El eje intestino-cerebro: cómo la salud intestinal influye en la cognición, el cerebro y la salud mental
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El eje intestino-cerebro: cómo la salud intestinal influye en la cognición, el cerebro y la salud mental

Una mujer descansando en un sofá bajo la luz natural del sol mientras sostiene una taza de café, con un perro descansando a su lado en un ambiente hogareño tranquilo y acogedor.

¿Sabías que el intestino y el cerebro están en constante comunicación?
Esta conexión va mucho más allá de la digestión. Los estudios actuales indican que el intestino puede influir en las funciones cognitivas, el estado de ánimo, las respuestas al estrés e incluso en cómo envejece el cerebro con el paso del tiempo.

Esta red de comunicación se conoce como el eje intestino-cerebro. Conecta el intestino, el cerebro, el sistema inmunitario, las hormonas, el sistema nervioso y la microbiota intestinal a través de un complejo sistema de señalización bidireccional.

Las investigaciones sobre el eje cerebro-intestino siguen demostrando que los cambios en la flora intestinal parecen estar relacionados con la inflamación, la señalización de los neurotransmisores, la función cognitiva y la salud mental.

Aunque la ciencia sigue avanzando, hay algo que cada vez está más claro: cuidar la salud intestinal también puede favorecer la salud cerebral. Sigue leyendo este blog para saber más.

¿Qué es el eje intestino-cerebro?

El eje intestino-cerebro es el sistema de comunicación bidireccional entre el tracto gastrointestinal y el cerebro.

Este mecanismo del eje intestino-cerebro implica la colaboración de varios sistemas:

  • El sistema nervioso
  • El sistema inmunitario
  • Hormonas
  • Metabolitos producidos por las bacterias intestinales

Una de las vías más importantes es la conexión entre el intestino y el cerebro a través del nervio vago. El nervio vago actúa como una vía de comunicación directa entre el intestino y el cerebro. A través de esta vía del nervio vago que conecta el intestino con el cerebro, las señales del sistema digestivo pueden influir en las respuestas al estrés, el estado de ánimo, la inflamación y las funciones cognitivas.

La microbiota intestinal también desempeña un papel fundamental. Los billones de bacterias que hay en el intestino producen compuestos señalizadores que pueden afectar al sistema nervioso y a la función inmunitaria.

Ver también: Cómo influye la alimentación en el microbioma y la digestión

Los científicos están especialmente interesados en varios biomarcadores del eje intestino-cerebro, como los marcadores inflamatorios, la composición de la microbiota, la actividad del nervio vago y los metabolitos microbianos, que podrían ayudar a explicar los cambios en la salud cognitiva y neurológica.

El intestino también está estrechamente relacionado con la producción de serotonina. La serotonina es un neurotransmisor que ayuda a regular el estado de ánimo, el sueño, el apetito, las respuestas al estrés y la digestión. Aunque a menudo se asocia la serotonina con el cerebro, en realidad la mayor parte se produce en el intestino. Esta es una de las razones por las que la señalización de la serotonina en el eje intestino-cerebro se ha convertido en un campo de investigación tan activo.

En términos sencillos

El eje intestino-cerebro funciona como una red de comunicación entre el intestino y el cerebro. Dentro de esta red, el nervio vago actúa como una «autopista» directa, enviando señales de un lado a otro entre el sistema digestivo y el cerebro.

La salud intestinal y el deterioro cognitivo

Cada vez son más los estudios que investigan cómo los cambios en la microbiota intestinal pueden influir en la memoria, la demencia y el eje intestino-cerebro en la investigación sobre la enfermedad de Alzheimer.

Un estudio publicado en *Nature* en 2026 investigó si un microbioma envejecido podía afectar directamente a la memoria. Los investigadores transfirieron la microbiota intestinal de ratones viejos a ratones jóvenes. Tras recibir el microbioma envejecido, los ratones jóvenes desarrollaron problemas de memoria similares a los observados en los animales de más edad.

Los investigadores detectaron niveles más altos de una bacteria llamada Parabacteroides goldsteinii. Al parecer, esto aumentaba la señalización inmunitaria inflamatoria en el intestino y alteraba la comunicación a través del nervio vago. También observaron una reducción de la actividad en el hipocampo, una región del cerebro muy implicada en la formación de la memoria.

Cuando los investigadores estimularon la actividad del nervio vago en ratones de edad avanzada, mejoró su rendimiento en las pruebas de memoria.

Esto no significa que se haya demostrado el mismo efecto en personas. Pero nos da una idea más clara de cómo pueden estar relacionados el microbioma, la inflamación, el nervio vago y el envejecimiento cognitivo.

