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Sources d'anthocyanines – Principaux aliments et formes de compléments alimentaires

Les anthocyanines sont des pigments naturels produits par les plantes. Elles donnent aux fruits et légumes comme les myrtilles, le chou rouge, les carottes noires et le maïs violet leurs teintes profondes de rouge, de violet et de bleu. Elles appartiennent à la famille des flavonoïdes, un groupe de plus de neuf mille composés végétaux identifiés, connus pour leur rôle protecteur tant pour les plantes que pour la santé humaine [1]. […]

Des aliments riches en sélénium pour votre alimentation quotidienne

Le sélénium est important pour la santé générale, même si le corps n'en a besoin que de petites quantités. De nombreux aliments en contiennent naturellement, ce qui permet d'en obtenir facilement par l'alimentation. Ce minéral aide le système immunitaire à bien fonctionner, soutient la thyroïde et protège les cellules contre les dommages. Comme le corps ne peut pas fabriquer lui-même de sélénium, il est important de consommer des aliments riches en sélénium […]

Essai clinique : les oméga-3, la vitamine D et l'activité physique peuvent-ils ralentir le vieillissement biologique ?

Introduction Notre mode de vie quotidien a une incidence sur notre santé à long terme et notre longévité. Des choix apparemment anodins, tels que notre alimentation (notamment la consommation d’oméga-3 et de vitamine D) et notre niveau d’activité physique, peuvent avoir un impact durable sur notre organisme. Alors que l’intérêt pour le bien-vieillir ne cesse de croître, les scientifiques étudient comment des changements de mode de vie peuvent conduire […]