Beneficios de la L-ergotioneína según la investigación científica

L-ergotioneína: un descubrimiento antiguo con un nuevo propósito

La L-ergotioneína se identificó por primera vez en 1909, pero durante décadas su función exacta en el organismo siguió sin estar clara, aunque se sabía que se encontraba de forma natural en alimentos como las setas.

La investigación tomó un nuevo rumbo cuando los científicos identificaron un transportador específico:SLC22A4, también conocido como OCTN1— se encarga de absorber y distribuir la L-ergotioneína en el organismo. A diferencia de la mayoría de los nutrientes, la L-ergotioneína cuenta con su propio sistema de transporte específico, lo que pone de relieve su posible importancia para la salud humana. Algunos estudios Esto sugiere que su función aumenta a la hora de comer, lo que indica que el cuerpo podría estar especialmente preparado para absorber la L-ergotioneína durante la comida o poco después de comer.

¿Podría la L-ergotioneína convertirse en la nueva vitamina de la longevidad?

Los científicos se preguntan ahora si la L-ergotioneína debería clasificarse como una nueva vitamina esencial con propiedades antienvejecimiento. Cumple varios criterios clave: solo se obtiene a través de la alimentación, utiliza un sistema de transporte único en el organismo y sus niveles bajos se han relacionado con el deterioro cognitivo y las enfermedades crónicas. Si se reconociera oficialmente, sería la primera vitamina nueva que se añadiría desde la vitamina B12 en 1948.

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Beneficios de la L-ergotioneína

Como acabamos de mencionar, a la L-ergotioneína se la suele denominar “la»longevidad -vitamina” – y con razón. Una de las razones principales radica en el efecto antienvejecimiento de la L-ergotioneína: su capacidad única para proteger células de larga vida—los tipos de células de nuestro cuerpo que se renuevan lentamente o que no se renuevan en absoluto. Como permanecen con nosotros durante años, incluso décadas, están más expuestas al daño gradual causado por el estrés oxidativo y la inflamación. Por eso es especialmente importante protegerlas si queremos cuidar nuestra salud a largo plazo y ralentizar los procesos de envejecimiento.

Entre estas células de larga vida se encuentran algunas de las partes más importantes de nuestro cuerpo:

Estas células de larga vida intervienen en algunas de las funciones más vitales del organismo. Curiosamente, la L-ergotioneína parece actuar específicamente sobre estas áreas. Sigue leyendo para descubrir cómo la L-ergotioneína ayuda a proteger tu cerebro, tus ojos, tu piel, tu sistema inmunitario y mucho más.

Mantén tu mente en forma con la L-ergotioneína

Nuestro cerebro necesita antioxidantes para funcionar de forma óptima, sobre todo a medida que nos hacemos mayores. La L-ergotioneína es uno de los pocos antioxidantes que puede atravesar la barrera hematoencefálica, lo que le permite acumularse en zonas clave del cerebro. Allí, ayuda a proteger a las neuronas del estrés oxidativo y del daño, que, de no ser así, acelerarían los procesos de envejecimiento del cerebro.

Investigación Se ha demostrado que hay una clara relación entre los niveles bajos de L-ergotioneína y los trastornos cognitivos. Las personas con demencia, como el Alzheimer y el Parkinson, suelen tener concentraciones de L-ergotioneína en sangre bastante más bajas que las de las personas sanas.

Las investigaciones sugieren que la L-ergotioneína podría retrasar el deterioro cognitivo

Un estudio transversal de 2021 estudio publicado en Biología y Medicina de los Radicales Libres investigaron la relación entre la L-ergotioneína y la salud cerebral. En el estudio participaron 496 personas, divididas en tres grupos:

• 88 participantes sanos
• 201 personas con deterioro cognitivo leve
• 207 personas diagnosticadas con demencia (incluidas la demencia de Alzheimer y la demencia vascular)

Al analizar muestras de sangre, los resultados de pruebas cognitivas y resonancias magnéticas cerebrales, los investigadores descubrieron que las personas con demencia tenían niveles significativamente más bajos de L-ergotioneína. Estos niveles más bajos se relacionaban con la atrofia cerebral —sobre todo en áreas relacionadas con la memoria, como el hipocampo— y con daños en los vasos sanguíneos pequeños.

El estudio también observó una mayor degradación de la L-ergotioneína en el grupo con demencia, lo que indica un mayor estrés oxidativo en el cerebro. Los investigadores concluyeron que los niveles bajos podrían servir como marcador precoz del deterioro cognitivo y que la suplementación podría ser una estrategia potencial para favorecer la salud cerebral.

