De voordelen van L-ergothioneïne volgens onderzoek
L-ergothioneïne is een unieke stof en een krachtige antioxidant die je lichaam helpt beschermen tegen oxidatieve stress – het soort schade dat in verband wordt gebracht met veroudering en tal van chronische ziekten. Wat het nog intrigerender maakt, is dat je lichaam L-ergothioneïne niet zelf kan aanmaken. Je moet het via je voeding binnenkrijgen, voornamelijk uit paddenstoelen en bepaalde gefermenteerde voedingsmiddelen.