David Sinclair no es un nombre nuevo, sobre todo para los devotos de un estilo de vida saludable. Este maestro de 52 años es profesor e investigador de la Facultad de Medicina de Harvard. Su trabajo se centra en el envejecimiento, un tema candente para la generación actual, centrada en llevar un estilo de vida sano y satisfactorio. También es cofundador de varias empresas biotecnológicas, como Liberty Biosecurity Board, ArcBio, Metrobiotech, Genocea Biosciences, Sirtris Pharmaceuticals y muchas más. Si observamos cualquiera de sus fotos, nos daremos cuenta de que parece bastante joven a sus 52 años, mientras que la mayoría de nosotros empezamos a luchar contra las arrugas y otros signos de la edad incluso cuando nos acercamos a los 40 años. Para algunos, esta marca del inicio del proceso de envejecimiento empieza ya a los 30.
Entonces, ¿qué es lo que ayuda a este talentoso investigador a tener un aspecto tan joven y saludable? ¿Qué suplementos toma para ralentizar los efectos y signos del envejecimiento? Veamos brevemente los suplementos y la dieta que David Sinclair toma a diario.
Comprender la rutina diaria de longevidad de David Sinclair
Antes de echar un vistazo a los suplementos que toma David Sinclair, veamos cómo es un día en su vida.
Lo primero que hace es evitar mucha carne y alimentos fritos. Según Sinclair, sus bacterias intestinales no se lo toman bien. Esto también puede ocurrir con la mayoría de los comedores empedernidos. Tenemos bacterias buenas y malas en el estómago, pero las beneficiosas ayudan a hacer la digestión. Por lo tanto, la clave está en consumir alimentos ligeros con un mínimo de aceite o procesados.
Dieta David Sinclair
Una dieta típica de David Sinclair incluiría algo de queso y verduras cocinados juntos o incluso servidos crudos con algunas salsas. El objetivo es que sea lo más cruda posible, pero con moderación. Otra revelación de la dieta de David Sinclair es que lleva más de una década sin permitirse una gran comida a base de postre. Sin embargo, una cucharada o dos no hacen daño. La clave está en practicar el control y la moderación.
Además, David Sinclair sólo come una vez al día durante un mínimo de dos semanas. En cuanto al ejercicio, corre en su cinta tres veces por semana durante al menos 20 kilómetros. Además, también practica un entrenamiento ligero con mancuernas con un mayor número de repeticiones realizadas rápidamente para garantizar una mayor fuerza y un mayor impacto aeróbico.
Sinclair considera que la obesidad es tan perjudicial como fumar. Por eso es fundamental mantener un IMC (Índice de Masa Corporal) racional. Un número ideal que él sugiere se sitúa entre 23 y 25. Recientemente, la dieta de David Sinclair incluyó quercetina y fisetina. La primera ayuda a aumentar rápidamente la inmunidad y a reducir las alergias. La fisetina actúa como antioxidante, un ingrediente crucial para ralentizar el proceso de envejecimiento.
También utiliza el resveratrol con algunos alimentos grasos para proteger el organismo contra la posible aparición de enfermedades como el cáncer, el Alzheimer o la diabetes, dadas sus propiedades antiinflamatorias.
Su rutina matutina incluye una taza de café, seguida de otra de té verde. Además, recomienda restringir el consumo de proteínas, sobre todo de carne roja. Esto se debe a que la carne roja contiene TMAO, o trimetilamina N-óxido, que se ha relacionado con enfermedades del corazón.
Para el célebre investigador, un poco de pescado con ocasionalmente harina de pollo funciona bien. También sugiere el uso de gafas de luz azul para mejorar la calidad del sueño antes de acostarse.
David Sinclair Suplementos: Un resumen
Ahora que ya conoce la dieta de David Sinclair, echemos un rápido vistazo a la pila completa de suplementos preferida por el investigador. No hay ningún respaldo o promoción de las marcas o suplementos en cuestión. Cualquier lector que decida seguir el ejemplo de Sinclair debe consultar primero con su médico antes de tomar cualquier suplemento que él recomiende (como se revela en las entrevistas y en su libro).
Trimetilglicina o TMG
Los grupos metilo contribuyen a la replicación normal de las células a nivel del ADN. Los niveles reducidos pueden activar genes nocivos, como los oncogenes, que pueden causar cáncer. La TMG se centra precisamente en eso. Ayuda a proteger el cuerpo contra la pérdida de varios grupos metilo. Una cantidad excesiva de Nicotinamida (NAM) en el cuerpo puede causar que los metilatos sean excretados en forma de orina. Sinclair sugiere que el uso de suplementos de TMG ayuda a la síntesis de dopamina y creatina.
Resveratrol en polvo y NMN
Sinclair también toma 1000 mg de NMN y 500 mg de resveratrol en polvo todas las mañanas. De vez en cuando combina estos suplementos, haciéndolos biodisponibles con un poco de yogur casero. Según David, el resveratrol se considera el pedal acelerador del gen sirtuina. Por otro lado, el NMN funciona como combustible para el mismo. Ambos son necesarios para funcionar, y uno sin el otro no tiene mucho impacto.
La apoptosis, el metabolismo, la formación celular, la supervivencia celular, la regulación inflamatoria y el envejecimiento saludable están relacionados con las sirtuinas.
Metformina
Otro suplemento fundamental de David Sinclair es la metformina. Su ingesta diaria es de 1 g/día, con la dosis dividida en dos partes de 0,5 gramos por la mañana y por la noche. Se sabe que la metformina prolonga la vida de los animales mediante la activación de la vía de la AMPK (proteína quinasa activada por AMP). En la actualidad, no existen pruebas de su efecto en los seres humanos, pero se están realizando ensayos.
Vitamina K2 y D3
Según reveló David, tiene predisposición genética a las enfermedades cardiovasculares debido a sus antecedentes familiares. Por ello, toma medicamentos con receta desde los 20 años para reducir sus niveles de colesterol. Su ingesta de vitaminas procede de aspirina infantil, ácido alfa lipoico, aceite de pescado omega-3, quercetina y fisetina.
Tanto la Fisetina como la Quercetina son flavonoides consumidos por sus propiedades senolíticas favorables.
Como podemos ver, los suplementos de David Sinclair y las buenas elecciones dietéticas han ayudado sin duda al investigador de la longevidad a envejecer hacia atrás o más bien con gracia. También da a entender lo importantes que son los análisis de sangre periódicos para garantizar un buen seguimiento de la evolución de la salud. La contaminación y un estilo de vida inadecuado afectan a la longevidad, por lo que es importante tomar decisiones acertadas que ayuden a contrarrestar el impacto a nivel del ADN.
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