Los estudios en humanos apuntan en una dirección similar. Una revisión sistemática de 2026 analizó a adultos mayores de 45 años con deterioro cognitivo o un mayor riesgo de demencia. La revisión reveló que las estrategias centradas en la microbiota, como las intervenciones dietéticas, los probióticos y el trasplante de microbiota fecal, mostraron los efectos más prometedores en personas con deterioro cognitivo temprano. Se observaron mejoras en la memoria, la función ejecutiva y la cognición general.

El café, los polifenoles y el eje intestino-cerebro

El café también podría tener algo que ver con la conexión entre el intestino y el cerebro. Un estudio publicado en *Nature Communications* en 2026 reveló que el consumo habitual de café alteraba la microbiota intestinal, los metabolitos microbianos y varios marcadores relacionados con la cognición, el estado de ánimo y la regulación del estrés.

Los investigadores compararon a los consumidores moderados de café con quienes no lo beben y, a continuación, hicieron un seguimiento de los consumidores de café durante un breve periodo sin café antes de volver a introducir café con cafeína o descafeinado.

Curiosamente, se observaron algunos cambios en la microbiota tanto tras tomar café con cafeína como descafeinado. Esto sugiere que los polifenoles del café —y no solo la cafeína— podrían influir en la señalización entre el intestino y el cerebro, así como en la comunicación entre la microbiota y el sistema nervioso.

El estudio también identificó cambios en los metabolitos relacionados con la actividad de los neurotransmisores y las respuestas al estrés, incluidas las vías relacionadas con la señalización de la serotonina y el GABA.

Esto no demuestra que el café mejore directamente la salud cerebral o prevenga el deterioro cognitivo. Pero respalda un campo de investigación cada vez más amplio sobre el eje intestino-cerebro, que sugiere que los compuestos de la dieta diaria pueden moldear la microbiota de formas que influyen en la cognición, la inflamación, el estado de ánimo y el envejecimiento saludable.

La salud intestinal y los trastornos neurológicos

Actualmente se está estudiando la relación entre el microbioma y el sistema nervioso en varias enfermedades neurológicas.

Los datos de la investigación neurológica apuntan a que un posible desequilibrio de la microbiota podría influir en la inflamación, la actividad inmunitaria, el estrés oxidativo y la comunicación entre el intestino y el cerebro.

En la investigación sobre la enfermedad de Parkinson centrada en el eje intestino-cerebro, los científicos han observado diferencias en la microbiota intestinal de las personas con Parkinson en comparación con los controles sanos. Algunos investigadores creen que estos cambios podrían influir en la neuroinflamación y en la agregación de la alfa-sinucleína.

Las investigaciones sobre la relación entre el eje intestino-cerebro y la esclerosis múltiple también han revelado cambios en los perfiles de la microbiota intestinal de los pacientes con EM. Los estudios experimentales sugieren que los metabolitos microbianos parecen influir en las respuestas inmunitarias relacionadas con la enfermedad.

El campo del Alzheimer relacionado con el eje intestino-cerebro sigue creciendo a medida que los investigadores estudian si los metabolitos microbianos, la inflamación crónica y la permeabilidad intestinal pueden contribuir a los procesos neurodegenerativos asociados a la enfermedad de Alzheimer.

La migraña es otro tema de interés. Las últimas investigaciones sugieren que la relación entre la migraña y el eje intestino-cerebro podría estar relacionada con las citocinas inflamatorias, la señalización de la serotonina y los metabolitos derivados de la microbiota.

Las pruebas actuales no demuestran que la disfunción intestinal provoque enfermedades neurológicas. Sin embargo, cada vez hay más indicios de que la microbiota intestinal podría influir en la progresión de la enfermedad, la inflamación y la gravedad de los síntomas.

La salud intestinal y la salud mental

La relación entre el eje intestino-cerebro y la salud mental se ha convertido en un área de investigación fundamental durante la última década.

La comunicación entre el intestino, el sistema inmunitario, el sistema nervioso y el cerebro es bidireccional. El estrés puede afectar al intestino, y los cambios en el intestino pueden influir en el estado de ánimo y la salud emocional.

Un estudio sugiere que una posible explicación podría ser la inflamación. El estrés crónico puede alterar la microbiota intestinal, debilitar la barrera intestinal y activar vías inflamatorias que afectan al cerebro.

Las investigaciones sobre el eje intestino-cerebro en la depresión sugieren que las personas con depresión suelen presentar diferencias en la composición de su microbioma intestinal en comparación con las personas sanas.

También se está estudiando de cerca la relación entre el eje intestino-cerebro y la ansiedad. Las investigaciones sugieren que las bacterias intestinales pueden influir en la respuesta al estrés, la regulación del cortisol y la señalización de los neurotransmisores. Por eso, la conexión entre el intestino y el cerebro en relación con la ansiedad ha cobrado relevancia tanto en la neurociencia como en la psiquiatría del eje intestino-cerebro.

