
Der Kampf ums Überleben und der Wunsch nach einem langen Leben sind allen Lebewesen auf diesem Planeten angeboren. Doch der Mensch ist das einzige Lebewesen, das aktiv nach Wegen sucht, die von der Natur gesetzten Grenzen zu überwinden. Eine Möglichkeit besteht darin, verschiedene natürliche (wie spermidinreiche Lebensmittel) oder synthetische Substanzen zu nutzen, die den Alterungsprozess verlangsamen und die Lebenserwartung erhöhen . In diesem Artikel finden Sie eine Liste spermidinreicher Lebensmittel, die Ihnen helfen soll, mehr dieser Anti-Aging-Wirkstoffe in Ihre Ernährung zu integrieren.
Spermidin ist das vorherrschende Polyamin, eine biologische Verbindung, die in allen menschlichen Zellen vorkommt. Es entsteht entweder aus seiner Vorstufe Putrescin oder durch den Abbau von Spermin. Polyamine sind an Zellwachstum, Zellteilung und Zelldifferenzierung beteiligt. Obwohl der genaue Mechanismus noch nicht vollständig geklärt ist, scheinen sie für die DNA-Synthese notwendig zu sein (2) .
Spermidin hat viele kardioprotektive, neuroprotektive und entzündungshemmende Vorteile. Obwohl es seine Wirkung auf viele Arten entfaltet, ist die Autophagie der wichtigste Mechanismus. Leider nimmt der Gehalt an Polyaminen, einschließlich Spermidin, mit dem Alter ab (4). Worin ist spermidin enthalten?
Deshalb ist es wichtig, diesen Rückgang auszugleichen, entweder durch Nahrungsergänzungsmittel oder durch Lebensmittel mit hohem Spermidinanteil.
Spermidinhaltige Lebensmittel: Liste
Auch wenn Nahrungsergänzungsmittel ein beliebter Weg sind, um Spermidin aufzufüllen, ist es wichtig, dass du spermidinreiche Lebensmittel zu dir nimmst. Sowohl pflanzliche als auch tierische Lebensmittel sind ausgezeichnete Quellen für Spermidin und verwandte Polyaminverbindungen wo spermidin drin ist. Hier findest du eine vollständige Liste mit Lebensmitteln, die Spermidin enthalten.
Grüner Tee
Grüner Tee ist ein starkes Antioxidans, das zu Ihrer allgemeinen Gesundheit und Ihrem Wohlbefinden beitragen kann. Wussten Sie aber, dass grüner Tee auch hohe Mengen an Spermin und Spermidin enthält? Diese beiden Nährstoffe sind für viele der gesundheitlichen Vorteile verantwortlich. Vorteile steht im Zusammenhang mit grünem Tee.
Grüner Tee enthält viele Polyphenole (Antioxidantien), die mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht werden. Vorteile . Einschließlich Abnehmen Grüner Tee soll die Herz-Kreislauf-Gesundheit verbessern und sogar vor einigen Krebsarten schützen. Es hat sich jedoch herausgestellt, dass die Polyphenole im grünen Tee mit den in unserem Körper vorhandenen Polyaminen – nämlich Spermin und Spermidin – interagieren und dadurch zusätzliche Vorteile bieten. Vorteile Die
Studien haben gezeigt , dass diese beiden Verbindungen die antioxidative Wirkung von Grüntee um bis zu 20 % steigern können. Das bedeutet, dass Grüntee mit einem höheren Gehalt dieser beiden Verbindungen zusätzlichen Schutz vor freien Radikalen bietet, die langfristig zu Zellschäden führen können.
Eine heiße Tasse grüner Tee kann wahre Wunder für Ihre Gesundheit bewirken! Seine thermogene Wirkung hilft dabei Abnehmen Seine Fähigkeit, Enzyme zu aktivieren, trägt zu einer verbesserten Verdauung bei. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass regelmäßiger Grünteegenuss dazu beitragen kann, die Körperfunktionen bis ins hohe Alter optimal aufrechtzuerhalten!
Weizenkeime
Weizenkeime sind die beste Quelle für Spermidin. Sie liefern 350 mg Spermidin pro Kilogramm Weizenkeime (5) . Anders ausgedrückt: 100 Gramm Weizenkeime enthalten 24 bis 35 mg Spermidin (oder etwa 0,24 bis 0,35 mg pro Gramm). Schon ein einziger Esslöffel Weizenkeime enthält etwa 1,2 bis 2,5 mg Spermidin.
Sojabohnen
Neben Weizenkeimen sticht insbesondere Soja mit seinem Spermidingehalt zwischen 167 und 291 mg pro kg hervor (6) .
