
Cosa sono le sirtuine?
Se ultimamente ti sei dedicato agli integratori per la longevità come NAD+ e NMN, avrai sicuramente sentito parlare delle sirtuine. Le sirtuine sono una famiglia di sette proteine di segnalazione coinvolte in diversi processi metabolici. Sebbene queste proteine si trovino nel nucleo, nel citoplasma e nei mitocondri delle cellule umane, le sirtuine mitocondriali hanno una particolare importanza per la longevità.