La L-ergotioneína protege el cristalino y la córnea

La L-ergotioneína también se encuentra en altas concentraciones en el cristalino y la córnea, dos de las partes más expuestas y vulnerables del ojo. Estos tejidos sufren un estrés oxidativo constante provocado por factores como la radiación UV y la contaminación ambiental. Un estudio de 2021 estudio demostró que el cuerpo transporta activamente la L-ergotioneína a estos tejidos, donde actúa como un potente antioxidante. Esto sugiere que la L-ergotioneína podría ayudar a neutralizar los radicales libres dañinos, reducir el riesgo de daño provocado por los rayos UV y contribuir a la claridad general de la vista. Estos efectos podrían ser especialmente relevantes en relación con afecciones oculares asociadas a la edad, como las cataratas.

Beneficios de la L-ergotioneína para la piel

Un 2023 ensayo clínico Se investigaron los efectos de la suplementación oral diaria con L-ergotioneína en la salud de la piel. Durante cuatro semanas, 19 participantes sanos tomaron 25 mg de L-ergotioneína pura al día. Los cambios en la piel se evaluaron mediante el sistema de análisis cutáneo VISIA, centrándose en parámetros clave como los poros, las arrugas, las manchas causadas por los rayos UV, las manchas marrones y las porfirinas.

Los resultados mostraron mejoras cuantificables, entre las que se incluyen:

• Tamaño de poro reducido, con una mejora visible ya al cabo de dos semanas
• Menos arrugas, sobre todo alrededor de los ojos y las mejillas
• Reducción de las manchas causadas por los rayos UV, lo que sugiere que protege contra el daño causado por el sol
• Mejora en las puntuaciones de la mancha parda, relacionado con la pigmentación y el tono desigual de la piel
• Mejor equilibrio de la porfirina, lo que indica una menor actividad bacteriana y una regulación del sebo
• Mejora general de la claridad y la textura de la piel tras cuatro semanas de tomar los suplementos

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Véase también: Péptidos de colágeno bovino: tipos, beneficios y seguridad

Reforzar el sistema inmunitario desde dentro

La L-ergotioneína es absorbida por células del sistema inmunitario como los monocitos y los macrófagos, donde ayuda a protegerlas del estrés oxidativo. También reduce las señales de inflamación, como la IL-8, que suelen estar elevadas durante las infecciones o la inflamación crónica. Se encuentran altos niveles de L-ergotioneína en la médula ósea, donde se producen nuevas células inmunitarias. Al proteger este entorno, ayuda a mantener una producción constante de células inmunitarias, algo que cobra aún más importancia durante una enfermedad, en situaciones de estrés o con la edad. Investigadores También se ha relacionado el gen de su transportador con enfermedades autoinmunes como la enfermedad de Crohn y la artritis reumatoide, lo que sugiere que desempeña un papel en el mantenimiento del equilibrio inmunológico.

Ver también: La relación entre la vitamina D3 y el sistema inmunitario

Cómo contribuye la L-ergotioneína a la salud del hígado

Un 2024 estudio publicado en Los lípidos en la salud y la enfermedad Se ha descubierto que la L-ergotioneína puede ayudar a proteger el hígado en casos de MASLD, una forma común de enfermedad del hígado graso relacionada con la obesidad y la resistencia a la insulina. Tanto en ratones como en células hepáticas humanas, la L-ergotioneína redujo la acumulación de grasa, la inflamación y el estrés oxidativo, al tiempo que mejoró la sensibilidad a la insulina. Estos beneficios se asociaron con un aumento de la autofagia, un proceso celular natural que ayuda a eliminar los componentes dañados y a restablecer el equilibrio. Como no hay tratamientos médicos aprobados para la MASLD, los resultados sugieren que la L-ergotioneína podría ofrecer apoyo nutricional para la salud del hígado, junto con cambios en el estilo de vida.

Véase también: La espermidina y la autofagia: todo lo que necesitas saber

Proteger la salud renal con L-ergotioneína

Los riñones están expuestos a un estrés oxidativo constante debido a su función de filtrar la sangre y mantener el equilibrio en el cuerpo, una carga que aumenta con la edad o en caso de enfermedades crónicas.

Un reciente estudio En un estudio con un modelo de ratón de cistinuria, vimos que un tratamiento a largo plazo con L-ergotioneína reducía mucho la formación de cálculos renales y retrasaba su aparición. Lo más importante es que el tratamiento mejoró la salud renal en general: se restablecieron los niveles de glutatión y mejoró la función mitocondrial.

Estos resultados sugieren que la L-ergotioneína podría ayudar a proteger el tejido renal, favorecer la producción de energía en las células y mantener una función renal saludable a largo plazo.