Le NMN est un métabolite sûr de la vitamine B3 déjà présent dans le corps humain. Le NMN, également connu sous le nom de nicotinamide mononucléotide, est un composé naturel qui stimule la production d’un autre composé appelé NAD ou nicotinamide adénine dinucléotide. Les précurseurs du (NAD+) sont le nicotinamide riboside (NR) et le nicotinamide mononucléotide (NMN). Le NAD+ ou nicotinamide adénine dinucléotide est un composé présent dans toutes les cellules du corps humain. Il est impliqué dans de nombreux processus critiques, notamment le métabolisme énergétique, la réparation de l’ADN et l’expression des gènes. Des études prouvent que le NAD+ diminue avec l’âge. Par conséquent, il devient essentiel de soutenir et de reconstituer le pool NAD, ce qui est essentiel à la promotion d’une bonne santé et d’un bien-être. Jetons un coup d’œil pour voir quels aliments contiennent du nicotinamide mononucléotide.
Une question intéressante circule ces derniers temps : quels sont les aliments qui contiennent de la nicotinamide mononucléotide ? Bien que le NMN soit présent en quantités infimes (moins de 2 mg/100 g d'aliment), les aliments qui contiennent du nicotinamide mononucléotide sont l'edamame, le brocoli, le concombre, l'avocat, la tomate, la viande de bœuf crue et la crevette.
Heureusement, il existe de nombreux aliments riches en nicotinamide mononucléotide. Le nutriment NMN est plus abondant dans les variétés de fruits et de légumes. Heureusement, aucun de ces fruits et légumes ne doit faire partie de votre régime alimentaire. Les légumes riches en NMN comme le brocoli et le chou contiennent 0,25-1,12 et 0,0-0,90 mg de NMN/100 gm, les fruits comme l'avocat et la tomate contiennent 0,36-1,60 et 0,26-0,30 mg de NMN/100 gm, tandis que la viande de bœuf crue contient 0,06-0,42 mg de NMN/100 gm. Il est bon de noter que le NMN se décompose au-dessus de 95 degrés Fahrenheit.
Pour éviter la perte de NMN, il est donc conseillé de cuire légèrement les légumes à la vapeur. Vous pouvez même envisager de les manger crus. Vous pouvez rendre le NMN plus disponible en cuisant légèrement à la vapeur des légumes fibreux tels que le brocoli et le chou. Veillez toutefois à ne pas trop les cuire. Aucun de ces aliments n'appartenant à la catégorie des aliments exotiques, voici quelques aliments à base de nicotinamide mononucléotide que vous devriez intégrer activement à vos repas. Passons maintenant à la liste des aliments qui contiennent du NMN.
Aliments contenant de la nicotinamide mononucléotide
- Lait - Le lait de vache est une bonne source de nicotinamide riboside (NR). Un litre de lait de vache frais contient 3,9 µmol de NAD+. La prochaine fois que vous consommerez du lait, vous augmenterez votre apport en calcium, vous rajeunirez et vous retarderez le vieillissement.
- Poisson - Connu pour son arôme puissant et sa chair blanche et tendre, le poisson est consommé dans le monde entier. Une raison supplémentaire de consommer du poisson est que certaines variétés de poisson contiennent des quantités assez élevées de NAD+. Le thon est un autre aliment qui contient 20,5 mg (milligrammes) de NAD+ sous forme de nicotinamide mononucléotide, tandis que le saumon contient 10,1 mg par tasse de ce composé chimique. Il est temps d'obtenir votre dose de NMN grâce au thon, aux sardines et au saumon.
- Champignons - Les champignons sont un type d'aliment nicotinamide mononucléotide populaire dans diverses sociétés à travers le monde. Selon la recette, ils peuvent être cuisinés en ragoût ou en soupe. Saviez-vous que les champignons crimini contribuent à augmenter naturellement les niveaux de NAD ? Les champignons contiennent beaucoup de NAD+. Par exemple, chaque tasse de champignon Crimini contient 3,3 mg de NAD+ et une source élevée de NMN.
- Poulet - Une autre option moyenne, savoureuse et une grande source de NMN. Grillé, rôti ou cuit à l'étouffée, quel que soit le style, le poulet est une excellente source de NAD+ car il contient 9,1 mg (milligrammes) de ce composé chimique.
- Levure - La levure est un ingrédient populaire utilisé dans la fabrication du pain et d'autres produits de boulangerie, car elle fait lever la pâte. La levure contient du nicotinamide riboside (NR), un précurseur de la NAD. En fait, la levure contient plus de NAD+ par partie que celle observée dans le lait ! La consommation de pâtisseries contenant de la levure peut donc contribuer à rajeunir.
