
Alimentos ultraprocesados y longevidad: la ciencia que hay detrás del problema y la solución
Los alimentos ultraprocesados se han convertido en una parte importante de la alimentación moderna, y los investigadores los relacionan cada vez más con problemas como la obesidad, los trastornos metabólicos e incluso una menor esperanza de vida. Pero, ¿qué se considera realmente un alimento ultraprocesado? ¿Y cómo lo reconoces en los productos del día a día? La mayoría de los alimentos pasan por algún nivel de








