunahme der Durchblutung des Gehirns, ohne Veränderung der kognitiven Leistung.

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Resveratrol und Zellerhaltung

Innerhalb von Longevity ist Resveratrol eng mit der Forschung zu SIRT1 verbunden, einem Protein, das an Stoffwechsel, Mitochondrien und der Art beteiligt ist, wie Zellen auf Belastung reagieren. Eine systematische Übersichtsarbeit beschreibt Veränderungen in der Expression von SIRT1 nach Resveratrol-Supplementierung.

SIRT1 hängt auch mit der Autophagie zusammen: dem natürlichen Prozess, bei dem Zellen beschädigte oder überflüssige Bestandteile abbauen und wiederverwerten.

In der Tierforschung wird über diesen Weg unter anderem geschaut auf Muskelabbau und Veränderungen am Herzmuskel. Das macht Resveratrol interessant für die breitere Forschung zu Zellerhaltung und gesundem Älterwerden.

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Was wissen wir über Resveratrol und die Haut?

Oxidativer Stress und UV-Strahlung spielen eine wichtige Rolle bei der Hautalterung. Auch hier wird Resveratrol umfassend untersucht.

Eine systematische Übersichtsarbeit zu Wundheilung, Narbenbildung und Hautalterung beschreibt Ergebnisse rund um oxidativen Stress, Entzündungsprozesse und Lichtalterung.⁵ Andere Studien betrachten Kollagen, Pigmentbildung und die Aktivität von Tyrosinase, einem Enzym, das an der Produktion von Melanin beteiligt ist.

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Worin ist Resveratrol enthalten?

Resveratrol kommt natürlich in einer Reihe pflanzlicher Lebensmittel vor:

• rote und blaue Trauben
• Heidelbeeren und Cranberrys
• Erdnüsse und Pistazien
• Kakao
• Rotwein

Vor allem Traubenschalen enthalten Resveratrol. Rotwein enthält den Stoff, weil die Traubenschalen während der Herstellung mit dem Saft in Kontakt bleiben. Die Menge ist allerdings gering; Alkohol zu trinken ist deshalb kein sinnvoller Weg, um deine Resveratrol-Zufuhr zu erhöhen.

Mehr über resveratrolreiche Lebensmittel erfahren

Warum ist die Aufnahme wichtig?

Resveratrol wird nach der Einnahme schnell aufgenommen, aber auch schnell in Darm und Leber umgewandelt. Dadurch ist die Menge an unverändertem Resveratrol, die letztlich das Blut erreicht, relativ gering.¹

Die Bioverfügbarkeit ist deshalb ein wichtiger Punkt. Mikronisierung, fettähnliche Trägerstoffe und liposomale Formulierungen gehören zu den Ansätzen, mit denen Stabilität und Verfügbarkeit beeinflusst werden.

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Dosierung und worauf du achten solltest

Für Resveratrol gibt es keine feste tägliche Referenzzufuhr. In Humanstudien variieren die Mengen stark. Viele Studien verwenden etwa 150 bis 500 mg pro Tag, je nach Ziel der Untersuchung.

Resveratrol wird im Allgemeinen gut vertragen. Bei höheren Dosen können vor allem Magen-Darm-Beschwerden auftreten. Resveratrol kann außerdem mit bestimmten Medikamenten wechselwirken, darunter Medikamente, die die Blutgerinnung beeinflussen.

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Nimmst du Medikamente, bist du schwanger, stillst du oder hast du eine Erkrankung? Dann besprich die Einnahme von Supplements mit deinem Arzt oder Apotheker.

Trans-Resveratrol in Kürze

Trans-Resveratrol ist die stabile Form von Resveratrol, die in der wissenschaftlichen Forschung im Mittelpunkt steht. Studien konzentrieren sich unter anderem auf Herz und Blutgefäße, Glukose- und Fettstoffwechsel, Gehirnfunktion, SIRT1, Zellerhaltung und Hautalterung.

Genau diese breite Verbindung zu Prozessen, die sich im Laufe des Älterwerdens verändern, erklärt, warum trans-Resveratrol innerhalb von Longevity ein bekannter Stoff ist.

Literaturverzeichnis

1. Singh AP, et al. Health benefits of resveratrol: Evidence from clinical studies. Medical Research Reviews, 2019. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30741437
2. Zhu X, et al. Effects of resveratrol on glucose control and insulin sensitivity in subjects with type 2 diabetes: systematic review and meta-analysis. Nutrition & Metabolism, 2017. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29018489
3. Mousavi SM, et al. Resveratrol supplementation significantly influences obesity measures: a systematic review and dose-response meta-analysis of randomized controlled trials. Obesity Reviews, 2019. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30515938
4. Evans HM, et al. Effects of Resveratrol on Cognitive Performance, Mood and Cerebrovascular Function in Post-Menopausal Women; A 14-Week Randomised Placebo-Controlled Intervention Trial. Nutrients, 2017. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28054939
5. Ratz-Łyko A, et al. The impact of resveratrol on skin wound healing, scarring, and aging. International Wound Journal, 2021. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33949795