La lotta per la sopravvivenza e il desiderio di longevità sono innati in tutti gli esseri viventi di questo pianeta. Tuttavia, gli esseri umani sono le uniche creature che cercano di trovare il modo di vivere oltre le barriere che la natura ha posto per loro. Uno di questi modi consiste nell'utilizzare vari composti naturali (come gli alimenti ricchi di spermidina) o sintetici che rallentano l'invecchiamento e migliorano la longevità. In questo articolo, forniamo un elenco di alimenti a base di spermidina per aiutarla a incorporare nella sua dieta una quantità maggiore di questi composti anti-invecchiamento.
La spermidina è la poliammina predominante, un composto biologico presente in tutte le cellule umane. È derivata dal suo precursore putrescina o dalla degradazione della spermina. Le poliammine sono coinvolte nella crescita, nella divisione e nella differenziazione cellulare. Anche se il meccanismo rimane sconosciuto, sembra che siano necessarie per la sintesi del DNA (2).
La spermidina ha molti benefici cardioprotettivi, neuroprotettivi e antinfiammatori. Sebbene eserciti i suoi effetti in molti modi, l'autofagia è il meccanismo dominante. Purtroppo, i livelli di poliammine, compresa la spermidina, diminuiscono con l'invecchiamento (4). Di conseguenza, è fondamentale compensare questo declino, assumendo integratori o alimenti più ricchi di spermidina.
Alimenti a base di Spermidina: Elenco
Sebbene gli integratori siano un modo popolare per reintegrare la spermidina, è essenziale anche assicurarsi di assumere alimenti ricchi di spermidina. Sia gli alimenti di origine vegetale che quelli di origine animale sono ottime fonti di spermidina e dei composti poliammidici correlati. Di seguito ti forniamo un elenco completo di alimenti ricchi di spermidina da prendere in considerazione.
Tè verde
Il tè verde è un potente antiossidante che può contribuire a migliorare la salute e il benessere generale. Ma sapeva che il tè verde contiene anche alti livelli di spermina e spermidina? Questi due nutrienti sono responsabili di molti dei benefici per la salute associati al tè verde. Per saperne di più sulla spermidina e il tè verde.
Germe di grano
Per quanto riguarda la spermidina, il germe di grano è il vero campione. Fornisce 350 mg di spermidina per ogni kg di germe di grano (5).
Semi di soia
Insieme al germe di grano, spicca in particolare la soia, il cui contenuto di spermidina è compreso tra 167 e 291 mg per kg (6).
Funghi
Anche i funghi come lo Shimeji nero sono tra gli alimenti più ricchi di spermidina, con oltre 120 mg di spermidina per ogni chilogrammo di fungo (7).
Piselli verdi
Mentre molti legumi, come i ceci e i fagioli neri, sono alimenti ricchi di spermidina, i piselli verdi sono quelli che ne apportano di più, vale a dire più di 50 mg per kg (8).
Broccoli
Oltre a fornire molti nutrienti, i broccoli e le altre verdure crucifere contengono anche molta spermidina. I broccoli, ad esempio, forniscono 32,4 mg di spermidina per ogni chilogrammo (9).
Frutti tropicali
Frutti come il mango, il frutto della passione e l'ananas sono un'ottima fonte di spermidina. Il contenuto di spermidina dei vari frutti varia in modo significativo. Ad esempio, nella fascia bassa, il mango contiene più di 10 mg/kg, mentre le arance, nella fascia alta, ne contengono più di 90 mg/kg (10).
Quando si parla di alimenti a base di agrumi, vale la pena sapere che non solo sono ricchi di Vitamina C, ma sono anche ottimi per promuovere la produzione di collagene.
Carne e prodotti a base di carne
Sebbene carni come il manzo e altri prodotti a base di carne siano poveri di spermidina, sono un'ottima fonte del suo precursore, la spermina. La carne di manzo, ad esempio, fornisce quasi 5 mg di spermidina ma più di 40 mg di spermina per chilogrammo (11) (12).
Fegati di diversi animali
I fegati sono un'altra grande fonte di spermidina, con la spermidina più alta trovata nei fegati di tori e mucche. Nel fegato di maiali, polli e mucche si può trovare un contenuto di spermidina compreso tra 32 e 161 mg kg-1 (13).
Patate
Sebbene le patate non siano l'alimento più ricco di spermidina, ne sono sicuramente una fonte importante: le patate cotte e le patatine fritte forniscono da 15,8 a 39,9 mg di spermidina per ogni chilogrammo (14).
Pepe verde
Il pepe verde è particolarmente ricco di spermidina, con un contenuto di spermidina di oltre 90 mg/kg (15).
Oltre a questi alimenti a base di spermidina, anche altri alimenti come lenticchie, nocciole e pompelmi sono ricchi di queste poliammine. Quasi tutti i tipi di alimenti di origine animale o vegetale contengono una certa quantità di spermidina.
Può essere impegnativo consumare continuamente alimenti specifici ad alto contenuto di spermidina. Tuttavia, una dieta varia, composta da diversi alimenti a base di spermidina di origine vegetale e animale, può soddisfare il fabbisogno di poliammine.
Conclusione sugli alimenti ricchi di Spermidina
In conclusione, incorporare nella propria dieta alimenti ricchi di spermidina può offrire notevoli benefici per la salute, in quanto la spermidina è stata collegata a una migliore funzione cellulare, alla longevità e al benessere generale. Facendo riferimento all'elenco completo degli alimenti a base di spermidina fornito da Purovitalis, le persone possono facilmente identificare e selezionare gli alimenti ricchi di questa poliammina essenziale. Alcune opzioni degne di nota sono il germe di grano, la soia, i funghi, il formaggio stagionato e varie noci e semi. Incorporando queste scelte ricche di nutrienti in una dieta equilibrata, si può sfruttare il potere della spermidina e migliorare potenzialmente la propria salute e il proprio benessere.
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