La investigación sobre el eje intestino-cerebro en el autismo también se ha ampliado en los últimos años. Algunas personas con trastorno del espectro autista presentan una composición alterada de la microbiota intestinal y más síntomas gastrointestinales. Los científicos están investigando ahora si la comunicación entre el intestino y el cerebro puede influir en los síntomas relacionados con el autismo. La conexión entre el intestino y el cerebro en el autismo sigue siendo compleja y aún no se comprende del todo.

Los investigadores también están estudiando posibles vínculos entre el trastorno bipolar, el eje intestino-cerebro y la inflamación o las vías metabólicas, aunque las pruebas aún son limitadas y contradictorias.

Las pruebas actuales no respaldan las afirmaciones simplistas de que los probióticos o la dieta por sí solos puedan tratar los trastornos de salud mental. La relación es mucho más compleja e implica la inflamación, el metabolismo, la fisiología del estrés, la señalización inmunitaria, la microbiota y el sistema nervioso.

Cuida tu eje intestino-cerebro

No puedes controlar todos los aspectos de tu microbioma. Pero los hábitos diarios pueden ayudar a mantener un entorno intestinal más saludable y a mejorar la comunicación entre el intestino y el cerebro.

Come más alimentos ricos en fibra

La fibra es el alimento de las bacterias intestinales beneficiosas. Estas bacterias producen ácidos grasos de cadena corta que ayudan a mantener la barrera intestinal, el equilibrio inmunológico y la comunicación entre el intestino y el cerebro.

Una dieta variada que incluya verduras, frutos rojos, legumbres, frutos secos, semillas y alimentos integrales es un buen punto de partida y puede contribuir a optimizar el eje intestino-cerebro con el tiempo.

Incluye alimentos fermentados y ricos en polifenoles

Los alimentos fermentados pueden aumentar la diversidad de la microbiota y ayudar a reducir los marcadores inflamatorios.

Los alimentos ricos en polifenoles, como las bayas, el cacao, el aceite de oliva, el té verde y el café, también pueden favorecer la diversidad microbiana y la regulación del estrés oxidativo.

Ver también: Probióticos y prebióticos: cómo influyen en la longevidad.

Da prioridad al sueño, al ejercicio y al equilibrio frente al estrés

La falta de sueño, el estrés crónico y la inactividad física pueden afectar negativamente tanto a la microbiota como a la salud cerebral.

Hacer ejercicio con regularidad, pasar tiempo al aire libre, dormir bien y controlar el estrés pueden contribuir a una comunicación más saludable entre el intestino y el cerebro.

Más información sobre estos temas aquí:

¿Y los suplementos?

La investigación sobre las vitaminas y los suplementos relacionados con el eje intestino-cerebro sigue avanzando. Se están estudiando la fibra, los polifenoles, los ácidos grasos omega-3, los probióticos y los compuestos fermentados para determinar su posible papel en la señalización entre el intestino y el cerebro.

También hay un interés cada vez mayor por los suplementos relacionados con el eje intestino-cerebro en los niños, aunque aún se necesita más investigación antes de poder sacar conclusiones claras sobre los niños.

Si quieres saber más sobre cómo cambia la salud intestinal con la edad, lee nuestro artículo sobre la salud intestinal y el envejecimiento.

Si quieres contribuir a un envejecimiento saludable y al equilibrio oxidativo, nuestros suplementos de resveratrol y quercetina liposomales aportan polifenoles que cada vez se estudian más en relación con la microbiota, la salud intestinal y la longevidad.

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Referencias
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Prof. Dr. Andrea Maier

La Prof. Dra. Andrea Maier es internista y profesora de envejecimiento ("medicina de la longevidad") en la Universidad Libre de Ámsterdam y en la Universidad de Melbourne (Australia). Estudia el envejecimiento del cuerpo y busca tratamientos antienvejecimiento. Dirige el Centro de Longevidad Saludable de Singapur.
¿Por qué nos deterioramos gradualmente durante nuestra vida media de más de 80 años? ¿Podemos detener ese proceso? ¿O incluso darle la vuelta? ¿Y hasta qué punto deberíamos desearlo? Maier da consejos prácticos sobre cómo podemos alargar nuestra esperanza de vida al tiempo que nos mantenemos sanos.

Temas de los que habla Andrea Maier

  • Salud
  • Envejecimiento y rejuvenecimiento
  • Intervenciones para invertir el envejecimiento
  • Gerontología
  • Innovación en medicina
  • Medicina


Antecedentes Andrea Maier

Andrea Maier se licenció en Medicina por la Universidad de Lübeck en 2003. Se especializó en medicina interna en el Centro Médico Universitario de Leiden y posteriormente eligió la subespecialidad de Medicina Geriátrica. Aquí comenzó su investigación sobre el envejecimiento.

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