Voeding met hoog gehalte aan spermidine: De volledige lijst

De strijd om te overleven en het verlangen naar longevity zijn aangeboren voor alle levende wezens op deze planeet. Mensen zijn echter de enige wezens die manieren proberen te vinden om voorbij de barrières te leven die de natuur voor hen heeft opgeworpen. Een van die manieren is het gebruik van verschillende natuurlijke (zoals voedingsmiddelen met veel spermidine) of synthetische verbindingen die veroudering vertragen en longevity verbeteren. In dit artikel geven we een lijst met voedingsmiddelen met spermidine om je te helpen meer van deze anti-verouderingsverbindingen in je dieet op te nemen.

Spermidine is de belangrijkste polyamine, een biologische verbinding die in alle menselijke cellen voorkomt. Het wordt afgeleid van zijn precursor putrescine of door de afbraak van spermine. Polyaminen zijn betrokken bij celgroei, deling en differentiatie. Hoewel het mechanisme nog onbekend is, lijken ze nodig te zijn voor de synthese van DNA (2).

Spermidine heeft veel voordelen op het gebied van cardioprotectie, neuroprotectie en ontstekingsremming. Hoewel het zijn effecten op vele manieren uitoefent, is autofagie het dominante mechanisme. Helaas nemen de polyamineniveaus, waaronder spermidine, af bij het ouder worden (4). Daarom is het cruciaal om deze afname te compenseren door supplementen of voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan spermidine.

Spermidine Voedingsmiddelen: Lijst

Hoewel supplementen een populaire manier zijn om spermidine aan te vullen, is het ook essentieel om ervoor te zorgen dat je spermidinerijk voedsel tot je neemt. Zowel plantaardige als dierlijke voedingsmiddelen zijn uitstekende bronnen van spermidine en verwante polyamineverbindingen. Hier geven we een complete lijst met spermidine voedingsmiddelen die je kunt overwegen.

Groene thee

Groene thee is een krachtige antioxidant die je algehele gezondheid en welzijn kan helpen verbeteren. Maar wist je dat groene thee ook veel spermine en spermidine bevat? Deze twee voedingsstoffen zijn verantwoordelijk voor veel van de gezondheidsvoordelen van groene thee. Lees meer over Spermidine en groene thee.

Tarwekiem

Als het op spermidine aankomt, is tarwekiem de echte kampioen. Het levert 350 mg spermidine voor elke kg tarwekiemen (5).

Sojabonen

Samen met tarwekiemen springt sojaboon eruit, met een spermidinegehalte tussen 167 en 291 mg per kg (6).

Champignons

Paddenstoelen zoals Black Shimeji behoren ook tot de voedingsmiddelen met het hoogste gehalte aan spermidine en leveren meer dan 120 mg spermidine per kilo paddenstoel (7).

Groene erwten

Hoewel veel peulvruchten zoals kikkererwten en zwarte bonen rijk zijn aan spermidine, dragen groene erwten het meeste bij aan spermidine, namelijk meer dan 50 mg per kg (8).

Broccoli

Naast het leveren van veel voedingsstoffen, bevatten broccoli en andere kruisbloemige groenten ook veel spermidine. Broccoli levert bijvoorbeeld 32,4 mg spermidine per kilogram (9).

Tropische vruchten

Vruchten zoals mango's, passievruchten en ananassen zijn een geweldige bron van spermidine. Het spermidinegehalte van verschillende vruchten varieert aanzienlijk. Aan de lage kant bevatten mango's bijvoorbeeld meer dan 10mg/kg, terwijl sinaasappels aan de hoge kant meer dan 90mg/kg bevatten (10).

Als we het over citrusvruchten hebben, is het de moeite waard om te weten dat ze niet alleen rijk zijn aan vitamine C, maar ook geweldig zijn voor het bevorderen van de collageenproductie.

Vlees en vleesproducten

Hoewel vlees zoals rundvlees en andere vleesproducten weinig spermidine bevatten, zijn ze een geweldige bron van de voorloper ervan, spermine. Rundvlees levert bijvoorbeeld bijna 5 mg spermidine, maar meer dan 40 mg spermine per kilogram (11) (12).

Levers van verschillende dieren

Levers zijn een andere grote bron van spermidine, waarbij de hoogste spermidine wordt gevonden in de levers van stieren en koeien. Je kunt een spermidinegehalte verwachten tussen 32 en 161 mg kg-1 in de levers van varkens, kippen en koeien (13).

Aardappelen

Hoewel aardappelen misschien niet de voedingsmiddelen zijn met het hoogste gehalte aan spermidine, zijn ze zeker een belangrijke bron: gekookte aardappelen en chips en chips leveren tussen de 15,8 en 39,9 mg spermidine per kilogram (14).

Groene peper

Vooral groene peper zit boordevol spermidine, met een spermidinegehalte van meer dan 90mg/kg (15).

Naast deze spermidine voedingsmiddelen bevatten andere voedingsmiddelen zoals linzen, hazelnoten en grapefruits ook veel van deze polyamines. Bijna alle dierlijke en plantaardige voedingsmiddelen bevatten een bepaalde hoeveelheid spermidine.

Het kan een uitdaging zijn om steeds weer specifieke voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan spermidine te eten. Maar een gevarieerd dieet met verschillende plantaardige en dierlijke voedingsmiddelen op basis van spermidine kan voldoen aan je behoefte aan polyamines.

Conclusie over spermidinerijke voedingsmiddelen

Concluderend kan het opnemen van voedingsmiddelen die rijk zijn aan spermidine in iemands dieet significante voordelen voor de gezondheid bieden, omdat spermidine in verband is gebracht met een verbeterde cellulaire functie, longevity en algeheel welzijn. Door de uitgebreide spermidine voedingsmiddelenlijst van Purovitalis te raadplegen, kunnen mensen gemakkelijk voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan deze essentiële polyamine identificeren en selecteren. Enkele noemenswaardige opties zijn tarwekiemen, sojabonen, paddenstoelen, oude kaas en verschillende noten en zaden. Door deze voedingsrijke keuzes op te nemen in een uitgebalanceerd dieet, kan iemand de kracht van spermidine benutten en mogelijk zijn gezondheid en welzijn verbeteren.