David Sinclair non è un nome nuovo, soprattutto per chi si dedica a uno stile di vita sano. Questo maestro di 52 anni è professore e ricercatore presso la Harvard Medical School. La sua attenzione si concentra sull'invecchiamento, che è davvero un tema scottante per l'attuale generazione che vuole condurre uno stile di vita sano e appagante. È anche cofondatore di diverse aziende biotecnologiche, tra cui Liberty Biosecurity Board, ArcBio, Metrobiotech, Genocea Biosciences, Sirtris Pharmaceuticals e molte altre. Osservando una qualsiasi delle sue foto, noterete che a 52 anni sembra piuttosto giovane, mentre la maggior parte di noi inizia a lottare con le rughe e altri segni dell'invecchiamento già a partire dai 40 anni. Per alcuni, questo segno di inizio del processo di invecchiamento inizia già a 30 anni.
Allora, cos'è che aiuta questo talentuoso ricercatore ad avere un aspetto così giovane e sano? Quali integratori assume per rallentare gli effetti e i segni dell'invecchiamento? Diamo una breve occhiata agli integratori e alla dieta che David Sinclair assume quotidianamente.
Capire la routine quotidiana di David Sinclair per la longevità
Prima di dare un'occhiata agli integratori assunti da David Sinclair, vediamo come si svolge una giornata nella sua vita.
La prima cosa che fa è evitare molta carne e cibi fritti. Come dice Sinclair, i suoi batteri intestinali non li sopportano bene. Questo può accadere anche alla maggior parte dei grandi mangiatori. Nello stomaco sono presenti sia batteri buoni che cattivi, ma quelli benefici aiutano la digestione. Quindi, la chiave è un'alimentazione leggera, con un minimo di olio o di lavorazione.
David Sinclair Dieta
Una tipica dieta di David Sinclair prevede formaggio e verdure cucinati insieme o anche serviti crudi con qualche salsina. L'obiettivo è mantenere il più possibile la crudezza e la moderazione. Un'altra rivelazione della dieta di David Sinclair è che da più di dieci anni non si concede un grande pasto a base di dolci. Tuttavia, un cucchiaio o due non fanno male. La chiave è praticare il controllo e la moderazione.
Inoltre, David Sinclair mangia un solo pasto al giorno per almeno due settimane. Per quanto riguarda l'esercizio fisico, corre sul tapis roulant tre volte alla settimana per almeno 20 chilometri. Oltre a questo, si dedica anche ad allenamenti leggeri con manubri, con un numero maggiore di ripetizioni eseguite velocemente per garantire una maggiore forza e un migliore impatto aerobico.
Sinclair ritiene che l'obesità sia dannosa quanto il fumo. È quindi fondamentale mantenere un IMC (Indice di Massa Corporea) razionale. Un numero ideale, secondo lui, è compreso tra 23 e 25. Recentemente, la dieta di David Sinclair ha visto l'inclusione di quercetina e fisetina. La prima contribuisce a rafforzare rapidamente le difese immunitarie e a ridurre le allergie. La fisetina funziona come antiossidante, un ingrediente cruciale che favorisce il rallentamento del processo di invecchiamento.
Utilizza il resveratrolo anche con alcuni cibi grassi per proteggere l'organismo dalla possibile insorgenza di malattie come il cancro, l'Alzheimer o il diabete, grazie alle sue proprietà antinfiammatorie.
La sua routine mattutina prevede una tazza di caffè, seguita da una tazza di tè verde. Inoltre, raccomanda di limitare l'assunzione di proteine, in particolare di carne rossa. Questo perché la carne rossa contiene TMAO, o N-ossido di trimetilammina, che è stato messo in relazione con le malattie cardiache.
Per il celebre ricercatore va bene un po' di pesce con occasionalmente pasti a base di pollo. Suggerisce anche l'uso di occhiali a luce blu per migliorare la qualità del sonno prima di andare a dormire.
David Sinclair Integratori: Una panoramica
Ora che conoscete la dieta di David Sinclair, diamo una rapida occhiata alla serie completa di integratori preferiti dal ricercatore. Non c'è alcuna approvazione o promozione delle marche o degli integratori in questione. Chiunque decida di seguire le indicazioni di Sinclair dovrebbe consultare il proprio medico prima di assumere gli integratori da lui consigliati (come rivelato nelle interviste e nel suo libro).
Trimetilglicina o TMG
I gruppi metilici contribuiscono alla normale replicazione cellulare a livello di DNA. Livelli insufficienti possono attivare geni cattivi, come gli oncogeni, che possono causare il cancro. La TMG si concentra proprio su questo aspetto. Aiuta a proteggere l'organismo dalla perdita di diversi gruppi metilici. Una quantità eccessiva di nicotinamide (NAM) nell'organismo può causare l'escrezione dei metilati nelle urine. Sinclair suggerisce che l'uso di integratori di TMG aiuta la sintesi di dopamina e creatina.
Resveratrolo in polvere e NMN
Sinclair assume anche 1000 mg di NMN e 500 mg di resveratrolo in polvere ogni mattina. Di tanto in tanto combina questi integratori, rendendoli biodisponibili, con dello yogurt fatto in casa. Secondo David, il resveratrolo è considerato il pedale dell'acceleratore del gene sirtuina. D'altra parte, l'NMN funge da carburante per lo stesso. Entrambi sono necessari per funzionare e uno senza l'altro non ha un grande impatto.
L'apoptosi, il metabolismo, la formazione delle cellule, la loro sopravvivenza, la regolazione delle infiammazioni e l'invecchiamento sano sono tutti aspetti legati alle sirtuine.
Metformina
Un altro integratore fondamentale di David Sinclair è la metformina. La sua dose giornaliera è di 1 g al giorno, divisa in due parti da 0,5 grammi al mattino e alla sera. La metformina è nota per prolungare la durata della vita degli animali attraverso l'attivazione della via AMPK (AMP-Activated Protein Kinase). Attualmente non ci sono prove del suo impatto sull'uomo, ma sono in corso delle sperimentazioni.
Vitamina K2 e D3
Come ha rivelato David, lui stesso ha una predisposizione genetica alle malattie cardiovascolari dovuta alla sua storia familiare. Per questo motivo, dall'età di 20 anni assume farmaci da prescrizione per abbassare i livelli di colesterolo. Il suo apporto vitaminico deriva da aspirina per bambini, acido alfa-lipoico, olio di pesce Omega-3, quercetina e fisetina.
Sia la fisetina che la quercetina sono flavonoidi consumati per le loro favorevoli proprietà senolitiche.
Come possiamo vedere, gli integratori di David Sinclair e le buone scelte alimentari hanno sicuramente aiutato il ricercatore della longevità a invecchiare all'indietro, o meglio, con grazia. Il ricercatore sottolinea inoltre quanto sia importante sottoporsi regolarmente a esami del sangue per garantire un buon monitoraggio dei progressi della salute. Con l'inquinamento e il cattivo stile di vita che incidono sulla longevità, è importante fare scelte oculate che aiutino a contrastare l'impatto a livello del DNA.
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