- Grains entiers - Lorsque les légumes, les aliments ou les grains sont cuits ou transformés, ils perdent leur valeur nutritive et leur source de vitamines. La vitamine B3 contient également du NR, qui est le précurseur du NAD. Il est donc recommandé de consommer des légumes crus et des céréales complètes plutôt que des aliments transformés.
- Légumes verts - Comme nous l'avons déjà dit, les légumes verts contiennent toutes sortes de nutriments qui sont bénéfiques à divers égards. Des études ont montré que les légumes verts sont une excellente source de NAD pour le corps humain. Les pois et les asperges figurent parmi ces légumes, mais d'autres exemples sont présentés ci-dessous.
- Avocat - L'avocat est un autre aliment qui contient de la nicotinamide mononucléotide, avec environ 0,45 à 2,4 mg par fruit de 150 grammes. Parfait pour tartiner le pain ou même pour faire du guacamole, l'avocat est un fruit délicieux et riche en nutriments. Ils sont connus pour leurs bonnes graisses, leur potassium et leurs protéines. N'oubliez pas de l'ajouter à vos plats préférés pour leur donner plus d'onctuosité. Il est difficile de trouver quelqu'un qui n'aime pas l'avocat.
- Brocoli - Le brocoli est un autre aliment à base de nicotinamide mononucléotide qui contient de nombreux autres nutriments sains. Vous pouvez le griller, le cuire à la vapeur, le tremper dans votre vinaigrette préférée ou même le manger cru. Il est riche en fibres et en glucides sains qui favorisent une bonne digestion. Une portion de 148 grammes de brocoli contient entre 0,37 et 1,68 mg de NMN environ.
- Chou - Saviez-vous que votre accompagnement crémeux préféré pour le barbecue contient en fait du NMN ? Une tasse de chou râpé contient entre 0,175 et 0,78 mg de NMN, ainsi que beaucoup de potassium et de vitamine C. Cela représente environ 70 grammes de chou. Alors, incluez-vous la salade de chou dans votre dîner de ce soir ?
- Concombre - Les concombres sont délicieux à grignoter ou à ajouter à votre sandwich ou à votre salade préférée. Quelle que soit la façon dont vous appréciez ces fruits hydratants, vous apprécierez également le NMN ! Avec 1 à 7,5 milligrammes de NMN par 400 grammes de concombre environ, c'est l'une des sources les plus abondantes de NMN.
- Edamame - L'edamame est une fève de soja immature bouillie ou cuite à la vapeur et salée. Il s'agit d'une autre excellente source de NMN. Une portion d'une tasse contient entre 0,37 et 1,68 mg de NMN. En plus de cela, vous obtenez une quantité impressionnante de 17 grammes de protéines !
En savoir plus sur les aliments qui contiennent du NAD
Il est intéressant de noter que même si le NMN est naturellement présent dans de nombreuses sources alimentaires, vous ne pouvez jamais en obtenir suffisamment. Pour le prouver, rien que pour obtenir 250 mg de NMN par jour, il vous faudra consommer 100 kg de brocoli, 69 kg d’avocat ou 416 kg de bœuf. C’est pratiquement impossible, ce qui rend impératif le besoin de suppléments de NMN .
Il est intéressant de noter que le NMN peut être ajouté directement aux cellules sans être converti en NAD. Le choix d'une supplémentation en NMN offre une voie plus directe pour promouvoir le métabolisme cellulaire. Il s'agit d'un moyen plus rapide de promouvoir la lutte contre le vieillissement. En outre, le nicotinamide mononucléotide a amélioré l'activité et la production d'insuline, ce qui se traduit par des avantages métaboliques supplémentaires. En particulier, les suppléments de NMN peuvent aider à soulager des conditions métaboliques telles que le diabète, la maladie du foie gras et l'obésité, et à allonger la longévité.
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La consommation de légumes riches en NMN contribuera à préserver les réserves naturelles de NAD+ de votre organisme. Cependant, si vous voulez être sûr de consommer suffisamment de NMN et à un prix abordable, vous devriez envisager de prendre des suppléments. En utilisant des ingrédients de haute qualité, Purovitalis vous propose des produits qui peuvent vous aider à retrouver la force et l'énergie de votre jeunesse. Les suppléments de NMN de Purovitalis sont tout ce dont vous avez besoin pour garder vos cellules en bonne santé et réduire les signes de vieillissement tout en favorisant la vitalité.
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