Pilze
Pilze wie Black Shimeji gehören auch zu den Lebensmitteln mit dem höchsten Spermidingehalt und liefern mehr als 120 mg Spermidin pro Kilogramm Pilz (7) .
Grüne Erbsen
Während viele Hülsenfrüchte wie Kichererbsen und black Bohnen sind spermidinreiche Lebensmittel, grüne Erbsen tragen am meisten zu Spermidin bei – d. h. mehr als 50 mg pro kg (8) .
Brokkoli
Neben vielen Nährstoffen enthalten Brokkoli und andere Kreuzblütler auch viel Spermidin. Brokkoli beispielsweise liefert 32,4 mg Spermidin pro Kilogramm (9) .
Tropische Früchte
Früchte wie Mangos, Passionsfrüchte und Ananas sind reich an Spermidin. Der Spermidingehalt verschiedener Früchte variiert erheblich. Mangos enthalten beispielsweise weniger als 10 mg/kg, während Orangen mit über 90 mg/kg deutlich mehr enthalten (10) .
Wenn man über Zitrusfrüchte spricht, sollte man wissen, dass sie nicht nur reich an Vitamin C sind, sondern auch hervorragend die Kollagenproduktion fördern.
Fleisch und Fleischprodukte
Obwohl Fleisch wie Rindfleisch und andere Fleischprodukte wenig Spermidin enthalten, sind sie eine hervorragende Quelle für dessen Vorstufe Spermin. Rindfleisch beispielsweise liefert fast 5 mg Spermidin, aber mehr als 40 mg Spermin pro Kilogramm (11) (12) .
Lebern verschiedener Tiere
Lebern sind eine weitere hervorragende Spermidinquelle, wobei die höchsten Spermidinwerte in den Lebern von Bullen und Kühen vorkommen. Der Spermidingehalt in den Lebern von Schweinen, Hühnern und Kühen liegt üblicherweise zwischen 32 und 161 mg kg−1 (13) .
Kartoffeln
Kartoffeln sind zwar nicht die Lebensmittel mit dem höchsten Spermidingehalt, aber dennoch eine wichtige Quelle. Gekochte Kartoffeln sowie Kartoffelchips und Chips liefern zwischen 15,8 und 39,9 mg Spermidin pro Kilogramm (14) .
Grüner Pfeffer
Grüner Paprika ist besonders reich an Spermidin, mit einem Spermidingehalt von über 90 mg/kg (15) .
Neben diesen spermidinreichen Lebensmitteln enthalten auch andere Lebensmittel wie Linsen, Haselnüsse und Grapefruits viel von diesen Polyaminen. Fast alle tierischen und pflanzlichen Lebensmittel enthalten Spermidin in irgendeiner Menge.
Es kann schwierig sein, immer wieder bestimmte, spermidinreiche Lebensmittel zu verzehren. Eine abwechslungsreiche Ernährung mit verschiedenen pflanzlichen und tierischen spermidinhaltigen Lebensmitteln kann jedoch den Bedarf an Polyaminen decken.
Schlussfolgerung zu spermidinreichen Lebensmitteln
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Verzehr von spermidinreichen Lebensmitteln erhebliche gesundheitliche Vorteile bieten kann. Vorteile Spermidin wird mit verbesserter Zellfunktion, Langlebigkeit und allgemeinem Wohlbefinden in Verbindung gebracht. Mithilfe der umfassenden Liste spermidinreicher Lebensmittel von Purovitalis können Verbraucher leicht Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an diesem essentiellen Polyamin identifizieren und auswählen. Zu den empfehlenswerten Optionen gehören Weizenkeime, Sojabohnen, Pilze, gereifter Käse sowie verschiedene Nüsse und Samen. Durch die Integration dieser nährstoffreichen Lebensmittel in eine ausgewogene Ernährung kann man die positive Wirkung von Spermidin nutzen und potenziell seine Gesundheit und sein Wohlbefinden verbessern.
Referenzen:
Spermidin: Ein physiologischer Autophagie-Induktor, der beim Menschen als Anti-Aging-Vitamin wirkt?
Untersuchung biologisch aktiver Amine in einigen ausgewählten Speisepilzen.
Gehalt an biogenen Aminen und Polyaminen in Fleisch und Fleischerzeugnissen.
Biologisch aktive Polyamine in Rindfleisch, Schweinefleisch und Fleischerzeugnissen: Ein Überblick.
Polyamine in Lebensmitteln: Entwicklung einer Lebensmitteldatenbank.

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